【doc】大亚湾翡翠贻贝增养殖技术及效果的研究

【doc】大亚湾翡翠贻贝增养殖技术及效果的研究 大亚湾翡翠贻贝增养殖技术及效果的研究 穗 第4卷第2期中国水产科学 1997年6月JOURNALOFFISHERYSCIENCESOFCHINA Vo1.4.No.2 Jun,1997 大亚湾翡翠贻贝增养殖技术及效果的研究 . 盘这韭一?_———————一' (中国水产科学研究院南海水产研究所,广州510300) 杨渡远'/// (广东群写_1o222) 黄国光黄培卫 (广东省惠阳市水产局,516081) 一 ,L摘要1992,1994年在大亚湾西北部的哑铃湾开展翡翠贻贝的延绳式厦筏式吊养 /增养殖试验,养殖面积约9.1ha,总产量406t.种苗来源中有40%为人工培育苗,其余为天 然苗.两种吊养方式的贻贝经1至1.5年的养殖.壳长可迭70--80mm.研究结果表明.人 工苗可补充天然苗的不足延绳式为最佳养殖方法. 田1大亚湾舞翠赔贝增养殖试验区示意图 硎glThe嗍0fmI?ginDayB . ay 收稿日期:1996—01—10 翡翠贻贝(Pernav/rM/s)是一种适 温适盐比较广的双壳类,目前华南沿岸 正广泛开展养殖这种重要经济贝 类J.在大亚湾有一定的自然资源J. 除珍珠养殖业外,大亚湾贝类增养殖尚 未形成规模,年产只有798t(1991年),占 大亚湾海洋渔业总产的278%.因此, 开展翡翠贻贝,波纹巴非蛤等增养殖试 验研究,对进一步推动大亚湾贝类增养 殖业的发展具有重要意义. 1材料与方法 11试验时间,地点及环境概况 1992,1994年分别在大亚湾的衙前 村及小桂湾海域进行翡翠贻贝增养殖试 中国水产科学4卷 部分收获出售(见表2,图3). 21.3小桂湾人工苗及天然苗增养殖试验地点位于哑铃湾内的小桂湾海域,种苗来源是 利用本地亲贝进行人工育苗及自然海区采集的苗种,但以前者为主.6,7月份进行人工育 苗,结果成功地育出贝苗1000万个左右,7月10日开始陆续向海区投苗吊养,贝苗平均壳 长为7.0mm.至1993年10月,平均壳长达7604mm,其中最大可达8O.7mm,平均壳高为 34.92mm,全部达到商品规格(见表3,图3). 衰1衙前村舞翠贻贝人工苗的生长情况 Table1Growthofmrttfielalseedrol1.IsrearlnlginYaqJmawatet~ 田3大亚湾翡翠贻贝的壳长生长曲线 Fig?3Growthtill-Weatshell,eagth0fgrammmselinDayaBaywaters 2.2壳长与体重的 关系 通过大量的数据统 计,并根据李辉权壳 长与体重的关系式:W= aL(其中w为个体重,L 为壳长,a为系数,b为指 数),其结果大亚湾翡翠 贻贝壳长与体重之间具 有明显的相关关系,其相 关系数为0.9971,0. 9981.从图4可以看出, 无论是人工苗或天然苗, ?李辉权.1994.以体长为基础的资源评估方法及其戟件.南海水产研究,(9):6—16. 2期张汉华等:大亚湾翡翠赔贝增养殖技术及效果的研究3l 表2大鹏湾霸翠贻贝天然苗的生长情况 表3小桂湾番翠赔贝的生长情况 中国水产科学4卷 其体重的增长前期较缓慢,后期则随着壳长的增长而加快. 2.3繁殖,肥蒋度等特性 2.3.1繁殖翡翠贻贝一年即可达到性成熟,一般为雌雄异体,雌性生殖腺呈橙黄色 或米 黄色,雄性生殖腺呈乳白色或粉白色,但在其生活周期中也存在着雌雄同体和性转 化现象. *c_}l… 田4大亚湾囊翠赡贝的隽长与体重的相关曲线 Fig-4Relatlo~hlpbetw~nkngchandweightofml~se!culture inDayaBay 大亚湾翡翠贻贝的繁殖季节 表现为:每年的3月份性腺开始发 育,5,6月达到高峰7,8月性腺 大多排空,9,l0月达到次高峰, l0月份后性腺发育逐渐停止,直 至3月份.