化学人教版九年级下册化学与生活 单元测试

第十二单元　化学与生活 (建议用时：50分钟　分值：60分) 一、选择(每小题2分，共34分) 1. (2016邯郸二模)如图所示的标志中，属于我国塑料包装制品回收标志的是(　　) 2. (2016来宾)儿童缺锌会引发(　　) A. 大脖子病　　　　　B. 佝偻病 C. 贫血病 D. 发育不良，智力低下 3. (2016唐山路南区二模)下列物质中属于合成纤维的是(　　) A. 棉花　　B. 蚕丝　　C. 羊毛　　D. 涤纶 4. (2017原创)2016年10月17日7时40分神舟11号飞船入轨后，航天员在太空享用第一顿美餐有五谷饼干、苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜等，其中主要给航天员提供糖类的食品是(　　) A. 五谷饼干 B. 五香鲽鱼 C. 香辣豆干 D. 美味雪菜 5. (2016石家庄十八县联考)晓青同学只喜欢吃：馒头、羊肉、蛋羹、鱼。为了营养均衡，你觉得他最好还要常吃(　　) A. 鸡肉 B. 虾仁 C. 青菜 D. 牛奶 6. (2016大连)下列元素中，摄入不足会影响青少年骨骼发育的是(　　) A. 锌 B. 铁 C. 钙 D. 碘 7. (2016沈阳)下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是(　　) A. 淀粉 B. 油脂 C. 葡萄糖 D. 食盐 8. (2016牡丹江)下列关于化学物质与人体健康的叙述不正确的是(　　) 9. (2016石家庄28中三模)在2014年全国两会召开时“实名制”矿泉水亮相，服务员们“沏茶倒水”的场景不再出现，取而代之的是为每名委员提供一瓶矿泉水，而且每 第9题图 瓶矿泉水上还贴有委员名字。下面相关说法不正确的是(　　) A. 矿泉水属于溶液 B. 水是人体六大营养物质之一 C. 矿泉水中的矿物质钙、锌、铁、硒都属于人体需要的微量元素 D. 灌装矿泉水的塑料瓶子可以回收 10. (2016广州)健康的生活离不开化学。下列说法正确的是(　　) A. 钙是人体中的微量元素 B. 油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂 C. 鸡蛋含有丰富的蛋白质 D. 淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量 11. (2016滨州)某饼干包装上的说明(部分)如图所示，下列说法正确的是(　　) 第11题图 A. 精炼植物油、鲜鸡蛋中均富含蛋白质 B. 饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C. 从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D. 饼干配料中不含无机盐 12. (2016长沙)食品安全关系到人民的健康，下列食品属于安全食品的是(　　) A. 用甲醛浸泡的韭菜 B. 用氢氧化钠溶液漂洗的鸡爪 C. 用生霉的大米制的米粉 D. 不施用农药和化肥的蔬菜 13. (2016百色)日常生活中的下列做法可行的是(　　) A. 将鲜奶发酵制成酸奶 B. 在家具生产过程中大量使用甲醛 C. 将燃气热水器安装在浴室内 D. 用NaNO2溶液浸泡海鲜，防止变质 14. (2016烟台)2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”。下列说法错误的是(　　) A. 维生素C可以预防坏血病 B. 可用碘水检验马铃薯中的淀粉 C. 钙元素可以预防甲状腺肿大 D. 蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物 15. (2016武汉)下列做法不正确的是(　　) A. 食用霉变的花生 B. 合理摄入人体必需元素 C. 使用可降解塑料餐盒 D. 用灼烧法鉴别合成纤维和羊毛纤维 16. (2016铜仁)下列叙述不正确的是(　　) A. 含碳的化合物都属于有机化合物 B. 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良 C. 解决“白色污染”的途径之一是重复使用某些塑料袋 D. 农药施用后，会通过农作物、农产品等发生转移 17. (2016河北省一模)我们的衣、食、住、行中蕴含着丰富的化学知识。下列说法不正确的是(　　) A. 用天然气代替汽油作燃料可减少空气污染 B. 衣料中的棉、羊毛等都属于有机高分子合成材料 C. 