秋季是收获的季节,很多水果都已经陆续上市。可是秋季都有哪些应季水果,这些水果有何功效,又该怎么去挑选呢,切忌避免吃反季节性的水果。
秋季是收获的季节,很多水果都已经陆续上市。可是秋季都有哪些应季水果,这些水果有何功效,又该怎么去挑选呢,切忌避免吃反季节性的水果。
一、梨:
梨即“百果之宗”。因梨鲜嫩多汗,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨含有蛋白质及维生素等多种营养成分,具有润肺凉心,化痰止咳的功效。梨要怎么挑,
1、形状比较匀称,外形比较圆的梨口感较好。
2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。
3、底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨水分多,果肉细腻口感好。
4、凹进去的坑越深的梨水越多,比较甜。
5、不要选择有病斑,虫眼或者是有磕伤的梨,这样的梨不容易存放,比较容易腐烂。
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秋季是收获的季节,很多水果都已经陆续上市。可是秋季都有哪些应季水果,这些水果有何功效,又该怎么去挑选呢,切忌避免吃反季节性的水果。
二、柿子:
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。柿子要怎么挑,
1、软柿:一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购时要注意整体同等柔软,有硬有软者则不佳。
2、硬柿:硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些。选购时用手摸试,手感硬实者为佳。
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秋季是收获的季节,很多水果都已经陆续上市。可是秋季都有哪些应季水果,这些水果有何功效,又该怎么去挑选呢,切忌避免吃反季节性的水果。
秋季是收获的季节,很多水果都已经陆续上市。可是秋季都有哪些应季水果,这些水果有何功效,又该怎么去挑选呢,切忌避免吃反季节性的水果。
四、柚子
柚子含有大量的维生素C,其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。同时还有去火的功效。柚子怎么挑,
1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的,外形小体重大的柚子含水多
2、如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
2、用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。
3、柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好。
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都有哪些应季水果,这些水果有何功效,又该怎么去挑选呢,切忌避免吃反季节性的水果。