小苏打的用途

小苏打的用途 巧 用 小 苏 打、醋 利 用 醋 清 洁 适合于用做清洁剂的醋 醋有许多品种～不适合用于清洁的醋有陈醋、水果醋、调味醋、有色醋等高级食用醋。用于清洁的醋是最便宜的醋。一般市售的醋的酸碱度 pH4，5 属于弱酸。也可使用柠檬酸～柠檬酸没有酸醋味～也不挥发。一般药店很少出售柠檬酸～要到化工原料商店购买。 醋的性能 醋是弱酸性～中和碱性污垢。 自来水管周边产生的水垢类是带碱性的。如浴池的排水口～浴池、浴室磁砖、地席、鞋垫、席子～椅子上的粘状物等。在这些带碱性的污垢上喷醋、或者涂醋后静待数分钟～用刷子、牙刷擦一下就会除去污垢～除去霉菌～或者预防发霉。在洗面池、浴池、自来水喉周边形成的白色污垢上涂醋～用抹布擦洗～擦洗后要把醋冲洗干净～尤其是接触铁器部分～要抹干净否则容易生锈。 ※浴池周边墙壁用深兰色磁砖～很好看～但是磁砖上经常沾有白色污物～深兰色变成很难看。用市售的中性清洁剂、去污粉擦洗很难洗净而费力费时间～后来改用醋～只要喷一下醋白色污物就没有了。 使用例 ?浴池等先喷柠檬酸～然后洒小苏打用抹布擦拭。 ?洗面池及周边的肥皂垢～经常喷柠檬酸清理～能保持干净。 大苏打和小苏打是何物, 苏打 苏打是Soda的音译～化学式为Na2CO3。学名叫碳酸钠。白色粉末。又称纯碱 。Na2CO3的酸碱度 pH:11左右。 含有结晶水的碳酸钠有3种:Na2CO3〃H2O、Na2CO3〃7H2O 和 Na2CO3〃10H2O。存在于自然界,如盐湖,的碳酸钠称为天然碱～古代用作洗涤剂和印染。无水碳酸钠是白色粉末或细粒～易溶于水～水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性～在空气中能吸收水分而结成硬块。 通常所称的苏打水是Na2CO3水溶液～它溶于水后放出CO2～碳酸钠溶液为弱碱性～可中和胃酸～也能去污～是生产肥皂的一种原料～而苏打饼干中的苏打是发酵面粉的同时使饼干松软。饮料中是制成碳酸饮料。 过去～我国民间习惯使用既能洗衣又能发面的“块碱”～那是用纯碱加大量水搅拌制成的。 大苏打 大苏打是硫代硫酸钠的俗名～又叫海波(Hypo的音译)～带有五个结晶水(Na2S2O3〃5H2O)。 大苏打为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒～无臭、味凉、余味则苦。有风化性和潮解性～极易溶于水～溶于乙醇。 药理和应用: 本品的注射剂除具有氰化物解毒作用外～尚有抗过敏作用。可用于皮肤瘙痒症、慢性荨麻疹及药疹等。 它是绵织物漂白后的脱氯剂。另外～大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。 小 苏 打 清 洁 剂 的 生 活 用 途 例一 小苏打、肥皂、醋混合清洁剂 材料:小苏打1杯、液体肥皂1/4杯、醋1大匙。 ? 小苏打的弱碱性～加上液体肥皂的界面活性剂的作用(和油结合)～增强洗净力。 ? 液体肥皂是100%不含化学物质的天然肥皂～有固态和粉状～固态洗衣皂～用磨蒜泥的磨器等磨成粉状～加水稍加热制成液体肥皂。天然肥皂流出排水沟后～在水中被生物分解成无害物质。 ? 小苏打的粒子很细～可当作研磨剂来使用。 ? 加醋的目的是小苏打是碱性物质～用醋来中和碱。假若不喜欢醋味～可用柠檬酸。 ? 小苏打清洁剂中不加醋的话～用小苏打洗涤厨房、浴室等后～喷醋也可以。 例二 柠檬酸粉和小苏打制成混合粉 材料:柠檬酸粉3杯、小苏打粉2杯两者混合制成粉状清洁剂。 功能:小苏打和酸作用时产生二氧化碳～二氧化碳剥离污物。 例三 小苏打加盐 小苏打粉1杯、盐半杯当作擦亮剂来使用。 例四 小苏打、盐、硼砂混合粉 小苏打1杯、盐1杯、硼砂1杯 ※硼砂碱性高～洗涤力强～但有些毒性～有些人会有过敏反应～尢其从伤口进入时会有中毒反应。口服时也会有各种反应。使用时需要注意。 例五 小苏打水及小苏打糊 500毫升水中加入2大匙小苏打粉制成小苏打溶液。 小苏打糊最好是使用前调配～小苏打粉3分～水1分混合制成糊状物。 例六 分别准备小苏打、小苏打液、小苏打糊、柠檬酸(或者醋)、液体肥皂 小苏打粉、小苏打水、小苏打糊、柠檬酸(或者醋)、液体肥皂等分别装在各种瓶子里～使用时根据对象物～适当塔配来使用。 ?小苏打水.... 用2.5杯,500ml,溫水～加2大匙小苏打～做成小苏打水～裝入喷雾容器里。喷小苏打水后～抹干净～或者再喷醋。因为小苏打水变干后会留下白色粉末～用醋可以中和碱。 ? 小苏打糊 .... 最好使用前配制。将小苏打和水以 2~3 的比例溶解并调成糊状 ?柠檬酸水..... 柠檬酸1小匙加在200毫升水中溶解。放在有喷咀的瓶子里～用起来方便。 ?食醋...... 使用醋时～用水稀泽2，3倍。 ?液体肥皂.... 肥皂有固态和粉状～固态洗衣皂～用磨蒜泥的磨器等磨成片状～加水稍加热制成液体肥皂。粉状肥皂可直接溶在水里。 厨 房 用 品 的 清 洁 锅沾上难洗的焦黑、油垢怎么办, ? 除去焦黑的～在焦黑上撒些小苏打～约放置15?20分钟～用刷子擦洗。 ? 有严重的焦黑锅～把焦黑锅放在大锅中～放小苏打煮沸片刻～放置1个晚上(约8小时)。锅里的部分油脂和碱起作用～水容易进入锅和焦黑之间～另外～也使焦黑的纤维变软～使焦黑脱离。 ? 搪瓷器皿上焦黄的斑痕～用湿布沾上一点小苏打～再使劲地擦～搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净～光亮如新。 ? 铝锅不要用小苏打粉擦洗～铝锅会变黑的。不黏锅(特氟隆)的焦黑用小苏 打粉擦洗时～小心不伤到涂层。碗、筷、盘子等餐具的洗涤 ?洗碗温热水中～加入约2汤匙的小苏打～把碗筷放置在水中～小苏打把油腻剥离～然后通常的方法洗干净即可。难洗的残余食物～洗碗布上沾些小苏打刷洗。 ? 用少许小苏打粉清除难洗的茶垢。或者泡在小苏打水中过夜再洗。 ? 玻璃和陶制品可以用小苏打水擦拭。 ? 在水中加些小苏打煮一会儿～可以去除水壶里的水垢。 ?装过食物的塑胶容器～虽然洗干净了但有时仍会有异味～抹布沾些小苏打清洗可除去异味。对于较难消除的异味～再将容器浸泡在小苏打的温热水中～或者把小苏打水放在塑胶容器中静待一段时间～就能消除残存的异味。 ?小苏打清洗热水瓶内的积垢。将50克小苏打小苏打溶解在一杯热水中～然后倒入瓶中上下晃动～水垢即可除去。 ?炒菜锅、平底锅的清洗:撒些小苏打在洗净的炒菜锅、平底锅上～再撒些醋～小苏打和醋发生化学反应产生气泡～其后冲洗锅、抹干～锅会发亮～尢其适合于铜锅。 洗涤槽的洗涤 不锈钢洗涤槽 洗涤槽上撒些小苏打～用沾水的抹布擦洗。小苏打的研磨作用～不伤洗涤槽而使它发亮。 使用肥皂和小苏打的混合洗洁剂～洗涤能力更强。除了碱性以外～能和油垢结合。 化工树脂加工的柜台 在柜台的污垢处撒些醋～放置半小时。其后撒些小苏打粉～扭干湿抹布～抹干即可。 每天用完厨房之后～洗涤槽、炉台喷一下小苏打水～然后用干布抹。假若 太脏～先用肥皂水清洗后～喷一下小苏打水。天天坚持清理～厨房会保持干净。 炉台周边物件的油垢的洗涤 炉碟、炉架的洗涤:在1公升水中加入4大匙的小苏打～把沾有污垢的炉 碟、炉架效在其中煮沸。污垢变软后取出～用刷子等擦除污垢。冲洗后凉干。 微波炉、烤炉的清洁 ? 在耐热容器内放1杯水～加入2大匙的小苏打～把小苏打水在微波炉 煮沸2，3分钟。打开微波炉时炉内充满水蒸气～用湿抹布擦拭污渍。小苏打 安全～用它清洁微波炉很放心。 ? 裝一杯小苏打放在微波炉中靜置一夜～隔天取出～有除去异味功能。 取出的小苏打还可以使用。 ? 抹布沾些小苏打水擦拭微波炉内部～擦完再用清水擦拭一遍～如果有难洗 的痕跡～就直接用沾了小苏打的抹布擦拭～再用清水擦一遍。如果用市售 的清洁剂擦拭～很难彻底洗净残留的清洁剂～用小苏打清洁微波炉内部～ 可以消除异味～也不用担心残留清洁剂的危害。 ? 烤炉碟的清洁:烘烤食物后的炉碟上的食物残渣的清洗～把炉碟用水冲洗 后～撒些小苏打粉放置片刻。其后用湿抹布擦洗。 ? 小苏打糊涂在炉门上～过一段时间后用抹布擦拭。假若不是很脏～小苏打 水喷上炉门上～用干布抹擦拭即可。 冰柜、冷冻室的除臭 小苏打放在无盖的容器里～放置在在冰柜冷藏室和冷冻室中的角落～可消 除冰柜中的异味。在容器上标上日期～约每三个月更换新的小苏打。预防翻倒 杯～用废布等通气材料包装并用橡皮筋固定。用过的小苏打照样可以用在洗涤上。 抽油烟风扇的清洁 ? 取下抽油烟风扇～撒些小苏打静待15分钟～用干布(使用后可丢掉的 旧衣布片)擦拭脏污。用此方法也洗不净的脏污～把肥皂和小苏打混合做成糊～搓几下使它起泡～静待半小时～然后擦拭脏污。 ?先在抽油烟机下方～鋪层旧報紙～以免喷小苏打水时～污水滴在炉台上。向抽油烟机脏污处喷小苏打水～静待几分钟用抹布擦拭脏污即可。对较严重的油污～反复多擦几次。或者让油烟机风扇旋转～使油污滴在储油盒里。 研磨作用 小苏打粒的硬度新莫氏硬度2.5左右～这种硬度可以研磨 莫氏硬度高的不锈钢、铁制容器。但是莫氏硬度较低的铝、铜等较的金属材料的容器就要小心处理。左图是研磨前～右图是研磨后。 银器的清洁 ?银器的面发暗的原因是～空气中的微量存在的硫化氢(H2S)和银器起化学反应生成硫化银(Ag2S)。恢复银器光泽的方法是～在容器底辅层铝薄膜～加入小苏打及滚水～把银器浸泡在容器中。为什么用铝薄膜呢,铝和银的电偶相差较大～小苏打是电解质～在水溶液中形成电池同样的状态～铝(AL)向(Ag2S)移动～(Ag2S)放出(S)变成(Ag)～使银器恢复原来光泽。 ? 其它泛黑的金属刀叉～可用小苏打擦拭使餐具閃亮如新。 室内的清洁 1公升水中加3，4大匙小苏打的水溶液来擦拭家具、门窗等。根据清洁 对象物～湿抹布上洒些小苏打擦拭。 除臭 小苏打能够除臭带酸性的臭味～小苏打的碱和酸中和。 ?冰柜、碗柜、鞋柜、衣柜等的除臭～把小苏打放在杯里～或者瓶子里～不加盖放置。除臭效果约两个月。除臭后的小苏打照样可以用来清洁排水口等。为了防止翻倒装小苏打的杯～加盖通气的废布等～并用橡皮筋固定。 ? 在垃圾桶或其他可能发出异味的地方洒一些小苏打除臭。 ? 用宣纸等包些小苏打放在鞋里除臭。 ? 小苏打洒在地毯上～放置约1，2小时～用吸尘机清理除臭。 ? 小苏打均勻地撒在砧板上除去砧板上的細菌及异味。在其上面噴醋水产生泡沫～靜置片刻后刷洗污垢～再用熱水沖洗～最后用抹布擦干。 ? 家里养了宠物～往地毯上洒些小苏打～可以去除尿躁味。若是水泥地面～可以撒上小苏打～再加一点醋～用刷子刷地面～然后用清水冲净即可。 在宠物身上洒些小苏打后用刷子刷身～可除去躁味。宠物舐身也不怕(小苏打含些盐分～肾脏有毛病的猫就不适合了)。在宠物窝的四周、垫子下面洒些小苏打～一个星期更换一次。 ? 对较严重的污渍～洒小苏打后～喷柠檬酸水～会产生碳酸气～静待片刻擦拭～效果不错。 洗手间、厕所的清洁 ? 在便厕上喷柠檬酸水～用纸擦拭～纸就丢到便厕里～方便而清洁。 ? 对较脏的便厕把厕纸贴在便厕上～然后喷柠檬酸水到纸上～相当于用湿布擦拭。 ? 镜子常沾上洗脸时飞溅的水渍。用小苏打擦拭镜面～镜子立刻就会明亮。 ? 用柠檬酸水湿布擦拭厕所地板。 ? 用柠檬酸水湿布擦拭水龙头～最后用干布抹净～水龙头变得发亮。 ? 小苏打洒在海棉抹布上～握住花洒的水管上下擦拭～暗灰的水管变得发亮。 ? 把刮胡刀放在小苏打水溶液冲洗～较细部分用废牙刷洗净。 ? 脏污的梳子、毛刷浸泡在放有小苏打水的面盒里～会变得干净。 衣 物 类 的 清 洁 ?酸臭味的衣物大部分是酸性～小苏打省是弱碱性～很适合于洗涤酸臭衣物。洗衣服时通常所用的洗衣粉的一半～或者四分之一改用小苏打～衣服洗得更干净。 「小苏打+洗衣粉」的优点有: 1.去污力强,2.没有残留的异味,3,衣物晒干后也没有独特的异味,4、不含萤光增白剂～但衣物变白,5.洗后的衣物有舒适感,6.小苏打的软水作用使衣物变柔软,7.同时洗净洗衣机里的霉菌。 预洗 在衣物的脏污处涂上小苏打糊～稍微搓几下～然后放进洗衣机里洗。 领口、袖口处 小苏打和醋～按3:2比例制成糊～涂在领口、袖口处～稍微搓几下～静待10分钟～放进洗衣机里按一般洗衣程序清洗。※对丝绸制品不适合采用此方法。 ?柔软剂 :1杯或者半杯小苏打当作衣物柔软剂来使用。小苏打的软水作用～使衣物自然变得柔软。对敏感性肌肤～婴儿都能放心使用。 ?漂白剂 :小苏打和醋(或者柠檬汁)混合～产生的二氧化碳把脏污剥离～使衣物变白～是天然漂白剂。对 肌肤过敏者、婴儿可以放心使用。 ※洗前在不显眼处测试～不退色才能使用。 布制尿布的洗涤 有些婴儿的屁股过敏～可能是使用合成洗涤剂引起的～使用布制尿布者建议使用安全的小苏打。小苏打有杀菌作用～粪便等污物是酸性物质～可以把在尿片洗得干干净净。