南京工业大学水微生物题库(必考)

南京工业大学水微生物题库(必考) 南京工业大学水微生物题库(必考) 南京工业大学微生物题库 目录 绪论 2 第一章原核微生物的形态构造和功能 3 第二章 真核微生物形态构造和功能 6 第三章 病毒和亚病毒 10 第四章 微生物的营养和培养基 14 第五章 微生物的新陈代谢 17 第六章 微生物的生长及其控制 20 第七章 微生物的遗传变异与育种 25 第八章 微生物的生态 29 第九章 传染与免疫 33 第十章 微生物的分类和鉴定 37 绪论 一选择题 1微生物的先驱者是 A Louis Pasyeur B 列文虎克 C comk D 巴斯德 2下列选项按微生物研究的对象分不正确的是 A 细菌学 B 病毒学 C 原核生物学 D 抗生素学 31993年______等开创的核酸疫苗被誉为疫苗学的新纪元具有广阔的发展 前景 A Walter Reed B Montagnier C Prusiner D Ulmer 4安东列文虎克对微生物学的最大贡献在于 A 建立了细菌纯培养技术 B 证实发酵是由微生物引起的 C D 提出了柯赫 二判断题 1路易?巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由 2病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的 3微生物的比面值很小所以其代谢能力很旺盛 4沃森和克里克是分子生物学的奠基人把传统的工业发酵提高到了发酵工 程的新水平 5麻疹流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病 6细菌是缺少真正细胞核的原核生物 三名词解释 1生物工程学 2微生物 3模式生物 4微生物学 四填空题 1第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是______被称为微生物学研究 的先驱者而法国学者______和德国学者______则是微生物生理学和病原菌学研 究的开创者 2微生物学是研究______的科学研究内容包括________________________以及________________________等 3微生物对人类的危害主要表现在________________________ 4通常所说的生物包括____________和______虽然它们具有各种各样的类型和特征但都具有着共同的特点这些特点是_________________________ 5在微生物学的史前时期我国劳动人民就有了应用微生物作用来丰富生活需要的实践活动例如____________和______等 6农业微生物研究微生物作用的两个方面一个方面是______另一个方面是______ 7放线菌对国民经济的重要性在于它们是______的主要产生菌许多临床和生产上有使用价值的抗生素如________________________等等都由放线菌产生 8微生物学的发展简史可分为__________________现处于______ 9按微生物的应用领域来分的学科有 __________________________________________ 10按微生物学与其他学科间的交叉情况来分的新兴边缘学科有 ________________________以及______ 11按所研究的微生物对象来分的学科有________________________和______等 12按微生物所在的生态环境来分的学科有 _______________________________等 13研究微生物本身的基本问题的基础学科有 _______________________________等 五问答题 1简述微生物学发展简史并说出各阶段的代表人物 2微生物有哪些共同特性试举例分析其利弊 3简述农业和土壤微生物学的三大类主题 4微生物学有哪些分支学科 5试述吕文虎克在微生物学发展中的贡献 6什么是微生物它包括哪些类群 7写出微生物的主要类群并分别指出他们属生物分类系统中的哪一界 8试举三个实例来说明即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境 中到处有细菌活动着 9 10试述微生物与农业生产的关系 第一章原核微生物的形态构造和功能 一选择题 1通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A 出芽繁殖 B 分生孢子 C 孢囊孢子 D 芽孢子 2Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成 A 孢囊 B 芽孢 C 伴胞晶体 D 子实体 3芽孢细菌的繁殖是依靠 A 芽孢 B 裂殖 C 出芽 D 藻殖段 4细菌的繁殖首先开始于 A 膜的分裂 B 壁的分裂 C DNA的复制 D 细胞核的分裂 5细菌的繁殖主要靠 A 二分分裂 B 纵裂 C 出芽 D 裂殖 6下列微生物属于原核微生物的是 A 细菌 B 霉菌 C 酵母菌 D 单细胞藻类 7最主要的产芽孢细菌是 A 球菌 B 革兰氏阳性杆菌 C 螺旋菌 D 产甲烷细菌 8细菌细胞中的P素贮藏颗粒是 A 羧酶体 B 淀粉粒 C 聚-β-羟基丁酸 D 异染粒 9原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是 A 异染粒 B 肝糖粒 C 淀粉粒 D 聚-β-羟基丁酸 10Bacillus的译名为 A 假单胞菌属 B 乳酸杆菌属 C 梭菌属 D 芽孢杆菌属 11埃希氏菌属的拉丁文属名为 A Xanthomonas B Nitrobacter C Pseudomonas D Escherichia 12下列微生物中能通过细菌滤器并营专性寄生的是 A 苏云金杆菌 B 蛭弧菌 C 衣原体 D 类菌体 13在细菌细胞中能量代谢场所是 A 细胞膜 B 线粒体 C 核蛋白体 D 质粒 14细菌芽孢抗热性强是因为含有 A 聚–-羟基丁酸 B 26-吡啶二羧酸 C 氨基酸 D 胞壁酸 15Bacillusthuringiensis在形成芽孢同时还能形成一种菱形或正方形的 物质称之为 A 孢囊 B 伴胞晶体 C 核蛋白质 D 附加体 16G细菌细胞壁的结构为一层含有的特有成分是 A 脂多糖 B 脂蛋白 C 磷壁酸 D 核蛋白 17革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是 A 肽聚糖 B 磷壁酸 C 脂蛋白 D 脂多糖 18细菌的鞭毛是 A 细菌运动的唯一器官 B 细菌的一种运动器官 C 细菌的一种交配器官 D 细菌的繁殖器官 19细菌的芽孢是 A 一种繁殖方式 B 细菌生长发育的一个阶段 C 一种运动器官 D 一种细菌接合的通道 20Escherichia细菌的鞭毛着生位置是 A 偏端单生 B 两端单生 C 偏端丛生 D 周生鞭毛 二判断题 1苏云金杆菌在形成芽孢的同时可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒 素亦称它为伴胞晶体 2好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状 3革兰氏染色法是细胞质染色而不是细胞壁染色 4质粒与染色体DNA一样失去质粒细菌细胞就会死亡 5磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分 6支原体和原生质体不具有细胞壁但都能在适合的培养基中生长 7Streptomyces和Neurospora都是靠分生孢子进行无性繁殖的微生物 8经研究证明各种能形成异形胞的蓝细菌都具有固氮能力 9光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素所以都能进行光合作用同化CO2合成菌体有机质 10细菌的芽孢和孢囊都是休眠细胞都具有相同的抗热性抗辐射抗干燥能力 11细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样都是由蛋白质磷脂组成并含有固醇 12核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所 13质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA分子 14病毒和蛭弧菌都是寄生生物 15支原体是原核微生物其细胞壁结构与真细菌一样 