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大学生暑假家庭饮食消费状况调查报告

2018-01-06 18页 doc 42KB 31阅读

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大学生暑假家庭饮食消费状况调查报告大学生暑假家庭饮食消费状况调查报告 [标签:标题]2016 大学生暑假家庭饮食消费状况调查报告 常州大学社会实践小分队调查报告 实践课题大学生消费状况调查报告 院系经济管理学院班级会计102指导教师张凯 二0一零年七月三十日 关于大学生消费状况的调查报告 学院:经济管理学院班级:会计102调查组成员:董芳旭、刘江江、罗婷、吴璇、薛宇、邹绮君调查方式:问卷 一、调查目的与意义 随着我国社会主义市场经济的日渐繁荣,人民大众的钱包也逐渐鼓起来,从而消费水平也日渐提升。大学生作为这支 消费队伍中特殊并且重要的一支,到...
大学生暑假家庭饮食消费状况调查报告
大学生暑假家庭饮食消费状况调查 [标签:标题]2016 大学生暑假家庭饮食消费状况调查报告 常州大学社会实践小分队调查报告 实践课题大学生消费状况调查报告 院系经济管理学院班级会计102指导教师张凯 二0一零年七月三十日 关于大学生消费状况的调查报告 学院:经济管理学院班级:会计102调查组成员:董芳旭、刘江江、罗婷、吴璇、薛宇、邹绮君调查方式:问卷 一、调查目的与意义 随着我国社会主义市场经济的日渐繁荣,人民大众的钱包也逐渐鼓起来,从而消费水平也日渐提升。大学生作为这支 消费队伍中特殊并且重要的一支,到2005年初高校的在校人数达1800多人,再加上电大及网络教育等其他形式教育的学生的人数,总共有2100万之多。从而形成了一个拥有人数众多的高等教育市场。大学生消费市场作为其中重要的组成部分也越来越多地成为人们关注的焦点,作为大学生的一份子,我们更有必要对此进行深刻的细致的调查,使得我们对于自身的消费状况有一个比较清楚的了解,对于大学生的消费对于整个市场的影响。 1 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 二、数据统计 1、一个月生活费:300-500元占13%,500-800占66%,800-1000元占16.2%,其他占4.8%;2、家庭月收入:2000以下占13.1%,2000—4000占35.2,4000-6000占37.2%,000以上占14.5%3、每个月消费主要项目:娱乐占43.7%,学习占16.1%,购物占30.2%,其他10%;4、平均每月电话费:0-40元占43%,40-80元占27%,80元以上占30%5、用餐:在校75%校外5%混搭20% 、是否有理财习惯:留心10%偶尔关注60%从来没有整个习惯30% 7、是否在校兼职:计划并且实施过20%计划过但没做过50%没有计划过20% 三、调查结果分析 在调查中,我们发现了很多有趣、引人深思的现象,很能够反应大学生的价值观、人生观,能够像镜子一样引起我们大学生的足够反思,在这里总结出小组成员比较感兴趣的几点。 1.消费层次一定程度两级分化 总生活费额是一个学生消费水平的首要体现,一个月生活费的多少直接反映大学生的消费能力。当今大学生的消费方向主要指向基本生活。由于大学生这一 2 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 群体的特性,年轻且经济来源单一,这一群体的恩格尔系数普遍的高,而且能供应得起大学生的家庭一般都未处在社会阶层金字塔的底层,消费层次两级分化程度不似社会上那么明显,但是由于中国当今处在剧烈的社会转型期,大学生来自于经济发展水平参差不起的各个地域,一些家庭收入高,对学生的经济供给多,学生的总生活费多,构成了大学生消费的一种特殊的奢侈格局,主要体现在旅游、电子产品的等方面。而一些家庭的收入则要捉襟见肘得许多,对学生的经济供给也不是很多,这部分大学生的消费往往较为收敛。2(理财意识 根据国际经验,在人均GDP进入1000-3000美元阶段,财富迅速增长必然推动理财观念的觉醒。显然,大学生的收入水平还没有达到这个程度,然而我们看到还是有一些大学生能够自觉地养成理财的习惯,做好消费计划,在消费之后能够自觉地反思自己的消费是否理性,并吸取教训,减少冲动消费。与此同时,有一些同学显然没有任何对于理财的概念,经常不注重储蓄,诺贝尔经济学奖得主罗伯特?清崎曾经说过:“理财与你挣了多少钱没关系,它是测算你能留住多少钱以及能让这些钱为你工作多久的能力。”在问卷中问及对理财的认识时,很多同学示陌生。当问及一学 3 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 期结束后经济情况如何时,大部分同学都坦然承认自己的消费已经超出计划范围,甚至有些同学还需要向别人借回家的路费,略有剩余的同学也想着如何把剩余的钱花完。而大部分的同学往往是“凭感觉”去消费,这样的“凭感觉”,还是能够在一定程度上控制住消费额度的,只是缺乏细致的打算和总结。