开发使用可降解塑料，能有效解决“白色污染”问题 D. 食用加碘食盐和强化铁酱油可补充人体必需的某些微量元素 二、填空及简答题(每空1分，共26分) 18. (2016桂林)化学与人体健康息息相关。 (1)下列食物中富含蛋白质的是________(填字母序号)。 A. 鱼肉 B. 米饭 C. 西红柿 D. 苹果 (2)缺________(填元素名称)会引起甲状腺肿大，食用富含该元素的海产品如________(填一种)有利于人体摄取该元素。 (3)下列生活中的做法，不会危害人体健康的是________(填字母序号)。 A. 吸烟 B. 过量饮酒 C. 均衡饮食 D. 食用霉变花生 19. (2016娄底)化学与我们的生活息息相关。请回答下列问题： (1)下列食物中富含维生素的是________(多选少选均不给分)。 (2)联合国教科文组织认为中国铁锅是具有推广价值的一种烹饪工具。用铁锅做菜，其优点是可以补充人体所需的微量元素铁元素。人体缺铁会引起________。 (3)三大合成材料指的是________、合成纤维、合成橡胶。合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，如“白色污染”等。 20. (2016本溪)五一长假，洋洋与家人到本溪水洞游玩。 (1)他携带了以下物品，这些物品中，主要材料属于有机合成材料的是________。 A. 涤纶防晒衣　B. 纯棉太阳帽　C. 塑料水壶 (2)他想知道地下暗河中的水是硬水还是软水，可用________检验。 (3)离开景区，他们品尝了特色美食“小市羊汤”，其中羊肉富含的营养素是________；爸爸还喝了“龙山泉啤酒”，啤酒中含有酒精等成分，酒精的化学式为________。 (4)旅行中产生一些生活垃圾，其中塑料类垃圾带来的环境问题称为“________”。 21. (2016扬州改编)化学与生活密切相关。 (1)下表中为某女士一天的营养摄入量与推荐摄入量的比较(部分)。①蛋白质、油脂和无机盐中属于供能营养素的是____________。②钙、铁、硒三种元素中，________在人体内含量最高(填元素名称，下同)，缺________易得贫血症，该女士摄入的________没有达到推荐摄入量。 项目 摄入量 推荐摄入量 蛋白质(g) 72.9 65 脂肪(g) 65.1 48.2～72.3 维生素C(mg) 176 100 钙(mg) 807 800 铁(mg) 21 20 硒(mg) 0.037 0.05 (2)制造汽车使用了镁铝合金、玻璃钢、聚氯乙烯等材料。 第21题图 ①上述材料中属于金属材料的是________，属于合成材料的是________，属于复合材料的是________。②将镁铝合金与铝片相互刻画，在铝片表面留下明显划痕，说明镁铝合金的硬度________铝的硬度(填“大于”或“小于”)。 22. (2016连云港)化学使人类生活更美好。 (1)豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。 成分 蛋白质 油脂 糖类 钙 铁 维生素 质量分 数/% 1.8 0.7 1.1 0.01 0.0005 0.015 请据表回答： ①豆浆中含有人体所需的微量元素是________；青少年因缺________而导致佝偻病。 ②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是(填字母，下同)________。 A. 蛋白质 B. 油脂 C. 糖类 D. 维生素 (2)材料对我们的生活影响越来越大。 ①用作保险丝的武德合金属于________。 A. 金属材料　　B. 合成材料　　C. 复合材料 ②下列不能防止钢铁腐蚀的是________。 A. 表面镀铬　B. 表面涂油漆　C. 部分浸入食盐水 ③有一种用“冰蚕丝”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纤维。鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是______________ 第十二单元　化学与生活 1. B　2. D　3. D　4. A　5. C　6. C 7. D　【解析】人体需要的六大基本营养物质包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，蛋白质、糖类、油脂都能为人体活动提供能量，维生素、无机盐都不能为人体活动提供能量。故选D。 