马铃薯在液体中的沉浮说课稿

（教科版）科学五年级下册第一单元第7课说课结构安排教材学情分析教学目标教学重点难点教法与学法课前准备教学过程板书一、教材分析。《沉和浮》这一单元的教学活动都是以学生认知时发生的矛盾冲突及产生的问题来引导和驱动的。本课内容是继“沉浮与什么因素有关”之后，从另一个角度探究影响物体沉浮的因素，向学生展示一个新的探索项目。学生亲历“观察——发现——推测——验证”的科学探究过程，来认识液体也会影响物体的沉浮，帮助学生形成科学的研究思想和方法，提高学生的综合科学素养。二、学情分析。小学阶段，学生的思维将由形象思维向抽象思维发展，五年级学生的抽象思维仍然需要直观形象的支撑，因此我们教师要从现象和事实出发，帮助学生进行概括总结，得出结论。通过本单元前面六课的学习，学生已经能够用浮力和重力的关系来解释沉浮现象。但学生对沉浮的关注，一般落在物体本身，很少会关注到液体的性质，所以液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。三、教学目标。1、科学概念目标：让学生明白液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮；这样的液体有很多。2、过程与方法目标：在这方面，使学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程；通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质；学会给液滴加热的技能。3、情感态度价值观目标：使学生懂得确定一种物质，需要很多的证据；让学生在小组合作学习和探究活动中，能主动合作实验，积极提出自己发现和想法，体会合作的愉快。四、教学重点难点。教学重点：明白马铃薯沉与浮与所浸的液体有关。教学难点：推测及验证清水、盐水的过程；引导学生自行设计验证实验。五、教法与学法。教法：情境教学法、直观的演示法、实验探索法和小组讨论法。学法：实验验证法、归纳总结法。六、课前准备。课前先给学生分好实验小组，先好小组长、操作员和观察员，并明确各自的职责，以保证实验能够顺利进行。教师演示实验：一个马铃薯、一杯清水、一杯浓盐水、一双筷子、一条毛巾、两支滴管、酒精灯、火柴。学生小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯、火柴、不锈钢勺子2个、100克食盐或糖、装有100毫升温水的烧杯、小勺、一双筷子、实验。七、教学过程。（一）故事引入，留下悬念。（二）确定研究问题，进行探究活动。（三）拓展延伸。（四）课堂小结。（一）故事引入，留下悬念。相传在两千多年前，一个叫狄度的古罗马军队的统帅，为镇压反抗者，他决定处死几名俘虏，以杀鸡给猴看。士兵们遵命将俘虏带上脚镣手铐，投入海里。哪知这几个俘虏不仅没下沉淹死，反倒被海浪安然无恙地送到岸边。他们被扔进海里几次，就漂回几次。狄度惊恐万分，以为有神灵保佑这些俘虏，就赶紧把俘虏都放了。（二）确定研究问题，进行探究活动。第一个活动：观察马铃薯的沉浮并推测原因。第二个活动：观察比较两种液体。第三个活动：调制一杯使马铃薯浮起来的液体。可能是什么因素改变了马铃薯的沉浮情况呢？马铃薯是同一个；液体的量是相同的；杯子的大小是相同的；影响马铃薯沉浮的因素可能是杯子中的液体。通过哪些方法我们可以检测两杯液体的不同呢？1、看2、闻3、尝4、加热……要正确地使用酒精灯哦！1、用滴管分别从两个烧杯中各取一些液体，分别在两个小勺上各滴加2—3滴。两支滴管分开用；2、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰对小勺进行加热，待液体快要完全蒸发时停止加热；3、用酒精灯盖熄灭火焰；4、观察比较两个小勺上液滴变干后留下的痕迹。1、加强小组合作，活动有秩序，声音小，速度快，动作轻；2、正确使用实验用品，不要让实验用品污染环境；3、依据操作步骤，注意安全，避免烫伤；4、实验结束后，整理好实验用品。友情提示：？白色颗粒状物2号清水无明显痕迹1号估计是何种液体加热后的结果液体编号加热实验我们的发现：2号烧杯中的液体里，使马铃薯浮了起来。溶解了其他物质调制一杯能使马铃薯浮起来的液体1、选择一种物质，在调制过程中，要一次次地加入，每次加入一满勺，不要一下子把全部的物质都倒入杯中；2、用筷子对加入的物质进行充分地搅动，加速其溶解速度，但不要用力过大，谨防液体溢出杯外；3、加入的物质完全溶解后，等到液面平静时，观察马铃薯的沉浮情况；4、随时做好实验记录，直到马铃薯浮起来为止；5、实验时随时记录现象，实验完毕清理实验器材。锦囊妙计（三）拓展延伸环节。1.淹不死人的湖—死海。2.了解中国的死海。淹不死人的湖—死海在约旦与巴勒斯坦之间。有一个名叫死海的咸水湖。死海里的水咸极了，含盐量比普通的海水高出六七倍。因为水太咸了，湖边很少长草，水里没有鱼，一片死气沉沉，所以得了个死海的名称。可是死海却淹不死人。即使不会游泳的人在死海里也不会下沉，人能在死海的湖面上漂浮，要是有兴致的话，还可以悠闲地躺在水面上读书看报呢。（四）课堂小结环节。1.填空。根据实验研究，我发现（液体的性质）可以改变物体的沉浮。（一定浓度）的液体才能改变物体的沉浮，而这样的液体有许多。2.课后探究。动动手，回家后请试试看，还有哪些液体可以使马铃薯浮起来呢？怎样可以使浮起来的马铃薯又沉下去呢？八、板书设计。7.马铃薯在液体中的沉浮清水→沉马铃薯浓盐水→浮浓糖水→浮一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。