3、消费观念 价格、质量、潮流是吸引大学生消费的主要因素。从调查结果来看,讲求实际、理性消费仍是当前大学生主要的消费观念。据了解,在购买商品时,大学生们首先考虑的因素是价格和质量。这是因为中国的大学生与国外的不同,其经济来源主要是父母的资助,自己兼职挣钱的不多,这使他们每月可支配的钱是固定的,大约在500-800元之间,家境较好的一般也不超过1000元,而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销的。由于消费能力有限, 大学生们在花钱时往往十分谨慎,力求“花得值”,他们会尽量搜索那些价廉物美的商品。无论是在校内还是在校外,当今大学生的各种社会活动都较以前增多,加上城市生活氛围、开始谈恋爱等诸多因素的影响,他们不会考虑那些尽管价廉但不美的商品,相反,他们比较注重自己的形象,追求品位和档次,虽然不一定买名牌,但质量显然是他们非常关注的内容。 4 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 4、学习支出比例有待提高,娱乐方面比重过重 相比较花费在娱乐、恋爱上的钱,大学生在购买书籍、报名学习班的人数占较小的比例,这反映了大学生在当今越来越丰富的生活中还是有些浮躁。在这个知识社会,需要多一点的大学生去在学习方面做多一些投入。但大学生中,也有相当一部分有想法的同学,在正常的学习之余,还融入现在的考证、考研热中,报名参加辅修,加之当下各种补习班的费用不菲,而家长们对这部分的投资乐此不疲,这些人的消费中,丰富大脑的支出占了很重的比例。另一方面,通过调查,我们发现,除去生活上必须的一些消费,还是有很多大学生还是把主要的金钱用在娱乐上,可能是大学生活还是相对于高中生活或者工作之后来说较为清闲,课业负担不是很重,没有升学压力,而且刚刚从高考的重负中解脱出来,很多大学生都有“放松一下的”想法,结果就可能一下子就“放松”了四年 5、消费方向多样化 大学生除去生活必须消费,他们的消费的方向也多面化:聚餐费用、电话费、网络费、电子产品的更换、外出旅游费用、送礼物费用、恋爱费用、健身房费用、女生还有买衣服、化妆品的费用,一些男生还有在网络游戏上面的支出,这些纷繁多样的花钱方式让我们 5 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 也从侧面看到当今大学生的生活和社会一样,在变得多样化,反应了大学生这一即将步入社会的群体的特征。“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的老状况发生了变革,大学生们主动地在接触社会,也主动地去在这个社会中学习如何消费。 、消费中时尚元素较多 调查显示,年轻的大学生在娱乐消费中,电子产品、网络通信、网络费用这些有时尚色彩的花费又占到了相当 一部分的比例,这反应了当代大学生与时代的潮流紧密地裹挟在一起,一方面我们可以说,当今大学生是与时俱进的,但是另一方面我们不得不承认,有些大学生是沉迷于此的,在这些新潮事物上花了太多的精力和金钱,频频换手机、电脑,甚至因为这些方面花的精力太多,影响了正常的学业,更有甚者,已经影响到了正常的生活和身体。所以,我们认为大学生追逐时尚的脚步应当放慢些。 7.恋爱支出过大 在调查中发现,一部分谈恋爱的大学生每月大约多支出150-250元左右,最少的也有50元左右,最高的达到500 元。有趣的是,传统意义上谈恋爱的费用支出一般 6 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 由男方承担的局面已经完全被打破,而出现三种情况,即男方全部承担、男女方共同承担和女方主动全部承担,女生的恋爱支出甚至有超过男方的情况。传统与现代生活方式在当代大学生中被充分演绎。大学生处在风华正茂的年纪,在这个越来越开放的社会,我们并不反对大学生谈恋爱,但是恋爱时的消费问题确实不容我们忽略,恋爱的大学生大多承认为了追求情感需要而进行物质投入,常常难以理性把握适度消费的。这是让人感到忧虑的方面。过多的恋爱支出甚至影响到大学生的基本生活,一些异地恋的大学生情侣常常要节衣缩食去“千里来相会”。而大学生之间的爱情总是像水晶,剔透美丽,然而易碎,这就造成了大量的经济上的浪费,更重要的是影响了学业、浪费了感情和精力。大学生的经济来源是父母,所以没有必要为了在对方面前满足自己的虚荣心而大把大把地消费,可惜很多恋爱中的大学生,没有意识到这一点。 8、经济独立意识较差 从调查中我们可以得知,很多大学生并没有外出兼职过,大学生在消费上可以出有着接近工作后的独立性,然而在 取得收入方面,仍有很多大学生甘当“啃老族”。即使有些有过兼职经历的大学生,他们在填写原因时也 7 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 有相当一部分填的是“为了增长社会经验”,而非是补贴生活费或者是家庭使用,这体现了当今大学生的自我性很强,但是责任感还是未达到足够走入社会的程度,我们比起欧美发达国家的同龄人16岁就要经济独立来说,差距较为明显。 