16G细菌的细胞壁结构有一层通常含有磷壁酸G-细菌细胞壁结构有二层不含磷壁酸 17微生物的芽孢或孢子含水量较多抗干燥能力较强 18放线菌的营养菌丝气生菌丝孢子丝均可产生或不产生色素 19Mycoplasma是细胞多形态没有细胞壁不能通过细菌过滤器且能人工培养的细菌 20链霉菌是霉菌其有性繁殖形成接合孢子 三名词解释 1异形胞 2藻殖段 3内含物 4异染粒 5聚--羟基丁酸 6核糖核蛋白体 7中间体 8丛生鞭毛 9周生鞭毛 10单生鞭毛 11基内菌丝 12气生菌丝 13螺旋体 14肽聚糖 15孢子丝 16G-细菌 17G细菌 18质粒 19菌胶团 20荚膜和粘液 四填空题 1Oscillatoria的主要形态特征是__________________ 2细菌细胞除基本结构外还有诸如_____________________和_______等特殊结构 3某些细菌在生长代谢过程中分泌大量粘性物质围集在细胞壁外面使细菌与外界环境有明显 的边缘这种物质称为_______有的细菌这种粘性物质互相融合在一起成为_______称之为_______ 4常见的G-无芽孢杆菌类细菌的代表属有_________________________等 5脂多糖 LPS 是革兰氏_______菌细胞壁_______层的主要成分它由_____________________三部分构成 6G-细菌细胞壁分_______层其化学成分有___________________________________ _______表示 7Streptomyces即_______它有两种繁殖方式一种方式是________另一种方 式是________ 8测定细菌放线菌的大小一般以______为单位而测定病毒的大小则以______为单位 91969年Whittaker提出生物分类的五界系统它包括 _________________________和______微生物界分别属于五界中的三界即______________和______有人建议增补一个界即______ 10芽孢杆菌属的常见代表种有__________________等 11抗生素的产生菌主要是______菌类其中50以上是由______菌属微生物产生的 12在无电子显微镜的情况下可用下列方法来判断这种细菌是否长鞭毛_____________________ 13细菌的鞭毛是由_______构成的它从______长出穿过_______伸出体外 14革兰氏阳性细菌的细胞壁有_______层其厚度为______________是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的化学成分 15 已发现的细菌的质粒有___________________________________等五种 16用溶菌酶处理G细菌获得的去壁完全的球状体称为_______ 17蓝细菌的异形胞有的是_______ 生有的是_______ Anabaena的异形胞是_______ 的 18肽聚糖双糖亚单位是由______________________和______组成的 19螺旋菌与螺旋体的主要区别是前者以_______运动后者以_______ 运动 20Bdellovibrio的主要特点是能在寄主细胞_______ 之间生长繁殖这是一种典型的微生物与微生物之间的______ 关系 五问答题 1试述细菌芽孢的形成过程 2为什么把蓝细菌划归原核生物 3在无电子显微镜的情况下用哪些方法来判断某种细菌是否属于有鞭毛的 菌 4试绘出细菌细胞构造的模式图注明各部位的名称 5简述细菌的基本形态和细胞构造 6细菌的运动方式有哪几种是否所有的细菌都能运动举例说明能运动的细 菌 7细菌的荚膜和粘液有什么区别荚膜的成分和作用是什么 8什么是芽孢什么是孢囊 9写出生物界系统发育的六界系统各主要类群的微生物分属哪一界 10测量微生物的大小主要用几种单位表示枯草杆菌的大小如何表示 11芽孢为什么具有较强的抗逆性 12什么是细胞膜它们有何功能 13蓝细菌的形态特征和繁殖方式怎样 14试述链霉菌的形态特征和繁殖方式 15细菌的芽孢有何实践重要性 16试述细菌荚膜与生产实践的关系 17革兰氏阴性细菌细胞壁外层的脂多糖 LPS 是由哪些成分组成的脂多糖 的功能是什么 18用细菌细胞壁的结构和组成解释革兰氏染色的机制 19何谓微生物的学名试举一具体细菌种名说明之 20简述属种菌株的概念何谓模式菌株 一选择题 1真菌产生的无性孢子不包括 A 分生孢子 B 接合孢子 C 游动孢子 D 节孢子 2酵母菌的细胞壁主要含 A 肽聚糖和甘露聚糖 B 葡聚糖和脂多糖 C 几丁质和纤维素 D 葡聚糖和甘 露聚糖 3下列不属于真核生物的是 A 酵母菌 B 霉菌 C 蓝细菌 D 原生动物 4下列真菌孢子中属于有性孢子的是 A 分生孢子 B 子囊孢子 C 厚垣孢子 D 芽孢子 5真核细胞中氧化磷酸化的场所是 A 核糖体 B 微体 C 线粒体 D 叶绿体 6为获得酵母的原生质体应采用的是 A B 纤维素酶 C 蜗牛酶 D 蛋白酶 7一般情况下为分离获得酵母菌最佳采集样品来源为 A 湖泊 B 果园土 C 空气 D 海洋 8食用蘑菇是一种 A 高等植物 B 大型真菌 C 低等植物 D 藻类 9下列菌种中属于真核微生物的是 A Penicillium chrysogenum B Escherichia coli C Bacillus subtilis D Streptomyces griseus 10下列微生物不属于霉菌的是 A 链霉菌 B 青霉 C 毛霉 D 曲霉 11适合生产单细胞蛋白SCP的微生物是 A B 大肠杆菌 C 产朊假丝酵母 D 假单胞菌 12下列描述中符合酵母菌菌落特征的是 A 有干粉状孢子 B 表面较光滑 C 不易挑取 D 菌落边缘与中央不一致 13下列不属于酵母无性繁殖的方式有 A B 裂殖 B 产生子囊孢子 D 产生掷孢子 14下列不属于霉菌营养菌丝的特化形态的有 A B 吸器 C 子实体 D 菌环 15下列不属于酵母菌特点的是 A 个体一般以单细胞存在 B 多为出芽生殖 C 能发酵糖类产能 D 细胞壁主要含肽聚糖 16在真菌菌丝尖端的细胞中细胞核的数目通常是 A 0个 B 1个 C 2个 D 2个以上 17下列细胞器中在细胞代谢中起到运输作用的是 A B 高尔基体 C 内质网 D 线粒体 18下列细胞器中不含核糖体的是 A 内质网 B 线粒体 C 高尔基体 D 叶绿体 19在自然界中纤维素半纤维素木质素的主要分解者是 A 放线菌 B 霉菌 C 酵母菌 D 细菌 20下列微生物不属于菌物界的是 A 粘菌 B 假菌 C 真菌 D 显微藻类 21能产生有性孢子的构造复杂的子实体称为 A 分生孢子器 B 分生孢子器 C 分生孢子盘 D 子囊果 22构成真核微生物染色质的最基本单位是 A 螺旋管 B 核小体 C 超螺旋管 D 染色体 23下列为真菌特有的细胞器是 A 液泡 B 膜边体 C 氢化酶体 D 微体 二判断题 1一切真核细胞都有外形固定有核膜包裹的细胞核 2活细胞经吕氏美蓝染色后呈蓝色 3酵母菌主要生长在偏酸的含糖环境中 4分生孢子梗状如扫帚是根霉的重要分类特征 5原核微生物和真核微生物的唯一区别是细胞核的区别 6霉菌和放线菌都呈丝状生长因此它们的菌落呈现同样的特征 7菌索和菌核都是真菌的一种休眠体 8真菌的繁殖都是通过有性方式进行的 9可以根据酵母细胞上芽痕的多少来推测该细胞的年龄 10蕈菌如木耳香菇由于肉眼可见因此不属于微生物的范畴 11霉菌的细胞壁与细菌的细胞壁组成上是一样的 12酵母菌和细菌都是单细胞生物因此在细胞结构与组分上都是相同的 13霉菌菌丝可有无隔多核和有隔单核菌丝之分 14酵母菌在分类上属于子囊菌亚门的真菌 15蘑菇是担子菌菌丝形成的子实体 16啤酒酵母双倍体细胞即可以通过出芽进行无性繁殖又可以形成子囊孢 子进行 有性繁殖 17真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的 18链霉菌是霉菌其有性繁殖形成接合孢子 19酵母菌细胞壁主要是纤维素成分不含或极少含几丁质 20真核微生物中细胞核是DNA存在的唯一场所 21根霉的假根是伸入培养基吸取营养的菌丝 22青霉和曲霉都是半知菌因此都无利用价值 23真菌菌丝的特化结构并无特殊生理功能 24真核细胞鞭毛基体的结构与鞭杆相近在电镜下其横切面也呈9，2型 25具有有性生殖的酵母为假酵母而只进行无性生殖的酵母为真酵母 26真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌丝体 27酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分 