方法是:把粪便除去后～放在小苏打水中(水4公升中加半杯小苏打)～浸泡1，2小时～然后除去污水～重新配制小苏打水～搓洗片刻即可。若用洗衣机不用合成洗衣粉～只用小苏打就可以了。 用小苏打温水洗婴儿的屁股～会减少因酸性物质引起的发痒。 其它 ? 抹布、海棉、刷子等的异味～把擦拭用品泡在较浓的小苏打水中除去异味。 ?洗床单时～取下床单后在床垫上洒些小苏打粉～静待一段时间后用吸尘机吸附小苏打粉。除去汗酸臭味～湿气、异味。最后放干净的床单～睡起来心情格外爽。 ? 把小苏打装在旧棉袜里面～并用绳子打结封口～再塞入鞋子里面～既可除臭又可吸收湿气。 小苏打洗脸 小苏打中和旧皮脂、分泌物及油污等。 例 1 凉开水.......99毫升 小苏打粉.....1克 把上述材料混匀～沾在面巾上轻轻擦拭脸。 例 2 1)把洗脸用肥皂充分起泡沫(把肥皂放在小网袋内～搓几下产生细小的泡沫)。 2)在肥皂泡沫中加入1小匙小苏打粉～轻轻按摩脸部(绝不可用力搓洗)。 3)用水或者温水冲洗。 ?小苏打入浴剂 :在浴池的温热水中加入1杯，半杯小苏打～当作入浴剂使用～入浴时身体感到有些滑～但是入浴后感觉不错～尢其是夏季感到很爽。肌肤过敏者也可以放心入浴。入浴后用该水洗涤浴池和排水口。 用小苏打水洗澡的浓度以1?5000～水温以40?为佳。 小苏打擦肘、膝盖、脚跟 肘、膝盖、脚跟部位角质层较厚而变硬～小苏打很适合擦除变厚的旧角质层。 方法:小苏打1大匙～植物油1，1/2大匙～根据喜爱加适量的精油。植物油可加也可不加。把上述材料适量放在手掌上擦肘、膝盖、脚跟部位～最后用温水冲洗即可。 小苏打粉刷牙:小苏打是极好的天然牙粉～市售的牙膏含糖精、色素、防腐剂。強调天然成份的牙膏不外乎添加了食盐或者小苏打。 小苏打有溫和的磨砂效果～还有除臭、消臭、杀菌等作用。 注意事项 ? 使用小苏打刷牙时不可用力刷牙～以防损伤牙齿的珐琅质及牙肉。 ? 所使用的小苏打必需是口服用。 ?根据喜爱加几滴精油～精油必需是口服无害的。通常人们喜爱的精油是薄荷精油、茶树精油(有杀菌作用)。精油一般呈酸性～加多了会影响小苏打的碱性。也可能会改变精油的性质。 ? 加甘油、水、精油～使牙粉呈糊状较好用。 使用例 小苏打:3大匙 甘油:大匙1/2，, 精油:薄荷精油、茶树精油等几滴 水:,，2 滴 小苏打洗发液 小苏打适量～根据喜爱加几滴精油。 使用方法: 小苏打适量放在手掌心～稍微加水～按摩头皮～最后用温水冲洗～洗完后喷柠檬酸或醋水起护发作用。洗完头后感觉很爽～头皮也不痒。 不能洗澡时用小苏打水擦身～面盒里放温水～加大匙4，5小苏打粉混匀～把毛巾放入其中～扭干后擦身。 小苏打水泡脚 脚被称作第二个心脏～泡暖脚会促进全身的血液循环～恢复疲累～定期泡脚～还可减轻脚的臭味。温水1公升加4大匙小苏打～约泡10分钟～根据喜爱加几滴精油。 小苏打除汗臭味、狐臭 小苏打......把小苏打直接擦在腋下～静待片刻用消毒用酒精抹去～能提高消臭效果。 小苏打袋....把小苏打放在小布袋封口～拍打腋下、或者汗臭味处。同时可加些晒干的废茶叶、或者明矶。 小苏打水......200毫升水中～加入5克小苏打～溶解后放在有喷咀的小容器内～在体臭味处喷。 