四、结论与建议 以往有大学生是“天之骄子”之说,尽管现在大学扩招,使得更多的人进入了大学,大学生仍然是我国将来社会发展的主力军,排头兵。另一方面,大学生也正处在心理急速成熟的年龄,他们的一只脚已经踏入了社会。所以对大学生的消费提出一些必要的建议是必要并且紧迫的。 那么对于大学生在消费中产生的问题,我们能提出什么建议呢, 、增强独立意识,培养和加强理财能力 现今的社会是经济社会,大学生需要懂得如何在激烈竞争的社会中生存,那独立理财能力就成了重中之重。理财不是简单的四则运算和记账,不是简单的收支平衡,它需要长期的理性基奠,而个人盲目的冲动消费不是独立,是任性的表现,我们需要的不仅仅是脑中有独立的概念,更迫切的是独立的行动和理性的思考。主要有两方面的内容:其一,正确认识金钱及 8 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 金钱规律的能力;其二,正确运用金钱及金钱规律的能力。这就要我们多多学习理财知识,科学地理财。 、克服冲动消费、攀比心理 攀比心理是人性的弱点,可能人人都有。我们应该如何面对呢,首先,我们应树立适应时代潮流的、正确的、科学的价值观,逐渐确立正确的人生准则,给自己理性的定位。大学生的确需要竞争意识,但并不是所有的事物我们都需要争,生活上次于别人,并不可耻,没有必要抬不起头来。 通过这次调研,我们基本掌握了当代大学生消费心理趋势及现状。大学生的基本生活消费大体上是现实的、合理的。但离散趋势明显,个体差异大,这主要是生源来自全国各地,由于家庭情况的不同和消费习惯的差异造成的。在以寄生性消费为主的大学生中,培养独立的理财能力、科学的价值观应是当务之急。 、大学要引导校园风气 良好校风是师德师风和学生学习、生活作风的有机组合。其中学生的消费心理和行为是体现学生生活作风的重要部分。一旦良好的消费习惯得到培养和加强,就会对良好校风的塑造起促进作用,并形成校风助学风的良性循环。因此,应该把大学生良好消费心理和行为的培养作为校园文化建设的重要组成部分。在校 9 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 园文化建设中设计有关大学生健康消费理念的活动专题,并且持之以恒,以大学生良好的消费心理和行为促进良好生活作风的形成,进而促进良好学风、校风的巩固与发展。 , 附件1 大学生消费问卷调查 您的性别1男少() A500-800B800-1000C1000-1500D1500以上你每月大约结余多少钱。() A0-100B100-200C200-300D300以上7、你的父母多长时间给你一次生活费() A一两个月或者更短B一个学期左右C一学年甚至更长8、你有计划过要去兼职或者在暑期打工么()A计划并且实施过B计划过但没做过C没有计划过9、你觉得你现在的消费水平是()A偏高B偏低C刚刚好 10、你在衣食住行方面的主要标准是() A以经济实惠为主B追求高标准C兼顾高标准和经济实惠D不清楚11、你的消费方式是() A事先做好消费计划再消费B能省则省C消费前不做太多计划12、你每月娱乐花费大概多少 A、100以下B、100-200C、200-300D、300以上13、 10 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 你每月的电话费是多少A(40元以下B、40元-80元C、80以上14、你一个学期旅游的花费是多少A(200以下B200-400C400-600D600以上15、你一学期到电影院看多次电影A、2次以下B、3-5C次以上,二、多项选择 1、你在哪方面花钱比较多() A、学习B娱乐C恋爱D电子产品换代E基本生活F交通通讯G交际2、当你想要买某样东西时,去又发现钱不够,那么你会() A问父母要钱B自己攒钱C向同学朋友借了再说D放弃购买E其他3、如果你有打工的经历或打算,目的是() A补贴目的B增长社会经验C大家都这样D渴望独立E闲着没事干4如果在消费时不能做到价廉物美,你更注重的是() 居民家庭饮食消费状况调查报告 居民家庭消费状况特别是酒类市场和餐饮类市场的消费情况为有关部门的工作提供政策性依据特进行此次调查现将调查情况总结如下 一、基本状况部分表一样本类属情况表序号职业样本数比例1工人32018.22农民1307.43教师20011.44机关干部19010.85个体户22012.5企业经理1508.527 11 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 科研人员502.848待业905.19医生201.14210其他26014.771、调查对象。从连云港市目前的城市规划的发展政策来看政府提出要在五年内使市区“大变脸”因此在本次调查中我们采取了随机抽样调查样本内容尽量做到具有代表性调查对象中工薪阶层在样本中占多数分别为18.2、11.4、10.8、12.5、8.52、2.84农民阶层和待业人员只占少数分别在7.4和 5.1基本上符合了这次调查的基本收到了预期的效 果。