28任何一个酵母细胞必有一个蒂痕且仅有一个 29真核生物和原核生物的核糖体都是70S的核糖体 30藻类细胞壁以微纤维的形式层状排列 31真核生物的细胞质膜有电子传递链和集团转移运输而原核生物没有 1菌物界 2厚垣孢子 3真核生物 4锁状联合 5溶酶体 6假根 7 8假酵母 9真酵母 10半知菌 11子实体 12真菌丝 13假菌丝 14芽痕 15蒂痕 16微体 17霉菌 182um质粒 19菌丝体 20菌核 21假丝酵母 22SCP 23无隔菌丝 24有隔菌丝 26营养菌丝体 28气生菌丝体 29子囊果 30匍匐菌丝 四填空题 1______为主酵母菌以______为主而高等陆生真菌以______为主 2酵母菌的无性繁殖方式主要有______和______ 3酵母菌最常见的繁殖方式是______霉菌主要以______繁殖 4______是真核细胞中进行氧化磷酸化的细胞器被比作细胞的动力工厂 5典型的子囊菌的子囊中通常含有______个孢子 6真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外还含有______ 7真核生物细胞中核糖体附着在______表面 8接合孢子的形成有______和______两种方式 9霉菌营养体的基本单位是______其直径通常为______ um 10藻类细胞壁的结构骨架多由______组成 11酵母菌在出芽生殖时芽体和母细胞分离后在母细胞上留下一个______而在芽体上相应地留下一个______ 12细菌鞭毛的运动方式是______真核微生物鞭毛的运动方式是______ 13真核微生物的细胞骨架是由____________和______三种蛋白质纤维构成的细胞支架 14酵母菌细胞膜上含有______它是维生素D的前体物质经紫外线照射后可转化成VD2 15假菌核如冬虫夏草是由______和鳞翅目昆虫共同形成 16霉菌无性繁殖的方式主要包括______和______两种 17霉菌的菌丝体可分两类一类是______一类是______ 18只进行无性繁殖的酵母菌被称为______而把具有有性繁殖的酵母菌称为______ 19真核微生物的鞭毛一般为______型鞭毛的主要成分为______ 20真核微生物细胞表面具有运动功能的细胞器中形态较长数量较少的称______而形态较短数量较多者则称______ 五问答题 1 2试比较细菌放线菌酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同 3简述酵母菌的特点 4真菌的无性繁殖有哪些方式 5试述根霉菌属的形态特征并举例说明该菌对人类的作用 6真菌的无性繁殖有哪些方式 7试举例说明霉菌菌丝几种特化形态 8霉菌的营养菌丝和气生菌丝分别可分化出哪些特化构造 9试述酵母菌与人类的关系 10什么是同宗结合与异宗结合 11简述酿酒酵母的生活史 12简述八孢裂殖酵母的生活史 13简述青霉曲霉根霉各自的特征 14简述酵母菌出芽生殖的过程 15简述霉菌菌落的显著特征 16什么叫有性孢子真菌的有性孢子有哪些 17试比较细菌酵母菌放线菌霉菌的菌落特征 18真核生物和原核生物有什么不同 19简述锁状联合的过程 20何为蕈菌的一级菌丝二级菌丝用示意图表示二级菌丝以怎样的方式生长 21试比较真菌的孢子和细菌的芽孢 22真菌的无性孢子有哪些 23试比较原核微生物和真核微生物的鞭毛结构 24试述现代真核生物的内共生起源学说 25简述路得氏酵母的生活史 26试述霉菌菌丝的顶端生长 27为什么霉菌菌落的正反面菌落中心和边缘的颜色不同 28简述酵母菌形成子囊孢子的条件 一选择题 1病毒的特殊繁殖方式称为 A 芽殖 B 复制 C 侵噬 D 裂殖 2T偶数噬菌体的典型形态是 A 杆状 B 蝌蚪状 C 球状 D 螺旋状 3描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线是 A 一步生长曲线 B 典型生长曲线 C S型曲线 D 标准曲线 4关于噬菌体的防治下列论述错误的是 A 注意通气质量 B 加强发酵罐等的灭菌 C 生产菌种不能轮换 D 不能随意排放菌液 5下列关于朊病毒的说法中正确的是 A 本质是蛋白质 B 本质是DNA C 本质是RNA D 能引起人类艾滋病 6下列关于噬菌斑的说法不正确的是 A B 所有噬菌斑的形态是单一的 C 可用于噬菌体的分离纯化 D 是一种负菌落 7最先发现病毒的是 A 巴斯德 B 柯赫 C 伊万诺夫斯基 D 列文虎克 8病毒结构中核髓主要成份是 A 核酸 B 蛋白质 C 脂类 D 多糖 9噬菌体属于 A 动物病毒 B 植物病毒 C 昆虫病毒 D 微生物病毒 10动物病毒在其寄主的单层细胞培养物上所形成的聚集物称为 A 包涵体 B 空斑 C 枯斑 D 噬菌班 11疯牛病的病原体是一种 A B 朊病毒 C 拟病毒 D 噬菌体 12病毒壳体的主要成份是 A 核酸 B 蛋白质 C 脂类 D 多糖 13至今发现对人类健康威胁最大的传染病的病原体是 A B 细菌 B 霉菌 D 寄生虫 14病毒的一般大小为 A 10nm B 100nm C 200nm D 300nm 15在病毒的一步生长曲线的一段时间内人为地裂解宿主细胞后裂解液无 侵染性的时期为 A 胞内累积期 B 隐晦期 C 裂解期 D 潜伏期 16下列病毒粒中属于二十面体对称的是 A B T4噬菌体 C 烟草花叶病毒 D 狂犬病毒 17在人类的病毒病中自80年代初开始在全球流行被称作世纪瘟疫的是 A 肝炎 B 脊髓灰质炎 C 艾滋病 D 狂犬病 18下列关于病毒特性的说法错误的是 A B 没有细胞构造其主要成分仅为核酸和蛋白质C一般对抗生素敏感但对干 扰素不敏感 D 在离体条件下可长期保持其侵染活力 19Ecoli 对T3T4T7噬菌体的特异性受体是 A 外膜蛋白 B 肽聚糖 C 脂蛋白 D 脂多糖 20下列病毒中呈螺旋对称且无包膜的是 A 腺病毒 B 疱疹病毒 C 狂犬病毒 D 烟草花叶病毒 二判断题 1一般来说病毒是不具酶或酶系极不完全的所以一旦离开宿主就不能独立 进行代谢和繁殖 2病毒只含有蛋白质 3DNA病毒以双链为多而RNA病毒以单链为多 4在工业生产上烈性噬菌体比溶源性噬菌体的危害更大 5一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA 6溶源性细菌在一定条件诱发下可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞 7病毒一般对抗生素不敏感但对干扰素敏感 8病毒颗粒是指成熟的结构完整的具有侵染性的单个病毒个体 9病毒具有宿主特异性即某一种病毒仅能感染一定种类的微生物植物或动 物 10温和噬菌体侵入寄主细胞后永远不能裂解寄主细胞 11病毒具有完整的细胞结构 12所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA 13病毒在活细胞外可以自主复制与生存 14噬菌体在宿主细胞内复制增殖时依赖于宿主细胞提供复制原料和酶系 15脊髓灰质炎病毒是二十面体对称体制 16由一步生长曲线所得的平均裂解量等于稳定期病毒的效价与潜伏期的 效价比 17病毒离开宿主细胞即死亡不具侵染活力 18除RNA拟病毒外还有DNA拟病毒 19病毒的干扰现象只发生于异种病毒间 20植物病毒和噬菌体一样必须在侵入宿主细胞后才能脱去衣壳 1病毒的复制 2隐晦期 3一步生长曲线 4烈性噬菌体 5温和噬菌体 6自外裂解 7 8病毒颗粒 9病毒 10真病毒 11噬菌体的效价 12溶源性细菌 13病毒包涵体 14复愈 15亚病毒 16朊病毒 17 18空斑 19溶源转变 20噬菌斑 21逆转录病毒 22裂解量 23核衣壳 24病毒的结构蛋白 25病毒的非结构蛋白26感染复数 27潜伏期 28自发裂解 29辅助病毒 30TMV 四填空题 1______是病毒侵染动植物细胞在细胞内形成的一种群体特征 2亚病毒包括____________和______ 3病毒是一类由______和______等少数几种成分组成的超显微非细胞生物 4噬菌体的繁殖一般分为吸附侵入____________和裂解 5病毒粒的对称体制只有两种______和______另一些较复杂的病毒实质上是两种对称相结合的结果称为______ 6高感染复数的烈性噬菌体对宿主细胞进行吸附可导致宿主发生______ 7病毒结晶含有____________两种成分 8温和噬菌体能以______整合在寄主细胞的染色体上形成______细胞 9艾滋病的病原体是______英文简称______ 10温和噬菌体的三种存在形式为______整合态和______ 