鸡内金的神奇作用 《浅谈荆芥之妙用》 浅析中

鸡内金的神奇作用 《浅谈荆芥之妙用》 浅析中 鸡内金的神奇作用 《浅谈荆芥之妙用》 浅析中 生芡实6g，生鸡内金3g，白面500g，白沙糖适量，诸药研细末，和面为饼烤熟，随意食之。方中“鸡内金，以补助脾胃，大能运化饮食，消磨瘀积，食化积消，痰涎自除。”再如张氏制益脾饼，治脾胃湿寒，饮食减少，常作泄泻，完谷不化。白术12g，干姜、鸡内金各2g，熟枣肉半斤上药四味，白术、鸡内金皆用生者:每味各自轧细焙熟。再将干姜轧细，共和枣肉，同:捣如泥，作小饼。木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。曾为友人制此方，和药一料，服之而愈者数人。后屡试此方，无不效验。 张氏日:“鸡内金人皆用以消食，而以消症瘕亦甚有力”。“鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积.。如治妇人经闭月信不至者，习用鸡内金 再则，张氏承叶天士“久病人络”之说，亦认为虚劳日久络脉多瘀，鸡内金也是常用之.需留意，张氏用鸡内金消症通瘀，强调必须生用。其日:“然鸡内金必须生用，方有效验，若炒熟用之则无效矣 但是，张氏用鸡内金也有宜忌。张氏认为，生鸡内金能化瘀血，又不伤气分，对症瘕、经闭而体弱者，鸡内金较三棱、莪术更为适宜。另外，鸡内金性主降，如脾胃受伤，饮食停滞而反胃吐食，宜用之;胃不和而肝血亏虚，阴虚不能潜阳，兼见肝火上升而致不寐者，鸡内金又可和胃降逆，引热下行。其它如肝气郁兼胃气上逆，或冲气上逆兼奔豚 证及气上冲脑之头痛等证常用生鸡内金。反之，凡大气下陷，或咳嗽吐血等证，又忌用鸡内金，以避其降气、活血之弊。 “核桃+鸡内金”——治尿路结石简效方 尿路结石(包括肾结石、输尿管、膀胱结石)属中医学中的“石淋、砂淋”范畴。当尿路结石较小时，中药治疗常能收到较好效果，可避免手术带来 的痛苦。现介绍一个治疗尿路结石的自制简效方———“核桃+鸡内金”。此方对肾结石、输尿管结石有较好效果。 方药制法:取生鸡内金250g(或干品50g)，洗净，晒干，研末;核桃仁500g，研碎。混合后加入蜂蜜500ml，充分搅拌均匀，入瓷容器中备用。每次服用以上配方两汤匙(约30g)，温开水送服，早晚各1次。 患者同时多饮水，维持尿量在2,3L/天，必要时可适当口服利尿药物。如伴有泌尿系感染，可加用抗生素。每次服药后患者可做适度的跳跃运动或上下楼梯，或者拍击腰部，以利于结石排出。连续服用2周为1 个疗程，可连用2,3个疗程，每个疗程间隔1周。 疗效特点:此方适用于:1.结石较小(直径小于0.8cm)，且形状规则，面光滑者;2.泌尿道无明显畸形、狭窄和感染者;3.肾功能尚好者。 方解:方中核桃性温，味甘，入肾、肺经， 具有补肾固精、润肺止咳等功效。近代名医张锡纯认为，胡桃治疗石淋、砂淋效果好，而《本草纳目》中也“石淋用胡桃肉煮粥多食甚效”的记载。现代药理研究表明，核桃仁中含有的丙酮酸能促进泌尿系结石和胆管结石溶解、消退和排泄。故核桃当是方中排石之主药。鸡内金性平，味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经，长于健脾消积、通淋化石。临床证明，鸡内金通淋化石以生用为好，炒制后则健脾消积作用较强。蜂蜜性味甘、平，主要有“清热、解毒、润燥、止痛”功效，方中能起辅助治疗作用。三味合用，具有化坚消石之功，对促进结石排出、消除尿路炎症、解除肾绞痛均有良好的效果。此方适用于尿路结石较小的患者用。 