2、家庭收入。本次调查结果显示如表二新浦区的居民家庭收入相当部分还在500元以下从连云港市总的消费水平来看相当部分居民还达不到小康水平大部分人的人均收入在1000元左右样本中只有约2.3的消费者收入在2000元以上。因此可以初步得出结论连云港市的总的消费水平还不算太高商家在定价的时候要特别慎重。表二家庭收入样本表序号工资水平样本数比例1500元以下28012500—1000元50028.431000—1500元59033.5241500---2000元20011.452000元以上402.3二、专项调查部分一酒类产品本次调查对象中问卷中可显示的男女比例为52:29男性消费者占多数约为59女性 约为32.95其余的为空缺消费特点大致如下31、白 12 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 酒的消费大于红酒的消费。在整理调查问卷中就发现相当一部分消费者在红酒的选项中没有填写分析其原因一是由于红酒不如白酒用来送礼时尚红酒主要用来自己消费者为多数二是商家做广告也多数做的是白酒广告红酒的广告很少况且白酒除了用来送礼白酒的消费者也是比较大众化的这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。2、白酒消费多元化。1从买酒的用途来看约52.84的消费者用来自己消费约27.84的消费者用来送礼其余的是随机性很大的消费者。从这一点来看酒的生产厂商如能在酒的用途上多下功夫吸引更多的消费者酒的直销市场将会有良好的前景。?买酒用来自己消费的消费者其价格大部分在20元以下其中10元以下的占26.710-20元的占22.73从品牌上来说稻花香、洋河、汤沟酒相对看好尤其是汤沟酒约占18.75这也许跟消费者的地方情结有关从红酒的消费情况来看大部分价格也都集中在10-20元之间其中10元以下的占10.23价格档次越高购买力相对越低从品牌上来说以花果山、张裕、山楂酒为主。?买白酒用来送礼的消费者其价格大部分选择在80-150元之间约28.4约有15.34的消费者选择150元以上只有3.977和7.95的消费者选择20—80元之间的酒这样生产厂商的定价和包装策略就有了依据既要适当的定价又要有好的 13 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 包装才能增大销售量。从品牌的选择来看约有21.59的消费者选择五粮液10.795的消费者选择茅台另外蒙古王、浏阳河、迎驾、金六福、极品汤沟酒也相对看好。对红酒的调查显示约有10.2的消费者选择40—80元的价位选择80元以上的约5.11。总之从以上的消费情 况来看消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模因此酒类开发商在开发市场时一定要注意研究消费者的消费水平和消费能力这十分重要。2从买酒时考虑的因素来看特点鲜明如表三表三因素分析表序号考虑因素样本数比例1牌子8504832价格950539773质量520295544酒精度21011935广告宣传41023295包装52029557其他//表中显示消费者关注的因素依次分别为价格、牌子、质量、包装、广告、酒精度这样就可以得出结论生产厂商的合理定价是十分重要的然而创名牌、求质量、巧包装做好广告也是十分值得关注的对酒精度的要求调查显示只有少数女性消费者关注约11.93而且是对红酒的消费。3对品牌的选择和忠诚度来说表示经常换品牌的消费者占样本总数的32.95偶然换品牌的占43.75并且对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39持无所谓态度的占52.27明确表示不喜欢的占3.4可以看出一旦一个品牌在消 14 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 费者心目中形成是很难改变的因此厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫对企业的发展十分重要。4从买酒时所受的影响因素来看主要在于消费者自己的选择其次是广告宣传再其次是亲友介绍最后才是营业员推荐不难发现怎样吸引消费者的注意力对于企业来说是关键怎样做好广告宣传消费者的口碑如何建立将直接影响酒类市场的规模而对于零售商来说其员工营业员的素质也应慎重对对待否则也会影响酒类的销售。5从消费者对新品牌酒类的认知程度来看如表四表中的几种酒已基本上为消费者所承认可比较而言华西村的知名度较高其次为浏阳河、迎驾、金六福自园春稍逊风骚商家还要加大力度由 于受调查表限制选择其他品牌的消费者也在9.66。