橙皮咕咕霍夫

橙皮咕咕霍夫 简介 很多蛋糕的名字都和它的外形有关，所以感觉蛋糕的名称实在是太多了。因为几乎每个蛋糕名称的背后都有一段或美丽、或凄凉的故事和传说。这款蛋糕，第一眼是被它的优美造型所吸引，当我品尝过后，才发现这并不单单是一款颜值高的甜品，它的口感，绝对是最大的诱惑哦！这款点心，因为莜麦粉的加入，别有一番风味呢！ 食材 主料 黄油80g   辅料 莜麦粉70g 橙皮丁20g 蛋黄1个 鸡蛋1个 白砂糖50g 泡打粉2g 白巧克力1块   橙皮咕咕霍夫的做法 1.所有的食材准备好。 2.黄油室温软化，用打蛋器搅打成顺滑的糊状。 3.加入糖粉，继续用打蛋器搅打均匀。 4.分三次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。 5.加入蛋黄，搅打均匀。将低粉和泡打粉混合后筛入拌好的黄油中，用刮刀翻拌成均匀的面糊。 6.加入橙皮，继续翻拌均匀。 7.将面糊舀入模具中，大约8分满。 8.烤箱180度预热，将模具放在烤箱中层，180度烤20分钟。烤熟后出炉冷却。 9.白巧克力隔水融化。 10.趁热将巧克力酱淋在蛋糕表面即可。