11病毒被称为分子生物是因为其主要成分仅为______和______ 12T偶数噬菌体在成熟时能产生两种后期蛋白质一是破坏细胞质膜的______二是______ 13一步生长曲线可反映每种噬菌体的3个最重要的特征参数____________和______ 14T4噬菌体由____________和尾部3部分构成 15衣壳粒由在电镜下可变别的形态学亚单位______所构成 16被拟病毒寄生的真病毒又称做______ 17病毒是严格的细胞内寄生物它只能在______内繁殖 18______是特定的病毒致病性的强弱它是病毒株的特征 19______的单个病毒 20构成病毒的蛋白质有两种其中构成一个形态成熟的有感染性的病毒颗粒所必需的蛋白质叫做______蛋白质另一种是______蛋白质 五问答题 1 2试述空斑枯斑和噬菌斑的异同 3病毒进入宿主细胞的方式有哪些 4试述植物病毒的主要特点 5试述目前病毒分类的依据及八大类群 6试述噬菌体一步生长曲线中的三个特征阶段 7试述病毒增殖性周期的五个阶段 8简述动物病毒侵入宿主细胞的几种方式 10病毒的基本特征有哪些 11简述一步生长曲线的测定方法 12简述病毒结构蛋白的功能 13简述病毒核酸的类型 14试述双层平板法测定噬菌体效价的步骤 15简述溶源菌的形成过程及其特点 16简述病毒在基因工程中的应用 17举例说明如何防止发酵工业中噬菌体的污染 18如何检验某菌株是否为溶源菌 19简述辅助病毒和拟病毒的关系 20试述双层平板法测定噬菌体效价的步骤及其优点 21简述斑点试验法测定噬菌体效价的实验步骤 22简述液体稀释管法测定噬菌体效价的实验步骤 23试述噬菌体对发酵工业的危害 24什么是病毒多角体有何功能 25举例说明病毒的几种纯化方法 微生物的营养和培养基 一选择题 1G细菌在EMB培养基上 A 生长受抑制 B 能发酵乳糖且产酸能力强 C 不发酵 D 能发酵乳糖且产酸能力弱 2 Ecoli 等细菌的培养常用 A 麦芽糖培养基 B 高氏一号培养基 C 察氏培养基 D 葡萄糖铵盐培养基 3发酵产谷氨酸时当培养基中CN 3时 A 菌体大量繁殖谷氨酸合成大增 B 菌体大量繁殖谷氨酸合成减少 C 菌体繁殖受抑制谷氨酸合成大增 D 菌体繁殖受抑制谷氨酸合成减少 4蛋白胨可作为化能异养菌的 A 碳源 B N源 C 能源 D 生长因子 5下列措施可增大氧化还原势的有 A 加入适量耗氧菌 B 振荡培养 C 搅拌 D 加入氧化剂 6下列Aw最大的是 A 香肠 B 糖果 C 面粉 D 饱和蔗糖液 7可提供氮源的有 A 牛肉膏 B 花生饼粉 C 石蜡油 D 明胶 8E coli的营养类型属于 A 光能自养 B 光能异养 C 化能自养 D 化能异养 9酵母菌生长适宜的pH范围是 A 70,75 B 75,85 C 38,60 D 60,70 10硝化细菌属于 型的微生物 A 光能无机自养 B 化能有机异养 C 化能无机自养 D 光能有机异养 11实验室培养细菌常用的培养基是 A 牛肉膏蛋白胨培养基 B 马铃薯蔗糖培养基 C 高氏一号培养基 D 察氏培 养基 12下列哪种菌的生长Aw最低 A 细菌 B 酵母菌 C 霉菌 D 大肠杆菌 13固体培养基中琼脂的常用浓度是 A 051 B 115 C 152 D 225 14在谷氨酸发酵用的培养基中生长因子的主要来源是 A 牛肉膏 B 蛋白胨 C 糖蜜 D 玉米浆 15细胞膜运送营养物质的方式中需要消耗能量的为 A 基团移位 B 主动运送 C 单纯扩散 D 促进扩散 二判断题 1生长因子异养型微生物的作用是作为有关维生素的生产菌种 2 微生物利用N源具有选择性 3 基团移位的过程是一个消耗ATP的过程 4大多数微生物可以合成自身所需的生长因子不必从外界摄取 5大多数微生物生长繁殖范围的Aw值在0998060之间 6对一切异养微生物来说其碳源同时又兼做能源 7伊红美蓝EMB培养基中伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长 8在固体培养基中琼脂的浓度一般为05,10( 9放线菌的适宜生长PH值偏酸性 10水分低于06可防霉 11营养物跨膜的主动运输必需依载体和能量而被动扩散不需要载体和能 量 12精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培 养基称 为天然培养基 13当温度达到最低生长温度以下时微生物将死亡 14高温灭菌对培养基的营养成分无影响 15微生物只能利用碳源获得能量 三名词解释 1促进扩散 2基团转位 3营养物质 4化能异养型 5生长因子 6化能自养型 7微生物营养 8碳源谱 9主动运输 10氮源谱 11双功能营养物 12选择性培养基 13鉴别培养基 14生长因子自养微生物 1高氏一号培养基用于培养__________微生物查氏培养基用于培养 __________微生物 2无机硅胶培养基属非可逆固化培养基的一种它专门用于__________ 3化能自养微生物的特点是__________ 4细菌生长所需要的水的活度在__________之间 碳氮比约为__________ 5微生物细胞中大量矿质元素包括________________________ _等 6工业中常用的碳源有______________________________等 7在配制微生物培养基时对于大量元素来说首选加入的化学试剂是__________和__________ 8光能自养菌以__________作能源 以__________作碳源 9化能异养菌以__________获得能量 以__________作为碳源 并将其还原为新的有机物 10微生物的6类营养要素是 ____________________________________________________________ 11培养基按成分分为______________________________三种 12固体培养基中琼脂含量一般为__________ 13放线菌的pH范围为__________酵母菌为__________ 14微生物生长所需要的生长因子包括______________________________等 15能用作微生物C源的物质有______________________________等 五问答题 1试从培养基的角度分析如何从大量原始混合式样中分离数量很少的微生物 2以,,,培养基为例分析其鉴别作用的原理 3什么叫碳氮比它对微生物的培养有何影响 4论述选择和配制培养基的原则和方法 5什么叫做半固体培养基它有何用途 6试描述生长因子在微生物培养中的作用 7在微生物培养过程中引起pH改变的原因有哪些在实践中如何保证微生物处于较稳定和合适的pH环境中 8某培养基的配方为葡萄糖10g蛋白胨5g玉米浆5mlK2HPO4 10gMgSO4 05g 水1000mlpH72请从营养要素角度分析该配方中各成分的作用并指出该培养基适合培养的微生物其营养类型是什么 9为什么高浓度的糖或盐可以用于食品的保藏 10试结合微生物学实验课的内容谈谈在选择配制和使用培养基时应注意哪些方面的内容你们在实验中是如何做的有何体会 第五章 微生物的新陈代谢 一选择题 1下列属于微生物特有糖酵解途径的是 A EMP B HMP C ED D TCA 2在下列微生物中__________能进行产氧的光合作用 A 枯草杆菌 B 螺旋藻 C 紫硫细菌 D螺旋体 3细菌发酵产乙醇的途径是 A EMP B HMP C ED D TCA 4延胡索酸呼吸中末端氢受体延胡索酸的还原产物是 A 苹果酸 B 丙酮酸 C 乳酸 D 琥珀酸 5由EMP途径中丙酮酸出发的发酵有 A 同型乳酸发酵 B 异型乳酸发酵 C 同型酒精发酵 D 混合酸发酵 6青霉素抑制金黄色葡萄球菌肽聚糖合成的 A 细胞膜外的转糖基酶 B 细胞膜外的转肽酶 C 细胞质中的Park核苷酸合成 D 细胞膜中肽聚糖单分子的合成 7能用于解释好氧性固氮菌其固氮酶的抗氧机制的是 A 呼吸保护作用 B 构象保护 C 膜的分隔作用 D某些固氮酶对氧气不敏感 8com定菌种的重要指标com甲基红试验阴性的菌种可能是 A产气肠杆菌 B 大肠杆菌 C 枯草芽孢杆菌 D 丁酸梭菌 9下列属于自养微生物的生物氧化的有 A 氢的氧化 B 铁的氧化 C 硫的氧化 D 氨的氧化 10不属于TCA循环的中间代谢产物的是 A乙醇 B 苹果酸 C 琥珀酸 D 柠檬酸 11在柠檬酸发酵工业中最常用的生产菌种是 A 酵母菌 B 曲霉菌 C 根霉菌 D 青霉菌 12下列微生物中可以进行共生固氮的是 A Aspergillus niger B Baccilus