【经方感想】治疗尿路结石关键在解痉，急性期常用的经方为四逆散合猪苓汤合桂枝茯苓丸加怀牛膝、当归、川芎等，黄师临证治疗多例，有排石的功效。对于慢性期患者也可以使用猪苓汤、当归芍药散、大柴胡汤、四逆散等。核桃仁加鸡内金作为配合使用食疗方可以试用，其疗效如何，有待观察研究。 [鸡内金善治闭经] 凡是杀过鸡的人都知道，鸡“胃”里有一层金黄色角质内壁，那就是“鸡内金”。将其剥离后，洗净晒干，可入药。药用时，研末生用或炒用。当然，鸭内金、鹅内金也可入药，但效果都不及鸡内金。 中医学认为，鸡内金的功能主要有三:消食积、止遗尿、化结石。小儿暴食以后，腹部胀满，不思饮食，呕吐腹泻，可以用鸡内金两个，微微妙黄，研成极细末，用开水分5次冲服;小儿遗尿，则可用鸡内金15克、桑螵蛸15克、黄芪15克、牡蛎10克、大枣5克，煎水服，每日1剂，3,5日即可见效;胆结石、膀胱结石，凡是颗粒不大的或泥沙性结石，用开水冲服生鸡内金粉，每次3克，每日3次，不到1个月，便会有显著的效果。不过，如果使用金钱草煎汁冲服，效果会更佳。 其实，鸡内金还善于治疗女性闭经，这一点许多人并不知晓。清代著名医学家张锡纯在他所著的《医学衷中参西录》一书中载有“论鸡内金为治女子干血痨要药”一文。所谓女子干血病，便是一种顽固性的闭经。文中详细阐述了鸡内金治疗闭经的机理，认为使用鸡内金功效在于健脾以助生化之源，使其气血生成旺盛，上注于肺，肺朝百脉，输布周身五脏六腑，下注血海，其血海满盈不溢，自无经闭之虞。其瘀滞不通者，亦可达活血而瘀自去之目的。更神奇的是鸡内金不但能消除脾胃之积，而且无论脏腑经络何处有积，鸡内金皆能消之，故鸡内金治闭经毫无开破之弊。 根据鸡内金治疗女性闭经的机理，我们可以根据病人的具体情况而灵活应用。对于闭经时间较长、身体消瘦、面无血色、不思饮食而属脾胃虚弱者，应以党参、白术、茯苓、黄芪、当归、甘草为主，佐以鸡内金，使脾胃健壮，气血充盈，闭经则愈。对于精神抑郁、肝气不舒而引起的闭经，可用柴胡、赤芍、川芎、香附、枳实、川牛膝等行气药，同时服用生鸡内金粉，使气行则血行。对于瘀血阻滞引起的闭经，则可口服生鸡内金粉配以桃仁、红花、熟地黄、当归、川芎、白芍等，疗效甚佳。 总之，中医治病是讲究辨证施治的，如果不明病因病机，再好的药也无济于事。 [鸡内金巧治扁平疣] 鸡内金俗称鸡肫皮，生活中经常见到，平时我们总是把它做为垃圾扔掉，岂不知还有做为中药的药用价值。研究显示，鸡内金中含有胃蛋白酶、类角蛋白酶及谷氨酸精氨酸等,,种氨基酸，氨基酸的总量为,,,，大家都知道其有健胃胃消食的作用，却很少有人知道其还含有提高机体免疫和抗病毒的作用。由人类乳头瘤病毒引起的皮肤病——扁平疣，一直影响着人们的美容，美观及其形象，而采取用单味鸡内金及服用板兰根冲剂的用于治疗扁平疣效果非 泛、取材方便、治疗操作简单、经济实效的优点。常不错，且鸡内金有着来源广 比之与其他的治疗方法，如冷冻、激光和手术等疗法工更容易在基层医院普及。 现将其使用方法介绍如下: 1.先按正常剂量服用板兰根冲剂。 ,.同时将疣周围的皮肤洗净，并用,,,的酒精消毒，用无菌针头将疣挑破直至出血，若疣表面的角质层较厚可用刀削去，然后新鲜鸡内金(干的可用温水浸软)摩擦局部2,,分钟，力度适中，可横、竖、环向摩擦，,次,日或,次,日，,,,次即可治愈。也可将新鲜鸡内金直接贴敷于出现较早、较大疣上，,,,,,钟,次，,,,次,日。,,,次即可治愈。一般情况下，较早最大的几粒疣消除后，其余的也会相继消失。其结果可以达到使疣表面干燥、结痂、直至脱落，不留疤痕，无色素沉着。 [鸡内金的药用] 鸡内金为家禽类鸡的胃内膜(鸡肫内的黄皮)。杀鸡时取出沙囊剖开，趁热将内壁剥下洗净晒干即可入药。 鸡内金味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。 治小儿疳积症、营养不良性贫血、缺锌、缺钙，可用干山药100克，鸡内金30克，共研细末，加入面粉500克，用水共和成面团，再加入适量白糖、黑芝麻，烙成薄饼10张，每天嚼食薄饼一张，10天为一疗程，连用2,3个疗程。 治饮食不节、食积胃脘、脘腹胀满、嗳腐吞酸、消化不良等，可用鸡内金10克，槟榔10克，莱菔子12克，半夏10克，茯苓15克，连翘10克，枳壳12克，水煎服，每日一剂。 治小儿遗尿或成人尿频、夜尿多，可用鸡内金10克，桑螵蛸10克，益智仁10克，煅龙骨15克，煅牡蛎15克，黄芪12克，甘草3克，水煎服，每日一剂。 治胆、肾、膀胱各种结石症，可用鸡内金10,15克，金钱草30,60克， ,12克，郁金10,12克，胆结石者加茵陈12克，枳壳15克;泌尿海金沙10 系结石者加滑石12克，甘草梢6克，水煎服，每日一剂。 [健脾补肾][功能主治] 功能健脾填精，益血逐流。主治垂体前叶机能减退症。 [处方组成] 山药30克、云苓15克、熟地15克、黄芪50克、巴戟12克、仙灵脾12克、山茱萸15克、菟丝子12克、山楂20克、鹿角胶12克(烊)、鸡内金6克(另冲)、益母草20克、当归12克，水煎服。 [辨证加减] 月经来潮可用人工周期方:(1)促卵泡生成方:当归9克、山药20克、菟丝子12克、肉苁蓉12克、首乌12克、熟地12克，水煎服。连服6剂。(2)排卵方:归尾9克、丹参9克、赤芍9克、泽兰9克、茺蔚子9克、桃仁9克、红花9克、杞子15克、鸡血藤12克、海螵蛸12克、茜草6克，水煎服。连服8剂。(3)促黄体方:菟丝子12克、首乌12克、当归9克、熟地12克、阿胶10克(烊)、续断12克、仙灵脾10克，水煎服。连服8剂。经来停用，净后5天按(1)(2)(3)序再服。 [临床疗效] 治疗2例，痊愈(症状消失，月经来潮，并产1男婴)1例，显效(症状消失，性欲恢复，唯月经时来时断)1例。 [慢性肾小球肾炎的中药方剂] 方1 补阳还五加味汤 黄芪45克、赤芍25克、川芎15克、当归15克、地龙12克、桃仁6克、红花6克、大黄6克、鸡内金15克、苍术15克、寄生30克。水煎服，每日一剂。 功效:益气活血，逐瘀化浊。 处方来源:摘自 实用中医内科杂志 1990，(3) 方2 益气活血汤黄芪30克、党参20克、茯苓15克、牡丹皮10克、白茅根30克、泽泻15克、益母草30克、生地15克、枣皮5。日一剂，水煎服。 功效:补肾健脾，益气活血。 处方来源:摘自 湖南中医杂志 1991，(6)。 方3 益肾汤黄芪50克、茯苓40克、白茅根50克、山茱萸30克、阿胶20克、三七10克。水煎服，每日一剂，4剂为1疗程，平均2,5个疗程。 功效:补气活血，利湿消肿。 处方来源:摘自 浙江中医杂志 1992，(11)。 方4 固肾涩精分清饮山茱萸15克、沙苑子15克、桑螵蛸20克、芡实15克、莲子须5克、乌梅15克、泽泻15克、茯苓20克、菟丝子20克、黄芪20克、党参20克、益母草20克、荷蒂15克、甘草10克。水煎服，每日一剂，分2服。 功效:健脾补肾，固肾涩精。 处方来源:摘自 河北中医杂志 1997，(3)。 方5 熟附片5克、仙茅15克、红参10克、黄芪20克、白术15克、茯苓20克、白花蛇舌草20克、白茅根20克、益母草20克、丹参20克、桃仁10克、红花10克、泽兰15克、防己15克。