胃溃疡患者常用药膳
胃溃疡患者常用药膳
文/郭琳
胃溃疡病是一种常见病,近
年来药物治疗有很大进展 ,对于
胃溃疡除 了用 药物治疗之外 ,还
可以用药膳治疗 ,也就是药物和
食物的合理搭配。食物和药物一
样具有性味特性 ,把食物和一些
药物在辨证基础上相配合制成药
膳,对溃疡病的治疗有很好的作
用。常用的药膳如下 :
1.猪 肚炖 生姜
组成:猪肚 1个,生姜 150克。
制法 :生姜切 片 ,装入猪肚 ,
砂锅炖熟。切丝,调盐,佐餐。
可分数次服 ,服完再制 ,病愈
为1匕。
2.莱菔 子粥
...
胃溃疡患者常用药膳
文/郭琳
胃溃疡病是一种常见病,近
年来药物治疗有很大进展 ,对于
胃溃疡除 了用 药物治疗之外 ,还
可以用药膳治疗 ,也就是药物和
食物的合理搭配。食物和药物一
样具有性味特性 ,把食物和一些
药物在辨证基础上相配合制成药
膳,对溃疡病的治疗有很好的作
用。常用的药膳如下 :
1.猪 肚炖 生姜
组成:猪肚 1个,生姜 150克。
制法 :生姜切 片 ,装入猪肚 ,
砂锅炖熟。切丝,调盐,佐餐。
可分数次服 ,服完再制 ,病愈
为1匕。
2.莱菔 子粥
组成:莱 莨子】0克,大米100克。
制法 :将莱菔子与大米同煮 ,
米熟喝粥。
3.茉莉 花粥
组成 :茉莉花 5克 ,大米 100
克,煮熟大米喝粥。
制法:将大米淘洗干净,装入
盆内;将茉莉花用米泔水浸泡 4-6
小时 ,将 大米放入锅 内,然后加入
适量清水,煮熟后加入茉莉花。
4.三七鸡 肉汤
组成 :鸡肉 90克 ,三七 6克 ,
当归 l2克,枸杞子 l5克。
制法:将鸡肉洗净、切块;三
pianfangmiaofang J偏方妙方
七洗净 、打碎 ;当归 、枸杞子洗净 。
把全部用料一齐放入锅内,加清
水适量 ,武火煮沸后 ,文火煮 2小
时 ,调味即可。随量饮用。
5.沙 麦雪梨 汁
组成:沙参 l0克 ,麦冬 l0克 ,
饴糖 30克,雪梨 1-2个。
制法 :前二味先煎去渣去汁 ,
趁热调入饴糖 和梨汁 ,每 日分 2
次温服。
6.人 参核桃 粥
组成:人参 2克,核桃仁 10克 ,
粳米 100克,冰糖适量。
制法:人参洗净 ,切片,与核
桃仁 、粳 米同入锅 ,加适 量水 ,用
旺火煮沸 ,再用文火熬成稀粥 ,最
后加入冰糖稍煮即成。每 日服 l
剂,分数次食用。
痰多喝碗萝 卜茶
文/黄丽雅
民间验 方萝 卜茶治疗咳嗽多
痰,效果较好。其方法是,取白萝 卜
100克,生姜 6克,分别洗净后切
片,同入锅内加清水煮烂,熟时放
入食盐少许,再加入绿茶 5克泡水
饮用,每日 2次。
萝卜味辛甘,性凉、无毒,具有
清热 、生津、化痰 、止咳作 用;生姜
味辛性温,具有发汗解
、化痰止
咳 、开胃止呕的作用。萝 卜、生姜
和茶共组方,具有清热化痰、下气
宽中的功效,主治咳嗽多痰。本方
标本兼治,是一味价廉、便捷、有效
的良方。
咳嗽茶疗方剂
文/孟 羽 贤
杏桃 姜茶
核桃肉30克,南杏仁 l5克,
生姜 l0克,冰糖适量。将上述药材
捣烂 ,加入冰糖 ,放瓦罐 内炖服。每
天 1次 ,连服 15天,可祛寒止咳,
润肺化痰。此茶适用于风寒感冒、
咳嗽多痰者。
柿饼 茶
柿饼6个,茶叶5克,冰糖 l5克。
将柿饼与冰糖置于盅内加水炖烂,将
茶叶以沸水冲泡 5分钟后取汁 ,倒入
柿饼盅内。每天 1剂,饮茶食柿饼。此
茶可润肺止咳 ,涩肠止血 ,适用于肺
虚咳嗽、痰中带血、痰多者。
如皋民间养肺妙方
1.川贝 雪梨猪 肺汤
猪肺洗净切块,放入开水中煮 5
分钟,再用冷水洗净;川贝母洗净打
碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨
肉连皮切成小块。各种物料全部放
入沸水锅内,文火煮两个小时,调味
后随量饮用。川贝润肺止咳、化痰平
喘 ,雪梨能生津润燥 、清热化痰 ,猪
肺“以形补形”,凡肺虚之病皆能治
疗,三味同煮,养肺效果毋庸置疑。
2.杏仁 雪梨 山药糊
取北杏仁 l0克 ,雪梨 1个 ,淮
山米粉、白糖适量。先将北杏仁用
开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,
洗净,取 肉切粒 ;然后把杏仁 、雪梨
粒放搅拌机内 ,搅拌成泥状。用清
水适量 ,把杏梨泥 、淮山米粉、白糖
调成糊状,倒入沸水锅内,不断搅拌 ,
煮熟即可。随量食用。杏仁能祛痰止
咳平喘,淮山药也能生津益肺。
3.冬菇 雪耳 猪胰 汤
取猪胰 l条,猪瘦肉 60克,冬
菇 15克,雪耳 9克。先将冬菇洗净;
雪耳浸开洗净 ,摘小朵 ;猪胰 、猪瘦
肉洗净 ,切片。然后把冬菇、雪耳放
入锅内,加清水适量 ,大火煮沸后 ,
转小火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,
再煮沸,调味即可。随量食用。
囊子对丈夫说.¨现在不少人部说我胖了 年轻了a 是呀,不仅胖,而且也白了呢l
“白倒没看出来l” 我看出来了 ⋯ 哪白了?”“头发呀I’I 一 。。 。
快 乐
幽 默
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