subtilis C Azotobacter chroococcus D Rhizobium sp 13温度是影响微生物生长的重要因素在何条件下微生物的代时最短 A最高生长温度 B 最适生长温度 C 最低生长温度 D 室温条件 14产生青霉素的工业发酵菌株可以通过产生分生孢子进行繁殖属于 A 放线菌 B 担子菌 C 子囊菌 D 半知菌 15能量代谢的三种方式 A 底物水平磷酸化 B 氧化磷酸化 C 光合作用 D 光合作用 二判断题 1CO2是自养微生物唯一的碳源异养微生物不能利用CO2作为辅助的碳源 2丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的该菌是一种梭状芽胞杆菌 3异型乳酸发酵 是通过HMP途径完成的 4UDPGUDPM是合成肽聚糖的重要前体物它们是在细胞质内合成的 5 EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中 6蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物 7乳 酸 发 酵 和 乙 酸 发 酵 都 是 在 厌 氧 条 件 下 进 行 的 8底物水平磷酸化只存在于发酵过程中不存在于呼吸作用过程中 9抗生素一般是放线菌的次级代谢产物 10异养微生物利用有机物自养微生物则利用无机物通过生物氧化来进行 产能代谢 11乳酸生产现在主要是化学合成但化学合成法生产的乳酸是L,乳酸发酵 法生产的是DL-乳酸 12在最适生长pH下微生物合成并积累代谢产物的量也最大 13大气中的分子氮可以被某些微生物转化为氨 14反硝化作用属于厌氧呼吸类型 15只有酵母菌可以发酵产生酒精 三名词解释 1发酵 2异型乳酸发酵 3初级代谢 4次级代谢 5生物固氮 6氧化磷酸化 7次级代谢产物 8无养呼吸 9Stickland反应 10反硝化作用 11巴斯德效应 12合成代谢 13有氧呼吸 14同型乳酸发酵 15呼吸链 四填空题 1微生物的产能方式主要有 ___________________________________________ 2在发酵过程中葡萄糖首先通过__________途径产生2个__________ 3Calvin循环可分为______________________________ 4呼吸作用与发酵作用的根本区别在于__________ 5光合细菌主要通过__________作用产生ATP 6在嗜盐菌利用光能产生ATP的过程起着关键性作用的结构物质是__________ 7化能异养微生物的底物脱氢的四条途径为 和 8在细菌肽聚糖的生物合成过程中Park核苷酸的合成部位位于_________上而由Park核苷酸合成肽聚糖亚单位是在________ 上进行的把肽聚糖亚单位插入细胞壁生长点上必须通过______的运送 9次级代谢产物包括___________________________________________等 10微生物所特有的脱氢途径为 11在谷氨酸发酵中通过添加__________可调节细胞膜的渗透性 12硫酸盐呼吸中将硫酸盐还原的最终产物是__________ 13ED途径的关键酶为__________和__________ 14呼吸链的酶在原核微生物的位置为__________ 15同型酒精发酵的葡萄糖代谢途径为__________ 五问答题 1试述生物素对谷氨酸发酵生产的影响并简述其作用机制 2某一菌株合成天冬氨酸族氨基酸的生物合成途径如下 试从代谢调控角度阐述若过量合成苏氨酸应采用哪些措施 3比较呼吸作用与发酵作用的主要区别 4微生物的次生代谢产物对人类活动有何重要意义 5试述生物固氮过程经历的主要环节 6何谓次生代谢物与初生代谢产物相比有何特点 7比较酵母菌和细菌的乙醇发酵 8试述细菌发酵的优缺点 9 试从反硝化作用角度分析导致土壤氮肥不足的可能原因以及解决措施 10简述青霉素的抑菌作用机制 第六章 微生物的生长及其控制 一选择题 1可用高压蒸汽灭菌的是 A PDA 培养基 B 医疗器械 C 果啤 D 硫细菌的培养基 2低温型的微生物可分为 A 专性嗜冷型 B 兼性嗜冷 C A和 B 3要对土壤中放线菌的孢子进行计数最好用 A 倾注平板法 B 划线分离法 C 涂布平板法 D 弹土平板法 4下列属于广谱抗生素的是 A 氯霉素 B 四环素 C 金霉素 D土霉素 E 青霉素 5用下列哪一时期的种子接种子代培养物延滞期最短 A 衰亡期 B 延滞期 C 对数期 D 稳定期 6发酵工业上为了提高设备利用率常在下列哪个时期放罐以提取菌体或代 谢产物 A 延滞期 B 对数期 C 稳定期末期 D 衰亡期 7好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为 A 03-04V B 01V以上 C -01V以上 D -01V以下 8下列化学消毒剂中不能损伤细菌外膜的阳离子表面活性剂 A 福尔马林 B 结晶紫 C 漂白粉 D 新洁而灭 9下列抗生素作用机制中不会干扰病原蛋白合成的是 A 井冈霉素 B 短杆菌素 C 链霉素 D 灰黄霉素 10在化学消毒剂中不能通过凝固蛋白作用杀菌的是 A 新洁尔灭 B 乙醇 C 甲醛 D 拮抗 11在微生物的发酵过程中为更好降低发酵液的pH可采用的治本的方法是 A 加糖 B 加酸 C 提高通气量 D 降低通气量 12黑曲霉在pH2-3环境下发酵蔗糖 A 主要积累草酸 B 主要积累柠檬酸 C 主要积累乙酸 D 主要积累丙酮 13酿酒酵母属于 A 专性好氧菌 B 兼性厌氧菌 C 微好氧菌 D耐氧菌 14防腐的盐浓度通常为 A 510 B 1015 C 1520 15在典型生长曲线中细菌形态最大的生长期是 A 延迟期 B 指数期 C 稳定期 D 衰亡期 16大量生产酵母菌时正确的措施是 A 密闭隔绝空气 B 在调整期获得菌种 C 用萃取离子交换获得产品 D 使菌体生长长期处于稳定期 17芽孢杆菌产生芽孢的时期是 A 延滞期 B 指数期 C 稳定期 D 衰亡期 18培养硫细菌的含硫培养基采用以下哪种方法灭菌效果最好 A 巴氏消毒法 B 干热灭菌法 C 高温蒸汽灭菌法 D 丁达尔灭菌法 19对生活的微生物进行计数的最准确的方法是 A 比浊法 B 显微镜直接计数 C 干细胞重量测定 D 平板菌落计数 20巴氏消毒法可用于下列哪项的消毒 A 啤酒 B 葡萄酒 C 牛奶 D 酱油 21下列不属于卡那霉素抑菌的机制是 A 破坏细胞壁合成 B 影响细胞质膜功能 C 干扰DNA合成 D 抑制 蛋白质合成 22用血球计数板计数得到的数目是 A 死细胞数 B 活细胞数 C 总菌数 23比浊法测微生物生长量选用波长为 A 300450nm B 450650 nm C 650750 nm D 750850 nm 24实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是 A 135?140?515s B 72?15s C 121?30min D 100?5h 25如果将处于对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基该批培养物将处于 A 延迟期 B 死亡期 C(稳定期 D(对数期 26某细菌2h中繁殖了6代该细菌的R是 A 2 B 12 C 3 D 13 27致死温度是使微生物死亡的 A 最高温度 B 最低温度 C 最高温度和最低温度 D 最高温度或最低温度 28专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少 从而不能解除分子氧对细胞的毒害 A BOD B COD C NOD D SOD 29曲霉的生长曲线不包括 A 延滞期 B 快速生长期 C 稳定期 D 衰退期 30在典型生长曲线中细胞形态不是最不规则的时期是 A 延滞期 B 指数期 C 稳定期 D 衰亡期 二判断题 1黑曲霉的生长最适温度为37?故利用其生产糖化酶应取温度为37? 