五寨大酒店目前的主要工作

五寨大酒店目前的主要工作 五寨大酒店目前的主要工作 1、确定酒店名称(中英文对照)，尽快办理企业法人营业执照 五寨县(凯源)大酒店 先进行消防竣工验收(合格发证)，所有建筑竣工验收，办理房产证。 办理营业执照的有关前置文件(卫生许可证[住宿、餐饮、洗浴]3个---防疫站、特行证3个[旅馆业。舞会业。桑娜业]----县公安局治安科、动物检疫合格证---县畜牧局、酒类经销许可证、烟草专卖证--烟草局、文化经营许可证---县文化局) 办理营业执照(酒店名称、企业法人、公司地址、注册资本、经营范围 :主营: 兼营: ) 办好营业执照之后，马上办理组织机构代码证、税务登记证、申请领用发票(服务业和餐饮业的) 2、五寨大酒店店徽确定 已经确定为:竟似于甲骨文、小篆体的“樊”字，印章形式。 酒店印刷品: 消防疏散示意图、宣传资料(简介)、晚安卡、电视节目单、请勿打扰、请即打扫、客房送餐牌、服务指南(电话使用说明，住宿须知，送餐菜单)、宾客意见、价目表、洗衣单、酒水单、上网指南、环保卡、总经理欢迎 卡、酒店菜单、酒店菜谱、温馨提示卡、欢迎卡(钥匙卡袋)，留言卡、留言袋、信封、信纸、杯垫、口杯盖、洗衣单、行李卡、餐台立卡 酒店餐具: 客房巾类和棉织品: 卫生间五巾:[方巾、面巾、澡巾、浴巾、地巾]，软垫、床单、枕心、枕套、被罩、床罩、方枕、毛毯、床压条。 一次性用品: 香皂、梳子、沐浴液、洗发液、护发素、润肤露、牙具(牙刷、牙膏)、浴帽、剃须刀、针线包、护理包(指甲锉、棉花球、棉签)卫生袋、拖鞋、擦鞋布、卫生纸、面巾纸(带盒)、信封、信纸、传真纸、便签(夹)、圆珠笔、铅笔、 员工工衣的、制作，按大、中、小3个号来定。 员工工号牌、员工手册、各部门规章、工作、培训资料。 酒店烟缸、客房茶杯、漱口杯、茶叶筒 3、需招用的服务人员(不包括康乐洗浴、KTV演艺、厨房人员)核定: 总服务台:7人 迎 宾 员:6人 大堂清卫:2人 保安、门童:8+2人 餐厅服务员:30人 餐厅传菜员:10人 客房服务员:6人 客房清扫员:10人 后勤维修工:6人 行政人员:3人 4、有关员工薪金确定:总服务台、迎宾员:2000元/月 保安、门童:800---1000元/月 餐厅服务员:1200--1500元/月 餐厅传菜员:1200元/月 客房服务员:1000--1200元/月 客房清扫员:底薪300元+清扫房间提成(3元/间) 后勤维修工: 按工种、技术面议、核定 5、五寨大酒店招工启事(五寨县电视台、周边县域电视台、忻州电视台及 忻州报纸) 6、尽快联系外包联营单位、外聘人员: 厨房工作承包人员 康乐洗浴合作经营人员 7、目前最紧要的工程善后和酒店工作: (1)大厅门前大理石的铺设;不能影响电动门的安装进度 (2)洗面盆的水嘴要尽快安装，务必保证冷热水分清危在位置; (3)消防报警烟感系统全面完善，自动喷淋系统确认无误，申请消防竣工验收、并保证合格; (4)所有管道开始试水，及时调试; (5)客房(包括康乐洗浴休息三人间)门牌号数确定，尽早行动做牌; (6)餐厅包间命名，做牌，大餐厅做立卡牌; (7)电梯调试，必须保证安全; (8)客区(主要是标准间和套间)楼道垃圾清理; (9)餐桌、餐椅、转盘、KTV沙发、餐厅包间沙发、演义厅沙发、茶几、客房休息椅、茶几、会议厅桌椅、主席台桌椅、小会议室桌椅、 (10)定客房床垫、床架、款式、尺寸、数量; (11)窗帘已确定(客房纱帘、蔽光帘，会议室窗帘，KTV窗帘、蔽光帘，办公室、大餐厅、餐厅包间、接待大堂窗帘)。 (12)天然气管道接入厨房后，需马上硬化后院和通道; (13)二层员工宿舍马上动工、特别注意楼梯和后边走廊; (14)员工餐厅刮白使用、打石膏隔断，先招两名厨师; (15)酒店5层监控探头调试、验收、启用; (16)拆除大餐厅自助餐台，合理布置安排酒水吧台(收银台) (17)启用三层酒店办公室; (18)厨房后期工作验收，安装隔断及楼梯扶手; (19)酒店外围轮廓灯(夜间灯光)马上动手安装; (20)门前广场(停车场)及周围环境美化，制作车场围廊(水泥墩加钢筋)、车场入口，装点美化门前的花瓣艺术品建筑，加灯光，种花草、立创艺性雕塑; (21)在员工宿舍未建好前，先在外边租房、作为员工宿舍，尽量安排在一块，这样利于管理。