孩子说我总是把茄子切成圆的或者是方块

孩子说我总是把茄子切成圆的或者是方块 孩子说我总是把茄子切成圆的或者是方块，咋没见切成条状的做做，就这样激励我动手试试 呗。我是个粗枝大叶的人，做事毛毛躁躁的，菜做出来后，看起来不那么的灵性，也不讲究 美观，还是得到了孩子的夸奖。 难度:切墩(初级) 时间:10分左右 为可网购食材 主料 茄子2个 辅料 豆瓣酱1勺 番茄酱1勺 糖少许 葱少许 姜少许 蒜4、5粒 淀粉一勺半 家常茄子的做法步骤 1. 将茄子切成条状，放在水里漂5分种离去水分 2. 葱切成段，生姜切末，蒜切成片。备好豆瓣酱一勺，番茄酱一勺。 3. 淀粉加水同时将半勺糖放在里面一起融化。这是我撒懒这样做的 4. 锅里放油将茄子炸松软，捞出空去多余的油。 5. 爆香葱，姜、豆瓣酱、番茄酱 6. 将茄子到入锅中轻轻的翻炒，加入姜片、倒入提前备好的淀粉糖再轻炒，放味精就可以 出锅了。 7. 完成