2生长曲线是定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线 3间歇灭菌法又称为分段灭菌法或丁达尔灭菌法适用于不耐热培养基的灭菌 4表面活性剂对一切活细胞都具毒性可用作活细胞或机体内治疗用的化学试剂 5在10min内杀死某微生物最低温度称为该微生物的致死温度 6最适生长温度就是微生物积累代谢产物最多的温度就是获得细胞量最多的温度也就是发酵速率最高的温度 7初生代谢物与生长曲线的步调一致而次生代谢物略滞后于生长曲线 8群体生长的细菌数量增加一倍所需时间为代时 9凡需要叶酸作为生长因子的病原细菌都可被磺胺药所抑制 10一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶 11食用菌子实体形成温度比菌丝生长温度要高 故冬天栽培食用菌要用薄膜复盖 12丙酸盐酸都可用作防腐剂 13连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定生长阶段 14同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最适生长温度是相同的 15细菌分裂繁殖一代所需时间为倍增时间 16最低温度是指微生物能生长的温度下限最高温度是指微生物能生长的温度上限 17在对大容量培养基灭菌时必须注意相应延长灭菌时间 18接种量大则延滞期长 19微生物接种到营养丰富的天然培养基的比接种到营养单调的组合培养 基中延滞期短 20由于分子量越大物质产生的渗透压越高所以罐藏食品通常用50,70糖 溶液 21典型生长曲线是四大类微生物的共同生长曲线 22出芽生殖过程在病毒中是可以普遍见到的 23真菌最适合的生长条件是环境中有点碱性 24在微生物生长的滞留适应期细胞快速分裂 25在微生物学中凡提到生长的地方一般均指细胞个体的生长 26影响微生物生长的环境因素主要是温度pH氧气 27可采用高压灭菌对抗体进行灭菌 28细胞大小相同的同种微生物可用来进行同步培养 29同一种微生物由于环境中的PH不同可能积累不同的代谢产物 30要杀死培养基中的细菌芽孢只有用加压蒸汽灭菌法才能达到 三名词解释 1巴氏消毒法 2厌氧微生物 3连续培养 4恒化培养 5连续生长 6嗜碱菌 7二元培养 8极端嗜盐菌 9石炭酸系数 10生长温度三基点 11热死温度 12细菌生长曲线 13生长速率常数 14最适生长温度 15消毒剂 16恒化器 17兼性厌氧菌 18灭菌 19抗代谢物 20二次生长现象 21化疗 22防腐 23好氧微生物 24同步生长 25恒化培养 26超氧化物歧化酶 27微生物的高密度培养 28菌落形成单位 29纯培养物 30接种龄 四填空题 1 PH为______ 2 ______它是以______为纵坐标生长时间为横坐标作图得出的 3 影响微生物代时的主要因素有 和 4 要获得细菌同步生长的方法主要有 和 其中前者中常用的有 和 5 ______防腐和______ 6 影响微生物生长的主要因素有 水的活度____________和______ 7 杀灭或抑制微生物的物理因素有____________过滤渗透压______和超声 波等 8 ______接种龄______和培养基 9 pH__________________ 10 ______和______ 11 ______和 ______密闭容器内反复抽真空后充N2_________ 12 ______ 13 ____________等作指标来测定 14 ______ 15 __________________等 16 ______ 17 ______ 18 pH值的范围为______酵母菌的最适pH范围为4058霉菌的最适pH范围是______ 19 __________________和______ 20 ______ 最适生长温度为______ 最高生长温度为______ 主要分布在______ 21 ______和______ 22 经常采用的指标有______半致死剂量和______ 23 ______ 24 ______ 25 __________________和______而测定微生物数量变化常用的方法有__________________和______以生理指标法来测定微生物的方法又有__________________和______等 26 __________________和______而缺点主要是______其次是______控制连续培养的方法有______和______ 27 ____________和______ 28 ______而对牛奶或其他液态食品一般采用超高温灭菌其温度为______时 间为26 s 29 ______和______ 故氧分子对其无害 30 ____________作用于呼吸链以干扰氧化磷酸化和______ 五问答题 1 2试通过使用温度作用时间来比较巴氏消毒法烘箱热空气法高压蒸汽锅法的不同并各举一例 337?的牛奶中每125分钟繁殖一代假设牛奶消毒后大肠杆菌的含量为 1个100ml请问按国家标准30000个,ml该消毒牛奶在37?下最多可存放多少时间 4为什么磺胺药对细菌有抑制作用而对人无此作用 5引起菌种退化的根本原因是什么如何防止菌种退化 6试绘图说明单细胞微生物的生长曲线并指明各期的特点 7简述灭菌的因素和灭菌方法 写出无菌条件 8简述进行高密度培养的方法 9我们在保存微生物时一般不直接把菌种放入生理盐水中为什么 10试述微生物的生长与微生物的繁殖的异同 11利用加压蒸气对培养基进行灭菌时常易带来哪些不利影响如何避免 12现有以新研究的化学消毒剂你将采用何种方法可测得该消毒剂的消毒效力的大小 13在相同温度和相同作用时间下湿热灭菌比干热灭菌更有效为什么 14医务室常用的红药水紫药水和碘酒的基本成分是什么其杀菌机制是什么 15试比较细菌酵母菌和丝状真菌细胞的个体生长的差异 16简述单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别 17试述涂片计数的基本方法 18高温对培养基成分的有害影响 19试比较灭菌消毒防腐和化疗之间的区别 20某细菌在t0时的菌数是102个ml经过400分钟后菌数增加到10 9个ml 计算该细菌的 世代时间和繁殖的代数 21简述影响加压蒸汽灭菌效果的因素 22什么是SOD学说 23测定微生物的生长量有那些方法比较优缺点 24微生物培养过程中pH值变化的规律如何如何调整 25说明单细胞微生物的生长曲线并指明第三个时期的特点及如何利用微生 物的生长 规律来指导工业生产 26试分析影响微生物生长的主要环境因素及它们影响微生物生长繁殖的机 理 27实验室中培养厌氧菌的技术有哪些 28目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制有哪些 29连续发酵与单批发酵相比有什么优点 30过滤除菌有哪些方法 第七章 微生物的遗传变异与育种 一选择题 1细胞重组过程常指 A 物理因素影响而改变基因特性 B 微生物的回复突变 C 细胞中的基因缺失 D 从一个生物中获得DNA 2转导子是指 A 供体菌 B 转导噬菌体 C 转导前供体菌 D 转导后受体菌 3参与暗修复过程的酶有 A 内切核酸酶 B 外切核酸酶 C DNA聚合酶 D 连接酶 4原核生物基因重组的机制特点有 A 片段性 B 单向性 C 转移机制独特而多样 D 高频性 5下列属于诱发突变的化学诱变剂的是 A 烯烃类 B 烷化物 C 碱基类似物 D 吖啶类化合物 6下列属于选择性突变株的有 A 营养缺陷型 B 抗性突变型 C 形态突变型 D 条件致死突变型 7变异最早出现在 A 迟缓期 B 对数期 C 稳定期 D 衰亡期 8在诸多的菌种保藏法中当前认为效果最好的当属 A 砂土保藏法 B 冷冻干燥保藏法 C 液氮保藏法 D 石蜡油封藏法 9不同碱基变化对遗传信息的改变可分为 A 缺失 B 重复 C 易位 D 倒位 10下列可作为遗传工程克隆载体的是 A 转座子 B 质粒 C 柯斯质粒 D 噬菌体 11被誉为基因工程不可或缺的解剖刀和缝衣针的是 A 载体 B 工具酶 C 受体 D 质粒 12下列在克隆基因过程中的基本要素是 A 限制性内切酶 B 载体 C 受体细胞 D ABC 13符合细菌重组过程的含义是 A DNA永久性改变 B 从环境中获得新的DNA片断 C 接合 D 传导 14细菌以转化方式进行基因转移时有以下特性 A 大量供体细胞的基因被转移 B 包含有F质粒参加 C 依 靠 噬 菌 体 感 染 受 体 细 胞 D 可通过从供体细胞中提取DNA片 段来完成 15下列能用选择性培养基快速选择出来的突变株有 A 营养缺陷型 B 抗性突变型 C 条件致死突变型 D 形态突变型 E 抗原突变型 16以下有关准性生殖的说法中正确的有 A 有可独立生活的异核体阶段 B 高频率产生双倍体杂合子核 C 通过减数分裂导致基因重组 D 能产生各种不同性状组合的单倍体杂合 子 17转座子 A 能从DNA分子的一个位点转移到另一个位点 B 是一种特殊类型的质粒 C 是一种碱基类似物 D 可引起嘌呤和嘧啶的化学修饰 18下列属于Sacchromyces cerevisiae的双倍体细胞的特点的是 A 细胞大椭圆形 B 菌落小形态变化较大 C 液体培养较快细胞较分散 D 在产芽孢培养基上不形成子囊 19以下属于非选择性突变株的是 A 营养缺陷型 B 抗原突变型 C 抗性突变型 D 产量突变株 20影印平板培养法的实验证明了基因突变的 A 独立性 B 自发性 C 不对应性 D 可诱变性 21质粒根据分子结构可有三种构型 A ccc型 B oc型 C L型 D D型 22当细菌发生突变时可体现突变效应的是 A ATP利用的速率 B 营养物质消化速率 C 蛋白质合成 D ATP吸收进细胞 23细菌中紫外线引起的突变是 A 由于染色体断裂 B 由于引起移码突变 C 由于相邻胸腺嘧啶碱基结合在一起 D 由于DNA的一个片段颠倒 24下述特征适合质粒的是 A 它们是自我复制的DNA B 它们有10,50个碱基 C 它们是细菌存活所必须的成分 D 它们是转化所必须的成分 25为了完成基因工程实验需要 A 新鲜的细菌细胞 B DNA连接酶 C 细菌的质粒 D 淀粉和糖原分子 26黏质沙雷氏菌在25?