职工食堂考核方案

职工食堂考核为了进一步加强对食堂运营监管，提升饭菜质量和服务态度，保证饭菜及商品价格公平合理，更好维护职工利益，根据《食堂经营相关要求》和三乙复审相关，特制订考核方案如下：1.膳食科每周对食堂经营情况进行1-2次常规检查。将存在问题及时反馈食堂负责人，并限期整改。检查内容包括：操作规范、食品安全、人员着装、饭菜质量、服务态度、环境卫生等。2.膳食科每月进行满意度调查，每月满意度调查表不低于100份。发放形式采取现场就餐人员发放和科室职工发放相结合。3.调查内容为饭菜质量、饭菜价格、服务态度、卫生状况和超市物品的质量和价格五项内容，以打分形式评价，满分100分，大于等于80分为满意票。低于80分为不满意票。（评价详见表格）4.每月统计满意票比例，若满意票低于80%，第一个月对承包人进行约谈，连续两个月低于80%，将按合同约定执行。5每月满意度调查情况向承包人及时反馈。职工食堂满意度调查表时间：年月日饭菜质量满意20分卫生状况满意20分一般15分一般15分不满意10分不满意10分服务态度满意20分饭菜价格满意20分一般15分一般15分不满意10分不满意10分商品价格满意20分一般15分不满意10分意见和建议说明：满分100分，大于等于80分为合格。