表四新牌子酒的认知程度样本表序号名称样本数比例排序1浏阳河12307022迎驾101057.3933华西村127072.214金六福75042.45自园春39022.155其他1709.6二饮食类本次调查主要针对一些消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行了广泛的调查从调查的结果来看有以下几个重要的特点1消费者认为最好的酒店不是最常去的酒店最常去的酒店往往不是认为最好的酒店消费者最常去的酒店大部分是中档的这与连云港市居民的消费水平是相适应的现将主要的几个酒店比 15 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 较如下如表五表五酒店知名度比较表序号酒店样本数比例1登泰大酒店56031.822天然居18010.233明珠大酒店18010.234长城宫大酒店30/5红宝石大酒店30/太平洋大酒店50/7锦云宾馆804.55注此表数据独立不具有相关性。从表中可以看出登泰大酒店是大家看好的约31.82的消费者选择其次是天然居和明珠大酒店都是10.23再其次是锦云宾馆。调查中我们发现连云港市的云台宾馆虽然说是比较好的但由于这个宾馆的特殊性给消费者一种感觉那就是只有大型的会议或者是贵宾、政府政要才可以进入的所以调查中很少有选择云台宾馆的。2消费者最喜欢的酒店多半是在自己工作或者居所的周围有一定的区域性在酒店的选择上也有很大的随机性但也并非绝对如此例如长城宫、老扬州酒楼也有一定的远距离消费者惠顾。3消费者追求时尚消费的观念在调查中也有所体现如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费消费者比较多特别是手抓龙虾在调查样本总数中约占26.14以绝对优势占 领餐饮类市场在对消费者的偏重口味调查中也体现了这一点如表六所示大概消费者喜欢辣的消费也跟这龙虾有关吧表六消费者偏重口味调查样本表消费者口味调查统计表按顺序口味样本数比例辣81046.02甜 16 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 0034咸41023.3酸34019.312麻21011.93苦30/表七季节因素分析表消费者口味季节调查统计表按顺序季节样本数比例冬季503693夏季560318春季3602045秋季35019894海鲜受宠火锅稍逊风骚。但二者又可以说是港城的两支新秀市场潜力很大目前的消费量也很大。调查显示明确表示喜欢海鲜的约占样本总数的60.8喜欢火锅的约占51.14特别是火锅在对季节的调查中如表七喜欢在夏季吃火锅的有约31.83冬天的约为36.93即火锅不但在夏季有较大的市场在冬天也有较大的市场潜力。目前连云港市的火锅店和海鲜馆风起云涌遍布街头形成港城居民消费的一大景观和特色。7三、结论和建议1、结论一、连云港市的居民消费水平还不算太高属于中等消费水平平均在1000元左右相当部分居民还没有达到小康水平。见表二。二、居民在酒类产品的消费上主要是用来自己消费并且以白酒居多品牌以家乡酒为主在用来送礼的白酒多选择在80-150元的价位上红酒的消费比较少以“花果山”为主。三、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传也有相当一部分持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。四、在酒店的消费主要集中在中档消费水平上口味以甜和辣为主对火锅和海鲜的消费潜力较大并且已经有相当大的消费市场。2、建议一、商 17 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 家在商品销售时要进行广泛的市场调研及时捕捉市场 信息根据市场信息的变化 深圳大学校区大学生饮食 现状调查报告 目录 一、引言 -------------------------------------------------------------------- 二、调查相关说明 -------------------------------------------------------------- 调查目的 -------------------------------------------------------------- 调查 -------------------------------------------------------------- 调查时间 -------------------------------------------------------------- 调查范围 -------------------------------------------------------------- 调查对象 -------------------------------------------------------------- 三、调查程序 -------------------------------------------------------------------- 四、调查问卷分析 18 