[麻辣小龙虾的做法]麻辣小龙虾的做法,麻辣小龙虾怎么做好吃,麻辣小龙虾的家常做法

[麻辣小龙虾的做法]麻辣小龙虾的做法,麻辣小龙虾怎么做好吃,麻辣小龙虾的家常做法 [麻辣小龙虾的做法]麻辣小龙虾的做法,麻辣小龙虾怎么做好吃,麻辣小龙虾的家常做 法 篇一 : 麻辣小龙虾的做法,麻辣小龙虾怎么做好吃,麻辣小龙虾的家常做法 又到了小龙虾上市的季节了。红红火火的颜色多么的诱人啊～我用红色来祝愿父母健健康康、生活红红火火。记得小时候的夏天，爸爸妈妈每天劳作回家，两个人都会来一杯啤酒对饮，一天的辛劳在一口一口的啤酒和聊天中荡然无存，那么的开心。那个时候没有冰箱，每天下午都会从小店里买来啤酒，放到井水中来冰镇，吃起来特别的舒服呢。还有那个西瓜也是这样的方法来冰镇的，说着直流口水啊～ 小龙虾:500g 油:适量 盐:适量 麻辣酱:适量 香菜:适量 蔬之鲜:适量 生姜:适量 大蒜:适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 1、 将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部， 2、 把小龙虾的肠去除了， 3、 起油锅，放适量的生姜和大蒜，爆香后放入清理干净的小龙虾， 4、 放适量的清水，没过小龙虾， 5、 放麻辣酱， 6、 等收干一些汁水后，放切好的香菜， 7、 放适量的盐， 8、 适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了。 1、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才干净、卫生，放心食用，2、麻辣酱可是按照自己的喜好来放，不太喜欢的就少放一些，3、麻辣小龙虾和啤酒一起吃是最好的啦，不过记得要适量，偶 尔食用哦。4、小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来。 篇二 : 麻辣小龙虾,麻辣小龙虾的做法,麻辣小龙虾的家常做法 小龙虾 : 葱 :适量 姜 :适量 蒜 :适量 干辣椒 :7根 盐 :适量 糖 :适量 白醋 :适量 料酒 :适量 花椒 :适量 麻椒 :适量 : 准备开火吧，锅中倒入油，油量较炒菜时多一些，放入花椒、辣椒呛锅。 (] 出来香味后，放入葱姜蒜，放入清洗干净的龙虾，放入适量料酒，大火爆炒。 翻炒五分钟后，根据龙虾的份量倒入适量的盐和糖，一点白醋。 出锅前，放入适量麻辣花生，均匀翻炒出锅。 1.清理龙虾时，需多次冲洗，用小牙刷仔细清洗。2.如果没有 虾籽，可直接掐头去尾，抽纱线，大个的钳子可以留下和龙虾肉一起 炒。3.小龙虾极不易清洗干净，可以用盐水泡十分钟，或者清洗好的 龙虾焯水三分钟。4.盐和糖可以适量多放，龙虾壳厚，不易入味。