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早毛豆套丝瓜接茬秋延后红辣椒高效栽培技术摘要总结了早毛豆套丝瓜接茬秋延后红辣椒高效栽培模式，并分别介绍了该模式下毛豆、丝瓜、秋延后红辣椒的栽培技术，以供采用该模式的种植户参考。关键词毛豆；丝瓜；红辣椒；套种；高效；栽培技术早毛豆套种丝瓜接茬秋延后红辣椒栽培模式具有显著的经济效益，平均年产值可达18万元/hm2。现将其高效栽培技术总结如下，以供参考。1茬口安排2月上旬种植毛豆，4月下旬至5月上旬收获；丝瓜于1月下旬育苗，2月下旬至3月上旬移栽，8月初拉秧；红辣椒于7月中旬播种育苗，8月中旬移栽，11—12月陆续采收红辣椒，也可通过加强保温延后至春节前采收。2毛豆栽培技术（1）品种选择。宜选择结荚集中、产量高、品质优良的早熟品种，如沈鲜3号、白鸟王等。（2）精细整地。播前15d施充分腐熟的有机肥30t/hm2，也可选用适量的商品有机肥，45%复合肥450kg/hm2，耕翻耙平。（3）适时播种。播前喷施氟乐灵或除草通以防除杂草。同时，提前支好小拱棚。2月上旬选择冷尾暖头，按行距50cm、株距20cm播种，每穴播4粒左右。播后覆盖地膜，盖好小棚膜，夜间覆盖草帘。（4）田间管理。幼苗出土后要及时破膜放苗，用土封严洞口。前期注意防寒保温，8：30左右及时揭去小拱棚上的草帘，让幼苗充分见光，待温度升高后再揭去小棚膜。15：30左右覆好小拱膜，并及时盖好草帘。后期随着温度升高，要及时通风，掌握最高温度不超过30℃。基肥充足时前期一般可不施追肥，基肥不足的可施用少量尿素。初花期施尿素225kg/hm2，也可用冲施肥对水冲施。水分管理上，前期宜保持较低的土壤湿度，以利于提高土壤温度。开花期以后要保证足量的水分供应，但也应避免水分过多[1-2]。（5）病虫害防治。幼苗期注意防治地下害虫。中后期注意防治霜霉病，可用64%杀毒矾600倍液喷雾。若有叶斑病零星发生，可用70%甲基托布津800倍液喷雾。（6）采收。为保证品质，提高产量，宜分2次采收。当80%左右的豆荚饱满时可进行第1次采收，10～15d后再进行第2次采收。3丝瓜栽培技术（1）品种选择。应选用早熟、高产、耐低温、抗病性强、市场适销对路的品种。（2）培育壮苗。最好在双层大棚或温室内育苗，也可采用电热线育苗。一般于1月下旬播种。目前，一般采用穴盘育苗，可选用48孔穴盘。播前2～3d进行晒种。将精选过的种子用55～60℃的温水烫种15min，然后浸种3h左右，在28～30℃的条件下催芽，待80%左右的种子发芽时即可将其播种在穴盘中。覆盖好双层棚膜及小拱棚膜。出苗期控制温度在30℃左右。齐苗后适当降低温度，掌握白天温度在25℃左右，夜间在15℃左右。穴盘育苗较易失水，应及时补充水分。当幼苗有3～4片真叶时即可定植[3]。（3）定植。3月上旬于小拱棚内靠近大棚中间的一侧按株距30cm定植。栽植1.05万株/hm2左右。（4）田间管理。毛豆采收前的田间管理措施主要以毛豆为主。毛豆采收后要注意加强通风，当外界夜间最低气温达15℃以上时可昼夜通风。茎蔓伸长后要及时绑蔓，并引蔓上架，当蔓接近棚顶时可撤去大棚膜。及时摘除未坐瓜的侧蔓、病叶、老叶等。坐瓜后要加大施肥量，施尿素225kg/hm2，或追施瓜类专用冲施肥。进入采收期后每隔10～15d追1次肥，经常保持土壤湿润。丝瓜生长早期由于昆虫较少需要进行人工授粉，授粉一般在5：00—8：00进行，摘下雄花后除去花瓣，将花粉涂在雌花柱头上。