南京夫子庙美食南京夫子庙美食
沿着贡院西街一路走去,沿途倒是没有多少小吃店,却都是卖休闲运动服饰的专卖店,年轻的店员精力十足,
都站在门口大声叫卖。其间间或夹杂着一些很小的卖炸豆腐干、状元豆和冰糖葫芦的档口。来到秦淮河边,就
有比较多的小吃店了。
其时已经是下午1点多钟,店里人都不多。我不知道哪家的更出色些,便随便走进了一家还有顾客的店(葛优
说的:去饭店吃饭,哪儿人多去哪儿)。服务员上前招呼我坐在一张桌边,当时我对夫子庙小吃还没有什么概念,
在她的帮助下点了四样:鸭血粉丝汤、蛋黄荷叶烧卖、古秦淮铁蛋、枸杞银耳粥。
鸭血粉丝汤里当然主...
南京夫子庙美食
沿着贡院西街一路走去,沿途倒是没有多少小吃店,却都是卖休闲运动服饰的专卖店,年轻的店员精力十足,
都站在门口大声叫卖。其间间或夹杂着一些很小的卖炸豆腐干、状元豆和冰糖葫芦的档口。来到秦淮河边,就
有比较多的小吃店了。
其时已经是下午1点多钟,店里人都不多。我不知道哪家的更出色些,便随便走进了一家还有顾客的店(葛优
说的:去饭店吃饭,哪儿人多去哪儿)。服务员上前招呼我坐在一张桌边,当时我对夫子庙小吃还没有什么概念,
在她的帮助下点了四样:鸭血粉丝汤、蛋黄荷叶烧卖、古秦淮铁蛋、枸杞银耳粥。
鸭血粉丝汤里当然主要是鸭血和粉丝,还有一些鸭肝,味道果然很鲜,不过以我的口味来说,这家的鸭血粉丝
汤稍稍咸了一点。
蛋黄荷叶烧卖是我自己看着样子好看点的。用荷叶包着的烧卖有点含苞待放的花朵模样,上面又点缀着一颗圆
圆的金黄色鸭蛋黄,显得珠圆玉润,颇能引起我的食欲。吃起来味道也很不错。
古秦淮铁蛋是服务员介绍的,放在柜台里的时候我还真不知道那是鸡蛋,虽然看上去有点像茶叶蛋,但颜色要
深得多。端上来的时候已经切成了四瓣。拿起一瓣来吃,果然很铁,非常硬,但是颇有嚼头,嚼着嚼着味道也
就出来了。
枸杞银耳粥也是因为颜色漂亮而被我选中,虽然从个人喜好上说我可能应该更喜欢酒酿园子。这份枸杞银耳粥
是白色的银耳配着红色的枸杞,颜色非常清亮,叫人不得不喜欢,于是点了。味道甜甜的,在吃完前面一系列
咸味的点心后,再喝这样一碗又暖又甜的枸杞银耳粥,真是人间享受!
当天晚上好友请我在晚晴楼民俗轩吃小吃。他说从道理上来讲不应该带我来晚晴楼,这本是带外国人或外地人
来尝鲜的地方,南京人是不常来的。我是无所谓的,能见到多年不见的知交好友,此时的快乐已经不在于吃什
么了。
不过我个人觉得去晚晴楼吃夫子庙小吃倒也是一个很好的选择,因为可以吃一套完整的南京夫子庙小吃而又不
至于吃得太饱。所有的小吃,都只是小小的一碟。好友为我们一人点了一套80元的,当时我没看菜单,不知道里面会有多少道。结果后来可能一共吃了16道左右。上小吃的速度也很快,尽管所有的都是小小一碟,但一碟
一碟接二连三端上来倒也让我目不暇接。因为只顾着聊天喝酒,忘了细细观察每一道小吃,也没有拍照片,只
记得有蛤蜊蒸蛋、开洋干丝、小小的酥饼、炒的蔬菜、煎的饺子、蒸的小包子,当然更有不可缺少的鸭血汤。
再后来的两天里,我又独自在夫子庙吃了两次小吃,去的是同一家店,三个字的店名,前两个字是刘和,后一
个字忘记了。这家的鸭血汤除了鸭血粉丝汤以外,还有一种是2元一碗的鸭血肠汤,小小的一碗,里面没有粉丝(我个人是不喜欢吃粉丝的),只有鸭血、鸭肝和鸭肠,上面漂浮着红红的辣椒油,一看就胃口大开,虽然有
点辣但是一点都不咸,吃完暖透心间。
可惜等到我第二天早上再去吃时,却是没有了,只有鸭血粉丝汤了。为了安慰自己,去点了一笼蟹粉汤包,皮
薄的几乎透明,轻轻夹起来,再轻轻咬一口,甜鲜的汁水直入心底,现在想起来还回味无穷,无法形容,只能
用两个字了:好吃!
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