因此,大亚湾翡翠贻贝 的繁殖盛期在5,6月和9,l0 月,分别称为春苗期及秋苗期,以 春苗期为主,其性腺发育的情况见 图5. 2.32肥满度大亚湾翡翠贻贝 的出肉率一般在30,4O%之间, 最高为40,50%,出现在4月,其次是9月;最低为25,30%,出现在7,8月.一般来 说, 出肉率的高低与其性腺成熟度呈正比,即性腺越成熟,则其出肉率越高.但不同增 养殖场地 及不同来源的贻贝的最高出肉率出现时间略有不同:衙前村人工贝苗最高的出肉 率出现在 4月下旬,产自大鹏湾的贝苗则出现在1O月中旬及6月上旬;小桂湾贻贝则出现在 4月底 至5月初(图6). -? ?J 几::一几几n 几nn—r]JH 一 几n?nn' -'h, 一一n几nn几" _l 几几一一几n ^?t-, 几n几广1n? 围s囊翠赡贝性糠成熟度月变化【1992—1993J Fig一5Themonthlyvariationofgonadlalmaturity 幔f魄诂伽(1992—1993) 23.3性比翡翠贻贝性成熟时,一 般为雌雄异体,成熟季节其性比接近 1:l,但在不同季节.其性比也有所不 同.在性腺发育早期,因雄性发育较 早,成熟也较早,因而早期雄性占大多 数.成熟期过后因有性转变现象,有 的雄性转变为雌性,雌雄同体出现,尔 后雌性个体数量逐步增加,最后雌雄 个体趋向平衡. 2.34食性贻贝的附着习性决定 了它的摄食习性为被动的滤食方式, 水由进水孔进人外套腔,不仅送来了 溶解氧,也带来了微小生物,由唇瓣及 其附属纤毛等消化系统滤食合适的食 物颗粒.其饵料主要由浮游硅藻,甲 藻,浮游动物,甲壳类幼虫和有机碎屑 等缉成.其中浮游硅藻约占食物总量的8o%左右,其它食物约占20%.浮游硅藻有 二十多 个属的种类,包括圆筛藻,海链藻,直链藻,舟形藻,菱形藻.斜纹藻,小环藻,双壁藻,半 管藻, 冠盖藻,海线藻,星杆藻等;其它食物有甲藻类的多甲藻及角藻,桡足类的附肢及触角,浮游 w一^6】_. ? 2期张汉华等:火亚湾翡翠贻贝增养殖技术及效果的研究 动物的类铃虫及拟铃虫,甲壳类的六肢幼虫和有机碎屑等. 翡翠贻贝的食性可随着海区水域中浮游生物季节的变化而略有不同.在春,秋和冬三 季度以浮游植物为主,夏季胃含物中出现较多的浮游动物.这一特点同白然海区中的浮游 生物变动有关.一般来说,海洋中的浮游植物的繁盛时期是在冬春季的低温季节,而浮游动 物及各种幼体则较多地出现在夏季的较高温季节. 3讨论 3.1试验,生产情况及经济效益分析 从1992年7月开始至1994年 春,在大亚湾哑铃湾及附近海区大规 模进行人工增殖试验及生产,共实施 延绳式和筏式吊养翡翠贻贝9.1ha (136.5亩),成活率约90%,产量 406t,单产44.6t/ha(见表4);另在衙 前村海区陆续进行鱼类网箱套养翡翠 图6大亚湾霸翠贻贝出肉率月变化【1992—1993}贻贝共25个鱼排,产量约10t,每个鱼 g?'Themmtmy?~fdegree0ffaUtess0fPernav/r/d/s排单产0.4t.以上两项产量共台计 脚(199一993))~J416t ,产值83.2万元(收购价按每 公斤最低2元计算).另还向附近周 围海域群众推广贻贝增养殖约6.7ha(100亩). 通过对大亚湾翡翠贻贝增养殖试验及生产的成本估算,生产成本台计约70.89万元,产 值83.20万元,预计可获利12.31万元(表4).不过,浮子,浮排和锚可以重复使用多次,假 如在生产上重复使用多次,成本可降到5977万元,占总产值的7184%,平均纯利为23.43 万元. 