明矶水........200毫升水中溶解5克明矶。 汗臭味的性质各人各异～酸性成分多的.....用小苏打。碱性多的.....用明矶。 不知道自已的汗是酸性多～还是碱性多～两者都试一试～采用效果好的。 健康人的肌肤表面呈弱酸性。 漱口水 口内干澡....... 小苏打水( 2% ) 漱囗。溶解粘膜～适合于口腔发炎。睡前用小苏打水( 2%) 漱囗～能坚固牙齿～但是不要用太浓的水～会伤牙龈。 口臭...........小苏打加薄荷。 小苏打水( 2% )中加入1，2滴薄荷精油。溶解粘膜～清凉感。 舌苔...........小苏打水(1， 2% ) 溶解粘膜。 小苏打在食品上的应用 小苏打减肥 吃饭时饮小苏打和柠檬酸水～肚子内产生碳酸气～胃膨胀使人感到满腹感～自然减少饭量(8分饱)。从而达到减肥目的。想减少饭量者～进餐前由小苏打柠檬酸水代替饮水～或茶水～也许能帮助减肥。 改善便秘 饮小苏打和柠檬酸水～肚子内产生碳酸气使胃膨胀～大脑误认为进食了食物～加强肠道的蠕动～从而改善便秘。饮小苏打和柠檬酸水～肚子内产生的碳酸气～使脂肪、糖类和食物纤维结合改善便秘。 小苏打柠檬酸水的基本制作方法 凉开水(或者矿泉水)1杯～小苏打0.5，1克～柠檬酸0.5，1克～把小苏打和柠檬酸放在水中溶解即可。 请注意:小苏打的一天的摄取量不要超过5克。小苏打含有钠～高血压者、有肾病患者不要摄取小苏打柠檬酸水。 制作外出时饮用的小苏打柠檬酸水的基本制作方法 蒸馏水(或者矿泉水)500毫升1瓶～小苏打2克～柠檬酸2克～把500毫升装的水倒出一些(产生气体而水会溢出)～加入小苏打和柠檬酸溶解～扭紧瓶盖。每天3次进餐时饮。※进食甜品时可能会打嗝～要小心。 请注意:小苏打的一天的摄取量不要超过5克。小苏打含有钠～高血压者、有肾病患者不要摄取小苏打柠檬酸水。 柠檬苏打水 凉开水200毫升～约1/4个柠檬果汁～小苏打0.5克～三者混匀即可。酸味的分量根据喜爱调整。如苹果醋、柠檬酸等。 其它 ? 小苏打水清洗蔬果可除去残留农药～大部分农药呈酸性～小苏打水的碱中和带酸性的农药。约浸泡2，3分钟就可以了。不仅可以去除蔬果上的农药残留～还易于保存。 ? 牛肉上撒少许小苏打后烹調～使牛肉口感变嫩 小苏打的软水作用～促进蛋白质的分解和代谢～能使老牛肉口感变嫩。 牛扒4片撒1克小苏打～放在冰柜里12小时～稍微清洗后烹调。注意:小苏打过量会有苦味。 ? 新鲜蔬果浸泡在小苏打水溶液中 把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2，3分钟～然后捞出晾干～装进有孔塑料袋里～或者放在冰柜里～便可保存较长的时间。 新鲜的水果容易霉烂变质～这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细菌在作怪。它们害怕生活在碱性的环境中～因此用小苏打水浸泡～可保存较长时间。 ? 除去食物的涩 ? 有些食物带些特殊的涩味～洗涤这些食物时加些小苏打～可以除去涩味～如松果等。 ? 煮豆类时加些小苏打较易煮软～因为小苏打溶解豆的蛋白质～使它较易吸收水分～同时软化纤维。