培养时会产生深红色的灵杆菌素可是当培养在 37?下时就不产生此色素但若再降至25?下时又重新恢复产色素能力此即 A 遗传型 B 表型 C 变异 D 饰变 27在肺炎链球菌转化实验中活R菌中加入S菌的下列哪种物质后长出S菌 A DNA B DNA和DNA酶以外的酶 C DNA和DNA酶 D RNA E 蛋白质 F 荚膜多糖 28基因调控系统包括 A B 操纵基因 C 结构基因 D 调节基因 二判断题 1DNA链上决定各具体氨基酸的特定核苷酸排列顺序单位的是三联体 2转化因子的本质是离体的DNA片段 3准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合且不以减数分裂的方式 而导致低频率的基因重组而产生重组子 4基因突变是比基因重组更高层次更为复杂的变异方式 5用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上野生型因生长而致死 缺陷型因不生长而存活从而达到浓缩目的 6当基因发生突变时由该基因指导合成的蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变 7 真菌在进行准性生殖时通过减数分裂进行基因重组 8 在制备酵母原生质体时可用溶菌酶破壁 9当乳糖缺乏时与大肠杆菌乳糖操纵子上的调节基因编码产生阻遏蛋白有关 10条件致死突变株是一类非选择性的突变株 11诱变育种中的两个重要环节是诱变和筛选其中诱变更重要一些 12 青霉素因为能阻止G细菌肽聚糖的形成所以也能抑制产甲烷菌的生长 13生长谱法是利用固体平板鉴定营养缺陷型性质的简便方法 14在原核微生物和真核微生物的基因重组中均可采用的方式为原生质体融合 15夹层培养法一般可以用来分离到相应的营养缺陷型的突变菌株 16饰变不涉及遗传物质结构的变化 17操纵基因和启动基因转录出的mRNA和调节基因转录出的mRNA功能不同 18基因突变是遗传变异的基础也是有诱变育种的前提 19杂交是指在细胞水平上进行的一种遗传重组方式 20真核生物基因一般无操纵子结构 21一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多 22自发突变是指生物体在无人工干预下自然发生的高频率突变 23质粒是一种独立存在于细胞内的复制子分为严紧型复制控制和松弛型复制 控制 24遗传物质大多是DNA双链的也有RNA是遗传物质的 25转座子可自主复制因此在不同胞间传递时不需要载体 26原核生物和真核生物都可以通过有性杂交准性杂交原生质体融合和遗传 转化进行基因重组 27形态突变型抗原突变型产量突变型是选择性突变菌株 28在植物病毒的重建实验中用提纯的没有衣壳蛋白保护的RNA也可侵染烟草 且感染率可与完整病毒形同 29色氨酸突变株 trp- 表示该菌本身不能合成色氨酸因此不能在基本培 养基上 生长 三名词解释 1变异 2表型 3饰变 4基因突变 5移码突变 6诱发突变 7转座 8抗性突变型 9基因工程 10突变率 11整合 12质粒 13操纵基因 14剂量存活率曲线 15生长限制因子16感受态 17野生型菌株 18抗生素 19转导 20自发突变 21营养缺陷型 22基因重组 23遗传密码 24基本培养基 25完全培养基 26染色体畸变 27营养缺陷型 28基因 29点突变 30遗传 四填空题 1 ______ 2 菌种筛选的一般步骤 _ 3 ______和 ______ 4 遗传性和可逆性 5 之间的拮抗关系可以分为______和______两种 6 ______所组成的每一操纵子又包括____________和______ 7 ______和______ 8 是遗传变异的基础也是诱变育种的前提 9 DNA______ 10 ______ 11 Ecoli 乳糖操纵子上调节基因产生的______可以与操纵基因结合阻止 了______通过使结构基因不能转录不能产生利用乳糖的酶 12 ______ 13 ______此时细菌细胞一般处于生长曲线上的 ______ 14 3类遗传个体分别为__________________ 15 __________________ 16 ______每个密码子由3个核苷酸序列即一个______所组成 17 F-成为______细胞 18 DNA为遗传物质的微生物有______以单链RNA为遗传物质的微生物有 ______ 19 ______ 20 ______ 21 ______嘧啶被紫外线照射后主要产物是______ 22 ______编码的______ 23 ____________和____________是评定某化学药物药效强弱的指标 24 ______相似从而竞争性的与氢叶酸合成酶结合使其不能合成______ 25 DNA片段 或质粒 引起基因型改变的过程称为______ 26 ______和______等诱变剂 27 ______相似从而竞争性与二氢叶酸合成酶结合使不能合成______ 28 ______和______ 五问答题 1 2什么是基因重组在原核微生物中哪些方式可引起基因重组 3试从基因表达的水平解释大肠杆菌以葡萄糖和乳糖作为混合碳源生长时 所表现出的二次 生长现象 4试述筛选营养缺陷型菌株的方法并说明营养缺陷型菌株在应用上的作用 5遗传学研究角度看微生物有哪些生物学特性 6试述诱变育种需要经过哪几步每一步中应考虑哪些问题 7真核微生物基因重组的有性杂交技术 8为什么质粒会被广泛运用到基因工程中 9诱变育种应遵循一些什么原则 10何谓转座因子有哪些类型 11抗药性突变株的筛选方法 12F质粒 13基因突变gene mutation的含义是什么 14细菌耐药性机理有哪些如何避免抗药性的产生 15 16什么叫菌种退化如何区别衰退饰变与杂菌污染 17何谓菌种的复壮如何达到菌种复壮 18什么叫转导 19培养过程中会因本身的代谢作用改变环境pH值在配制培养基时应采取什 么样的措施 20酿酒酵母的有性杂交是如何操作的 21举例说明DNA是遗传的物质基础 22简述基因突变的共同特点 23如何表示一个种和新种 24论述基本培养和完全培养基以及补充培养基的区别 25细菌基因工程流程 26什么称拟核 27试述诱变育种的优劣性 28简述原生质体融合的操作步骤 29测定微生物的繁殖数常用那些方法比较它们的优缺点 第八章 微生物的生态 一选择题 1在饮用水的微生物学标准中以下列哪种微生物为指标 A 酵母菌群 B 大肠菌群 C 芽孢菌群 D 放线菌群 2产甲烷菌属于 A 古细菌 B 真细菌 C 放线菌 D 蓝细菌 3下列光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是 A 甲藻 B 绿硫细菌 C 蓝细菌 D 嗜盐细菌 4硝化细菌属于下列微生物 A 光能自养 B 光能异养 C 化能自养 D 化能异养 5海洋是全球最大的水体其中多数微生物的最适盐浓度为 A 约3, B 约5, C 约10 D 约30, 6研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是 A B 微生物生理学 C 微生物生态学 D 微生物生物化学 7预计在 B的土壤中能发现真菌 A 富含氮化合物 B 酸性 C 中性 D 还有细菌和原生动物 8土壤中的氨化过程的主要产物是 A 尿素 B 氨基酸 C 蛋白质 D 氨气 9制作泡菜过程中微生物存在着 A 互生关系 B 共生关系 C 拮抗关系 D 寄生关系 10一般来说在每克耕作层土壤中含量最高的是 A 细菌 B 放线菌 C 霉菌 D 酵母菌 11菌根中最重要的是 A B 