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 -------------------------------------------------------------- 是否重视饮食习惯 -------------------------------------------------- 饮食习惯 -------------------------------------------------------------- 五、结果与结论 --------------------------------------------------------------- 六、建议与对策 ---------------------------------------------------------------附录 1:调查问卷 -------------------------------------------------------------附录 2:指导老师及小组成员 ---------------------------------------------- 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科 学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的 正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高。但是现 在许多大学生由于对饮食营养认识不足或不良饮食习 惯等造成一系列亚健康问题。为进一步探讨大学生饮 食中存在的问题,进而优化膳食结构,改善饮食健康, 本小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。 二、调查相关说明 19 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 调查目的 通过对大学生饮食状况的了解,对突出问题进行讨论,提出解决方案,让大学生拥有更加健康科学的饮食习惯。 调查方法 采用定量分析和定性分析的研究方法。 定量方面:报告数据收集和分析主要采用了通过问卷星网站进行在线问卷调查。 定性方面:对饮食健康问题进行了资料搜集整理及深度讨论。 两种调查方法结合最终形成报告。 调查时间 2012年11月~2012年12月 调查范围 深圳大学校区 调查对象 深圳大学在校大学生 三、调查程序 1、设计调查问卷,明确调查方向和内容; 2、初步设定一份调查问卷,先派发了五十份,询问受访者对问卷的意见,进行修改,最后确立问卷; 3、通过在问卷星上发布问卷,来收集我们小组所需 20 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 的信息; 4、收集有效信息,对收集回来的数据进行整理和分析,然后根据数据结果写一份调查报告。 四、调查问卷分析 是否重视饮食健康 由图a和图b可知有超过三分之一的学生并不关注饮食健康问题;有图c可知有超过半数的学生并不重视自己的饮食习惯。由此说明小组对调查情况预估较为准确,大学生饮食习惯健康问题需要加以关注。 图 a 图b 图c (二)饮食习惯 ?早餐就餐情况 通过对学生一日三餐和宵夜饮食情况的调查发现: 大学生不吃早餐的大概分为两种,一种是早上上一、二节的起床晚了来不及吃;一种就是早上没有一、二节课的,就直接睡过去了,把早餐和午餐一起吃。 在同学们的饮食情况中,存在较多问题的即为早餐。由图d和图f可知存在近三分之一的学生有经常不吃早餐的情况。因此,改善这一状况将成为改善大学生 21 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 健康饮食习惯的重点。 每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段,非常需要大脑兴奋起来,而早餐则是启动大脑的“开关”。机体中储备的葡萄糖经过一夜的酣睡已消耗殆尽,激素分泌已经进入了低谷,大脑难为无米之炊,记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入高潮,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供能源,犹如解冻的“电源开关”,早餐就是这样及时地给大脑接通了活动所需的电流。 由此可见,早餐是绝对不可敷衍和随意推迟的,更不能不吃早餐。长期不吃早餐会导致营养不均衡,抵抗力低,不但会引起全天能量和营 22 / 22 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢-----------------------------------------------------------
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