表4霸翠贻贝增养殖产量,单产,产值及利润概况(1992—1994) Table4Asmnmeryoftheoutput,perunitar?yield.outputvalueandprofitof gree~musselfarming(1992—1994) (1)筏式吊养较为先进,但成本较高,目前尚难广泛推广 中国水产科学4卷 (2)网箱吊养虽然投资少,但生产成本也较高,只能与鱼类网箱兼养,较难大规模发展; (3)延绳吊养投资少,纯利高,可因地制宜,适合于在多海岛和小海湾的大亚湾海域广泛 发展和推广.三种吊养方式,以延绳式较为适合本地区生产发展实际,发展前景广阔. 3.2生长的时空关系 3.21生长的月变动对比大亚湾翡翠贻贝的增养殖主要在春季采苗,夏季6,7月份移人 自然海区进行吊养.夏秋季7至11月水温较高,表层平均为28.0*C,翡翠贻贝增长最快, 壳长月平均增长11.3mm,最高达17.58mm;体重月平均增长2.38g,最高达6.86g.进入冬 春季的12月至翌年4月,水温较低,表层平均只有21.0*C,翡翠贻贝生长较慢,壳长 月平均 只增长2.2mm,最低只有0.1lmm;体重月平均只增长1.58g,最低只有0.23g.进人次 年的 4月份以后,水温又明显回升,5,9月,表层平均水温上升到30.9"C,继续吊养的翡 翠贻贝 又加快生长,壳长月平均增长3.68mm,最高为6.21mm,平均体重增长2.78g,最高为 5 78g,但比第一年同期增长慢. U ' (r) 一一 温——壳长增长……,"Imbltk 20 先 长 增 {} m) f0 圈7大亚湾衙前海区翡翠贻贝壳长,体重与温度变化的美系 Fig-7ReIjI廿0nbei眦nI嘲t0fshellI嘞蛳dweIglIt0f grinlaI.dwaterI曰哪.鼬吒Y棚i蛐0f脚B呱 上述情况,大亚湾翡 翠贻贝的生长存在着季节性变 化,在水温较高的夏秋季生长 快,水温较低的冬春季生长慢; 幼贝阶段生长快,性成熟的亲 贝生长慢.这阶段除水温外, 还受到性成熟周期性变化的影 响,特别是繁殖后期,大量精卵 排出体外,生长特别缓慢,6月 份壳长只增长2.14mm,体重只 增长0.02g(图7).这与东南 亚一带的生长情况有些不同 (一年四季生长较为均匀)[1OJo 3.2.2生长的区域性差异 大亚湾翡翠贻贝的生长存 在着区域性差异,在衙前和珍珠场水域的生长及肥满度有一些不同.在衙前村水域吊养的 翡翠贻贝生长比澳头珍珠场水域快,平均单位产量也比较高,壳长与体重的相关曲线系数也 比较大,整个生长状况略优于后者;但翡翠贻贝的出肉率则珍珠场高于衙前水域,尤其是4 , 5月繁殖盛期珍珠场贻贝出肉率高达49.13,52.62%,而衙前水域最高只有41.88%,说 明珍珠场翡翠贻贝生长虽然相对慢些,但个体比较肥满,质量好(表5). 大亚湾不同水域翡翠贻贝在生长上存在一定的差异,但总体看,各试验水域翡翠贻贝的 生长都比较正常,单位产量均达到或超过目前广东翡翠贻贝的生产水平,说明大亚湾海域的 生态环境条件十分适台于翡翠贻贝的栖息,生长和繁殖,进行人工增养殖是可行的,能取得 较好的生态效益,经济效益和社会效益. 在大亚湾进行翡翠贻贝吊养的人工苗,为本次增养殖试验苗种的主要来源之一,占总苗 种来源的40%左右.从生长及繁殖'隋况来看,与自然海区贻贝相似,可以解决天然 苗源短 缺的问题. 2期张汉华等:大亚湾翡翠贻叭增养殖技术厦效果的研究 表5不同水域翡翠昭贝的生长夏出肉率c1992—1993】 Table5Growthanddegreeoffatnessofgreenmusselindifferentwaters(1992—1993) 壳长增长体重增长壳长体重相关出肉率(%) 水域苗源(毫米)(克)RelatioashJpbetweer~(12,7月) SeedIncrementIncrement[ettgthandweightFattale Watemlength0we~ht(%) fUfllTt)(g)(Dec—Ju1) 人工苗5.312.26W=594×10L3422 衙前村Artifica[re~ing Yaqian大鹏湾天然苗565304W=708×10l'2950 Witd[ygmwnfromDapengBay 珍珠场 Pear【 人工苗4292 . 