《蔬菜生产技术》考核项目及评分标准

《蔬菜生产技术》考核项目及评分标准序号考核项目考核点考核方法评分标准分值占项目总分1营养土配制育苗营养土基本。配制过程。消毒方法。现场操作及笔试回答1•选土要求处理方法正确。20分2•粪肥处理方法正确。20分3•土、肥比例混合方法正确。20分4•消毒方法选用正确。20分5•相关问题解答清楚。20分100102有机育苗基质配制基本材料选择。加工处理。现场操作及笔试回答1•选择材料正确。30分2•加工处理方法正确。50分3•相关问题解答清楚。20分100103茄果类蔬菜早熟栽培育苗播种种子处理。播种床面积计算。播种床制作。播种方法。5•播后处理。现场操作及笔试回答1•种子处理方法操作正确。10分播种床面积计算方法正确。20分播种床制作付合要求的标准。10分播种方法正确。20分播种后覆盖方法程序正确。20分6•相关问题解答清楚。20分100104分苗分苗床面积计算。分苗床制作。营养体装现场操作及笔试回答分田床面积计算方法正确。20分分苗床制作符合要求标准。10分3•装钵、排钵方法正确。101001010010填与排钵。4.营养钵消毒处理。5•栽苗。分4•营养钵消毒方法正确。10分5•栽苗前准备工作充分。10分栽苗方法正常。20分栽苗后苗床处理方法正确。10分8•相关问题解答清楚。10分穴盘人工播种育苗1.穴盘育苗的基本设施。2.穴盘选择与基质准备。3.穴盘基质装填。4.播种。现场操作及笔试回答1.了解穴盘育苗的设施条件。10分2.正确选用穴盘和预算基质用量。40分100103•穴盘装填方法正确。20分4•播种方法正确。10分5•相关问题解答清楚。20分靠接法：1.砧木、接穗苗的选择。瓜类蔬2.嫁接操作菜嫁接方法。育苗（黄插接法：1•钻现场操作及1•选苗正确。30分瓜）木、接穗苗的选择。笔试回答2•嫁接方法正确。50分3•相关问题解答清楚。20分100102.嫁接操作方法。蔬菜生1.计算公式现场操作及1•公式解读法正确。30分产施肥解读：Q=笔试回答2•生产实例计算方法正确。根菜类1.播前准备量计算(KW—T)/RS2.生产实例计算。50分3•相关问题解答清楚。20分生长调节剂应1.母液配制。2•使用浓度配制现场操作及笔试回答1.用赤霉素、萘乙酸、2.4—D原粉配制1/100浓度的母液方法正确。25分2.使用浓度配制方法正确。25分3•实例应用。30分4•相关问题解答清楚。20分10010整地作畦技术芽苗菜10生产白菜类蔬菜整11地播种（甘兰、大白菜）12播种（萝卜、胡萝1.菜畦类型制作。2•作畦要求。1.芽苗菜栽培设施条件。2.豌豆苗生产基本程序操作。萝卜芽生产基本程1.播前准备工作。2.播种方式方法。工作。2.播种方式现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答1•高畦、垄畦制作规范。40100102•作畦要求清楚。30分3•整地质量符合要求。30分1.了解芽苗菜栽培设施条件。20分2•掌握豌豆苗生产程序。303•掌握萝卜芽生产基本程序。30分4•相关问题解答清楚。20分1•施肥、整地方法正确。202.能进行种子处理与播种量计算。30分3.掌握播种方式方法。30分4•相关问题解答清楚。20分1.播种准备工作充分。40分2.播种方法正确合理。40分3•相关问题解答清楚。20分100100100101010卜）方法。181314151617马铃薯播种绿叶菜播种育苗（芹菜、萬苣等）葱蒜类蔬菜播种育苗（韭菜、洋葱）大田播种量计育苗播种量与育苗床面积计植株调1.播前准备现场操作及2.播种方法1.播前准备2.播种方法程序1.播前准备。2.播种方法。1.播种（种植）密度。2.理论播种量、实际播种量计算。1.育苗播种计算。2.播种床面积计算。3.分苗床面积计算。1•番茄单、双杆整枝法。2.番茄绑蔓、摘心法。笔试回答现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答1.播前工作准备充分。40分2•播种质量符合要求。40分3•相关问题解答清楚。20分1•整地作畦方法正确。2•种子处理方法正确。3•播种方法程序正确。4.相关问题解答清楚。1•整地作畦方法正确。2•种子处理方法正确。3•播种方法程序正确。4.相关问题解答清楚。1001020分30分30分20分20分30分30分20分1.能正确运用种植密度公式确定种植密度。30分2.能正确计算理论播种量和安全播种量。50分3•相关问题解答清楚。20分1.能正确计算育苗播种量。30分.2.能正确计算播种床面积。35分.3.能正确计算分苗床面积。35分.1•番茄单、双杆整枝法正确。20分.2•番茄绑蔓、摘心法正确。20分1001001001001001010101010求。20分测产技1920213.西瓜双蔓整枝法。4.甜瓜多蔓整枝法。5.黄瓜整枝、绑蔓法1.白菜类蔬菜测产计算。2.茄果类蔬现场操作及菜产量预测。3.瓜类蔬菜产量预测。蔬采水培1•基本设施。营养液配制。育苗与定植。1•基本设施。2.基质选用。基质营3.栽培槽制养液栽作。培（无4.基质消毒。机）5•基质装填。6.育苗与定植。笔试回答现场操作及笔试回答现场操作及笔试回答3.能掌握西瓜双蔓整枝法。20分4.能掌握甜瓜多蔓整枝法。20分5•黄瓜整枝、绑蔓法正确。20分1•能掌握白菜类蔬菜测产方法。35分2.能掌握茄果类蔬菜产量预测方法。35分3.能掌握瓜类蔬菜产量预测。30分1•了解水培基本设施。30分2.掌握营养液配制方法程序。30分3.掌握水培蔬菜育苗方法与定植方法。40分1.了解无机基质栽培的基本设施要求。10分.2•基质的选用、使用方法正确。10分3.了解营养液配制方法程序。10分4•掌握基质栽培床（槽）基本制作加工方法。10分5.掌握基质的消毒处理方法。20分6.掌握基质装填的基本要7.掌握育苗定植基本要求。10010010010101020分22基质栽培（有机生态型无土栽培）1•基本设施。基质选用。栽培槽制作。基质及有机粪肥的处理。5•基质装填。6.育苗与定植。现场操作及笔试回答了解有机基质栽培的基本设施要求。10分基质的选用与消毒方法正确。20分基质栽培床、槽的制作程序正确。15分掌握基质及有机肥的处理方法。15分掌握基质装填的方法程序。15分掌握基质育苗基本方法及定植方法。25分。10010