（5）采收。丝瓜一般授粉后10d左右即可采收，当果梗光滑、果皮柔软且无光滑感为采收适期，应及时采收上市。为及早腾茬，应于7月底至8月初拉秧。4秋延后红辣椒栽培技术（1）品种选择。应选择高产、优质、商品性好、抗病性强、耐热、耐低温性强的品种，成熟果呈鲜红色。可以根据市场需求选择109、江蔬2号、汴椒等。（2）适期育苗。秋延后辣椒苗期正处于高温强光季节，应在棚上加盖遮阳网遮光降温。一般在7月中旬播种，用种量1.2～1.5kg/hm2。最好采用穴盘育苗，选择54孔穴盘。沿南北方向做高平畦，畦面宽2.2～2.4m。整平后覆盖地膜或废旧农膜。播前将基质倒在地面上，搅拌使其疏松，加入清水并搅拌均匀。将拌匀的基质洒入穴盘中，用木条在穴盘面刮平，除去多余基质。用专用打孔器或手指在穴盘孔穴正中打一深0.5～1.0cm的播种孔。选择籽粒饱满的种子，播前用10%磷酸三钠溶液或其他药剂进行处理，预防病毒病等病害。按每穴1～2粒将种子播于孔中，播后在穴盘表面撒少量基质，用木条刮平。将播好种的穴盘整齐挨个摆放在苗床上。摆好穴盘后用洒水壶浇水，要浇匀、浇透。播后要在穴盘上覆盖有孔地膜或无纺布，保持水分，促进齐苗。当出苗达60%时，揭去地膜或无纺布，并适量补水，促进全苗[4-5]。齐苗后降低苗床温度，保持基质表面呈半湿润状态。育苗期要覆盖遮阳网遮光降温。及时疏苗，防止幼苗拥挤和下胚轴伸长过快形成高脚苗，疏苗时注意除去弱苗、病苗。（3）定植。苗龄30d左右即可定植。定植前15d左右施优质土杂肥60t/hm2左右、45%三元复合肥600～750kg/hm2。定植密度根据不同品种而定，一般在6万株/hm2左右。8月中旬选择阴天或晴天的17：00以后进行移栽，定植时浇好定根水。棚四周要通风，以利于降温排湿。（4）田间管理。辣椒活棵后要及时中耕松土，培土封沟；门椒膨大前，土面要见干见湿。门椒膨大时结合追肥，需浇1次大水；定植后至门椒结果前一般不施肥。门椒挂果后施硫酸钾复合肥（15-15-15）225kg/hm2，以后每隔15d左右施1次肥。也可选用辣椒专用冲施肥，还可结合根外追肥，促进果实膨大；及时疏去细弱侧枝、下部老叶、无果侧枝，节省养分，有利于通风透光。当植株挂果达15个左右时摘心，以集中养分供给果实生长，让下部果实充分见光，以利于转红。后期结合使用乙烯利进行催红；棚外夜间气温高于15℃时，可昼夜通风。夜间棚外气温降至15℃以下时，夜间应当关闭通风口，并适时加扣小拱棚，白天气温高时放风。夜间最低气温降至接近0℃时，立即在小拱棚上覆盖草帘。后期加强保温，促进果实变红。（5）病虫害防治。秋延后红辣椒常见病害主要有病毒病、疫病、根腐病、枯萎病等；虫害主要有地下害虫、蚜虫、白粉虱、烟青虫等。可用杀毒矾500倍液防治疫病；用70%甲基托布津600倍液防治根腐病或枯萎病；用植病灵、菌毒清、菌毒A等预防病毒病；用敌敌畏烟剂熏烟或25%扑虱灵1000倍液防治白粉虱；用阿维菌素或其复配剂防治烟青虫。5参考文献[1]黄胜梁，吴金福.毛豆高产优质栽培技术[J].福建农业，2012（6）：33，37.[2]钱如浩.早熟毛豆栽培技术七要点[J].农家女，2012（3）：62.[3]李保中.夏丝瓜丰产栽培技术[J].广东农村实用技术，2009（6）：23.[4]杨海斌，孔祥杰，姜绍臣.无公害红辣椒高效栽培技术[J].农村科学实验，2012（3）：20-21.[5]唐锡永.全州红辣椒无公害高产栽培技术[J].长江蔬菜，2012（5）：34-36.