8. B　【解析】 A √ 缺乏维生素C会引起坏血病 B × 缺乏钙元素会引起佝偻病和骨质疏松症，而缺乏铁元素会引起贫血 C √ 食用海带可以补充碘元素 D √ 牛奶中富含蛋白质，适量喝牛奶能够补充蛋白质 9. C 10. C　【解析】钙元素属于人体中的常量元素，A错误；油脂是重要的营养物质，但不可过量摄入，若摄入过量会引起高血压、高血脂等，不利于人体健康，B错误；鸡蛋中富含丰富的蛋白质，C正确；淀粉酶属于蛋白质，D错误。 11. C　【解析】鲜鸡蛋中富含蛋白质、精炼植物油中富含油脂，A错误；饼干配料中小麦粉、白砂糖都属于糖类，B错误；从营养均衡的角度看，饼干中含有蛋白质、油脂、糖类和无机盐等营养素，缺乏维生素，C正确；配料中食盐的主要成分属于无机盐，D错误。 12. D　【解析】甲醛有毒且能使蛋白质变性，用来浸泡韭菜会危害人体健康，A错误；氢氧化钠具有腐蚀性，用它漂洗的鸡爪食用后对人体健康有害，B错误；霉变的大米含有的黄曲霉素是一种有毒的物质，C错误；不施用农药和化肥的蔬菜属于绿色食品，是一种安全食品，D正确。 13. A　【解析】 A √ 鲜奶发酵后，其中一些营养成分更有利于吸收 B × 甲醛会使蛋白质变性，进入体内对人体健康不利 C × 燃气热水器安装在浴室内，易造成氧气不足，且当燃烧不完全时会引起中毒 D × 亚硝酸钠具有强致癌作用，不能用亚硝酸钠浸泡海鲜 14. C　【解析】人体缺乏维生素C易患坏血病，A正确；淀粉遇碘变蓝色，所以可用碘水检验马铃薯中的淀粉，B正确；人体缺乏碘元素易患甲状腺肿大，青少年或儿童缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松症，C错误；蛋白质、淀粉和维生素C都是含碳元素的化合物，属于有机物，D正确。 15. A　【解析】霉变的花生含有对人体有害的黄曲霉毒素，不能食用，A错误；合理摄入人体必需的元素有利于身体健康，B正确；使用可降解的塑料餐盒可以防止环境污染，C正确；灼烧法鉴别合成纤维和羊毛纤维的现象不同，羊毛燃烧有烧焦羽毛的气味，合成纤维燃烧有特殊气味，D正确。 16. A　【解析】一般的含碳的化合物属于有机化合物，但二氧化碳、一氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐等除外，故选A。 17. B　【解析】天然气属于清洁能源，代替汽油作燃料可减少空气污染，A正确；棉、羊毛都属于天然有机高分子材料，B错误；使用可降解塑料，能减少对环境的不利影响，从源头上有效解决“白色污染”问题，C正确；食用加碘食盐和强化铁酱油可补充人体所需的微量元素碘和铁，D正确。故选B。 18. (1)A　(2)碘　海带　(3)C 19. (1)A、E　(2)贫血　(3)塑料 20. (1)A、C　(2)肥皂水　(3)蛋白质　C2H5OH　(4)白色污染 21. (1)①蛋白质、油脂　②钙　铁　硒　(2)①镁铝合金　聚氯乙烯　玻璃钢　②大于 【解析】(1)①蛋白质、油脂和无机盐中，能提供能量的是蛋白质和油脂；②钙是人体内的常量元素，铁和硒属于人体内的微量元素，因此三种元素中，钙在人体内含量最高；铁是合成人体血红蛋白不可缺少的成分，当人体缺铁时易得缺铁性贫血；结合表中提供数据可知该女士摄入的硒没有达到推荐。(2)①金属材料包括纯金属和合金，因此镁铝合金属于金属材料；合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等，因此聚氯乙烯属于合成材料；玻璃钢是在塑料中嵌入玻璃纤维制成了玻璃纤维增强塑料，属于复合材料；②依据镁铝合金与铝片互相刻画，在铝片表面留下明显划痕的现象，说明镁铝合金的硬度大于铝的硬度。 22. (1)①铁(或Fe)　钙(或Ca)　②D　(2)①A　②C ③灼烧，闻气味 【解析】(1)①人体中含量在0.01 %以下的元素，称为微量元素，包括Fe、Zn、Se、I、F等，再结合表中提供数据可知，豆浆中含有人体所需要的微量元素是铁；青少年缺钙会导致佝偻病；②在人体需要的六大营养素中，能为人体提供能量的包括糖类、蛋白质、油脂，不能为人体提供能量的包括水、无机盐和维生素。故选D。(2)①金属材料包括纯金属和合金，因此用作保险丝的武德合金属于金属材料，故选A；②铁制品锈蚀的过程，实际上是铁与空气中的氧气、水蒸气发生化学反应的过程，因此破坏铁锈蚀的条件之一，即可防止钢铁生锈。本题中将钢铁制品部分浸入食盐水中，不仅不能防止其锈蚀，反而会加速其锈蚀进程，故选C; ③“冰蚕丝”的主要成分是合成纤维，而天然蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧“冰蚕丝”会有特殊的味道，灼烧天然蚕丝会有烧焦羽毛(或毛发)的气味。