丛枝状菌根 C 内生菌根 D 以上都不是 12在工业用防霉剂的筛选中不作为模式实验菌种的是 A 黑曲霉 B 土曲霉 C 米根霉 D 绳状青霉 13下列有机物中最难被微生物降解的是 A B 木质素 B 半纤维素 D 淀粉 14异化硝酸盐还原的酶可被下列那种化合物抑制 A B 氧 C N2 D N2O 15指 出 下 列 中 不 是 微 生 物 与 植 物 形成 的 共 生 体 的 是 A 根 瘤 B 菌 根 C 叶 瘤 D 叶 面 乳 酸 菌 16在沼气发酵三个阶段的水解阶段中主要的微生物群包括 A B 丁酸弧菌属 C 产氢产乙酸细菌群 D 产甲烷菌群 17混菌培养包括 A 联合混菌培 B 序列混菌培 C 共固定化细胞细菌培养 D 混合固定化细菌混菌培养 18用完全混合曝气法进行污水处理时应调整污水中BOD5NP浓度的最适比例为 A 1005010 B 1002010 C 100101 D 10051 19红萍与蓝细菌之间不仅在营养上互生而且蓝细菌生存于红萍腹腔内它们之间是一种 A 互生关系 B 共生关系 C 寄生关系 D 竞争关系 20弗莱明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有G菌生长而进一步深入的研究创造了奇迹这是人类首次观察到的微生物之间的 A 寄生关系 B 捕食关系 C 专一性拮抗关系 D 非专一性拮抗关系 二判断题 1土壤水域和空气都是微生物的天然生境 2真菌与藻类根瘤菌与豆科植物之间的关系都是属于微生物与微生物共生 3光合细菌PSB的颜色取决于辅助色素 4条件致病对人体或动物体一定具有致病性 5凡是其体内外不存在任何正常菌群的动物成为无菌动物 6空气中的微生物以气溶胶的形式存在 7嗜盐菌中的某些盐杆菌Halobacterium可在比海水含盐量高10倍以上的饱和NaCl溶液中正常生活 8水源污染是危害最大的环境污染 9多数土壤含有丰富并且各不相同的微生物群落包括原生动物蓝细菌藻类细菌和真菌 10水中微生物的种类和数量是评定饮用水质量高低的主要标准 11在碳素循环中微生物是自然界有机物的最重要分解者 12反硝化作用完全等同于硝化作用的逆过程 13固氮可以由和豆科绿色植物共生的细菌独力完成 14大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌 15在各种污水处理方法中最根本有效和简便的方法就是利用微生物的处理法 16湖水的"水华"或海水中的"赤潮"是由于水体中可溶性磷酸盐的浓度过高造成水体的富集营养化而出现的一种大面积环境污染现象 17微生物是生态系统中的初级生产者是有机物的主要分解者是物质和能量的贮存者 18民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用 才保证泡菜的风味质量和良好的保藏性能 19地衣是菌藻共生或菌菌共生的典型例子冬虫夏草是真菌寄生于昆虫而 形成的一种名贵中药 20好氧菌是肠道正常菌群的主体尤其是其中的拟杆菌类双歧杆菌类和乳 杆菌类等更是优势菌群 1微生物生态学 2正常菌群 3条件致病菌 4微生态制剂 5共生 6拮抗 7 8反硝化作用 9寄生 10硝化作用 11反硫化作用 12硫化作用 13水体富营养化 14BOD5 15活性污泥 16生物膜 17根际微生物 18生物固氮 19寡营养菌 20水体自净作用 21大肠菌群 22附生微生物 23腐生微生物 24自诱导 26混菌培养 28细菌冶金 29益生菌剂 30菌根 四填空题 1______种类最多的是____________ 2能在高温低温高酸高压等极端环境中正常生长繁殖的极端微生物有 ____________________ _____ ___和__ ___等 3地衣是由____________共生或______共生的最典型例子好氧性自生固氮菌与纤维素分解菌生活在一起是______关系 4磷循环包括____________及______等 5发光细菌是一类______长有极生鞭毛的______或______兼性厌氧在有氧条件下能发出波长为______nm的荧光 6清水中营养物浓度很低故清水中微生物具有许多共同特征来与之相适应__________________和______ 7能量流的特点有__________________ 8生态系统发展成熟后在三个方面保持相对平衡即____________和______ 9硝化作用是一个严格______的过程反硝化作用则需要在______条件下进行 10生物固氧所必备的四个条件是__________________和______ 11在固氮反应中钼铁蛋白起______的还原作用铁蛋白在电子供体与钼铁蛋白之间起______ 12在自然界引起元素硫和无机硫化物氧化的真细菌主要有____________和______ 13根瘤菌的三性是指____________和______ 14根瘤的固氮量取决于____________和______ 15常用的污水处理的方法有________________________和______五大类型 16在沼气发酵中由5个不同营养群细菌在不同阶段起作用分别为________________________和______ 17废气的微生物处理的主要方法可分为__________________等 18至今发现的进行固氮的微生物均为______微生物固氮的六个必要条件为 ____________________________________ 19____________________________________ 20菌种筛选的一般步骤________________________ 五问答题 1 2研究微生物的生态规律有何重要理论意义和实践价值 3为什么说土壤是人类最丰富的"菌种资源库" 4检验饮用水的质量时为什么要选用大肠菌群数作为主要指标我国卫生部 门对此有何规定 5为什么说在冶理污水中最根本最有效的手段是微生物处理法 6微生物在人类生产生活中扮演着什么角色举例说明 7什么是发光细菌生物发光的机制是什么它在环境污染监测中有何优点 8沼气发酵分为几个阶段各阶段有何特点沼气发酵有何生态意义试根据沼 气发酵的原理讨论利用污水生产氢和有机酸的可行性 10各举1例说明研究嗜热菌和嗜冷菌的实践意义 11甲烷形成作用与细胞物质的生物合成途径是如何连接的 12什么是正常菌群试分析肠道正常菌群与人体的关系 13在微生物的生物环境中存在着几种关系举例说明 14什么是活性污泥活性污泥包括哪些成分活性污泥净化污水的原理是什么 15试述微生物在环境保护中的作用和地位 16什么是生物监测试述生物监测在环境监测中占特殊地位 17试从分子水平上探讨嗜热菌的嗜热机理并列举二个极端嗜热菌的菌名 18试述甲烷形成三个阶段的理论以及其中微生物学和生物化学原理 19试述微生物在碳氮磷循环中的作用 20举1实例说明混菌发酵的原理和意义 21测定生物固氮的方发有那些试述乙炔还原法的理论依据和优点 22什么是生物固氮作用固氮过程需要满足哪些条件 23简述豆科植物根瘤菌保护固氮酶免遭氧毒害的机制 24经高温高压杀菌的低酸性罐头出现变质检测发现其中有大量的革兰氏阴 性杆菌试析其原因如何解决 25用微生物法处理污水的基本原理是什么 第九章 传染与免疫 一选择题 1下列哪个T细胞的作用是杀死带抗原的靶细胞 A TH B,S C,D DD T, 2下列属于宿主免疫力的第二道防线的是 A 皮肤 B 吞噬细胞的吞噬作用 C 液体免疫 D 血胎屏障 3用于处理外毒素以制备类毒素的甲醛浓度为 A 0102 B 0304 C 0506 D 0810 4人体中专对外来异物进行非特异性吞噬的白细胞是 A 多形核白细胞 B 单核细胞 C T淋巴细胞 D B淋巴细胞 5在常见的以下四种传染病中 D 不是人畜共患病 A 炭疽病 B 口蹄疫 C 牛海绵状脑病 D 天花 6在人类的各种传染病中最多的病原体是 A 细菌 B 病毒 C 真菌 D 原生动物 7下列不属于免疫功能的是 A 免疫控制 B 免疫防御 C 免疫稳定 D 免疫监视 8下列属于特异性免疫的是 A 炎症反应 B 体液免疫 C 吞噬作用 D 淋巴结的过滤作用 9先天免疫的一个例子是 A 用一个个体疫苗的免疫应答 B 狗细胞没有人免疫缺陷病毒受体的位点 C 细胞介导免疫反应 D 注射抗体至体液 10在组织中发现但不在血液中发现的吞噬细胞是 A 浆细胞 B 巨噬细胞 C 中性粒细胞 D 嗜碱细胞 11抗体的抗原结合位点位于 A 重链的C区 B 重链和轻链的C区 C 重链的V区 D 重链和轻链的V区 12直接特异杀伤靶细胞的是 A 吞噬细胞 B NK细胞 C CTL细胞 D LAK细胞 13因