08W=324×10L65t43920 ArtKidalrearing cuhurenn 参考文献 杨欣炬.1991皓贝养殖.水产科技,(4):34,35. 黄宗国,严项凯,1990.大亚湾的贻贝类.大亚湾海洋生态文集(?).337,340.海洋出 版社(北京). 刘安扼编译,1991贻?养殖技术.229,323.五州出版杜(台北). 郭金富等.1994.广末海岛悔域海洋生物和渔业资源.106—223.广东科技出版杜(广 州). 邱显寅等.1994魁蚶中间育成试验研究.悔洋水产研究.15:87—956. 费鸿年.张诗全,1990.水产资源学.224253.中国科学技术出版社{北京). 伊东义倌,1982c于二种苗生产壬增养殖.养殖,3:44,49 Bayne,BLen,1976.Marinemt~sel:小 eiremlngyandphysi0bgyCambridgeOn[vemityPre=~.15—27 BMDno? &JMorton.1983TheSeaShoreEcologyofHongKong.HongKongUhiversltyPre船,37—52 L鹧1leCheongaadLeeHoeBe.1984Mu黜 lFarming.SAFISExtensionMaNuSeriesNo5.1—37 STUDYoNTECHNIQUEANDEFFICIENCYoF CULTIVATIoNANDPRAPAGAT10N0F GREENMUSSEL ZhangHanhua fSouthChinaSeaFisherimInsfitute,CAPS,Guangzhou.510300) YangDuyuan (OoeanicandAqtm'ticBureaunJGuangd~gProv[nce.Gvangzhou510222) HuangGuoguangHuangPeiwei (HuiyangAquaticBureauofGutmgdong,Huiyang,5160811 ABSTRACTThispaperreportstheresultsofbothropesuspensionandraftcultureofthe greenmusselPernavirldisinYalingCove,NorthwestoftheDayaBayfrom1992to1994. Theai~eausedforgreenmusselculturewasestimatedat9.1hectaresandthetotalOUtputsto 406tonnesFourtypercentoftheseedmusselsCamefromartificialrearing.theotherswere collectedfromthenaturalTheshelllengthsofthemusselscanreach70to80ramafter1to1 5yearswithropesuspensionorraftculture.Theresultsofthestudyindicatesthatseedsfrom artificiaIrearingmaycomploementtheinadequatelarvaeofnaturallygrowth,andropesuspen— sio171isthemostsuitableculturemethod KEYWORDSGreenmusse1.Cultivationandpropagation.Gmwth 12;567890