金钗石斛的六大做法

金钗石斛的六大做法 《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。现代研究明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。下面就为大家介绍六种金钗石斛最有效的吃法。 方法一:熬膏——将金钗石斛洗净切碎或拍破后加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。) 方法二:泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。) 方法三:鲜吃——取新鲜金钗石斛，洗净后入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣可吞咽。(功效:强阴益精、开胃健脾。) 方法四:煎汤——洗净切碎或拍破后加水入锅，用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说:“金钗石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效:补虚养阴，清热。) 方法五:浸酒——将金钗石斛洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上的酒中，3个月后即可饮用。(功效:补肾养阴、生精祛风。) 方法六:入膳——洗净切碎或拍破后和鸡鸭等材料一起用文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)