水煎服，每日一剂。 功效:健脾活血，益气补肾。 处方来源:摘自 黑龙江中医杂志 1994，(1)。 [鸡内金药用便方] 1(消化不良。疳积:鸡内金30克，烘干研细末。每次3克，温开水送服，每日2次，连服5~7天。 2(婴幼儿单纯性消化不良腹泻:鸡内金(炒)50克，枯矾50克。共研细末3~6个月每次服1克，6,12月每次服1(5克，1~2岁每次服2克，2岁以上酌增，每日3次，淡盐(糖)水送服。 3(遗尿:鸡内金30克，焙干研细末。每次5克，早晚各1次，温开水送服。 4(泌尿系结石:鸡内金适量，以微火烘干(不宜高热久炒)，研细末。每用15克。开水泡15分钟，清晨空腹服。服后跑步，以助结石排出。 5(口腔溃疡:鸡内金适量，烧炭存性，涂于口腔溃疡面上，每日3次。一般涂药1~2天见效，3~10日可愈。 6(胃、十二指肠溃疡:鸡内金、乌贼骨、山药各60克，玄胡索、甘草各30克。炒五灵脂20克，共研细末。炼蜜为丸。每次6-o克，每日2—3次。饭前用温开水送jI艮。连服3--5天症状好转(2-3月可愈。 7(胃痛(喜温喜按者):鸡内金12克，韭菜子5克，焙干，共研细末，分2次。早、晚空腹生姜汤送服。 8(伤食:鸡内金10克，萝卜子15克，焦山楂15克，神曲20克，水煎分2次服。 9(遗精:鸡内金20克，莲肉30克，金樱子150克。将前二味研细末，每日用10克，分2次，金樱子30克煎水送服，连用5日。 10(小儿口疮:鸡内金 10克，甘草5克，焙干，共研极细末，每用适量，撒患处，每日3次，连用3--5日。 《浅谈荆芥之妙用》 ——荆芥善祛风，为皮科之良药，炭用止血，为佐奇效 荆芥，又名假苏，味辛苦而性温，气芳香而升散，归肺、肝、胃经，功于轻宣、 发表、祛风、理血、解郁、升和。临床与其他药物配伍运用更能变化多端，常常有得心应手之妙，今不揣己之浅陋，就临床应用体会介绍如下，请同道指点。 荆芥为通治感冒之良药，善上行治头面诸疾: 荆芥味辛性温，其性升浮，善能发汗祛风解表邪，无论风寒感冒之荆防败毒散类，还是风热感冒(配合辛凉疏解之品)之银翘散类，用之得当均有良效，被视为“通治感冒之良药”。 风邪为百病之长，其性在上，易犯头面诸窍。荆芥体轻升散，善祛风邪，上行于头面空窍而有清头目、利咽喉、除颜面歪斜之功。凡而致头目眩晕、头昏鼻塞、耳目不清、咽喉肿痛、皮肌麻痹，口眼歪斜等症，无问其有无寒热，皆可用之。尤其颜面神经麻痹而成面部皮肌跳痛、麻痹者，及考其原因甚多，总属阳明经络受和，以阳明之脉上行于面也。古云:“荆芥为阳明行经之药。凡头 临床学生自拟通络面诸疾属阳明经络受病者，用荆芥自能行诸药直达病所”。 平颜汤:荆芥10g、防风10g、天麻10g、钩藤20g、蜈蚣2条、全蝎6g、白僵蚕10g、白附子6g、白芷10g、葛根15g、川芎15g、白、赤芍各15g、炙甘草10g。但若属肿瘤压迫颜面神经，则荆芥无功矣。 荆芥善治风热瘾疹、皮肤瘙痒，为疮家圣药 “瘾疹”类似西医之“荨麻疹”，多为风湿之邪入于营分，蕴郁化热而发奇痒难忍，夜间尤甚，搔之不已，皮肤遍起片状红疹，治疗必须疏风祛湿，凉血活瘀。荆芥既能疏风，又能胜湿，既入气分宣郁，又入血分通络，故为治疗瘾疹必用之品。临床学生自拟荆防截风汤: 荆芥10g、防风10g、浮萍10g、僵蚕10g、蝉蜕10g、赤芍10g、丹皮10g、徐长卿15g、白鲜皮30g、地肤子30g、甘草10g。治疗慢性荨麻疹效果极佳。若皮肤划痕症，或皮损灼热者加银花20g、连翘15g、黄芩15g、石膏30g，知母10g;若遇寒加剧者加麻黄6g、牡蛎30g、桂枝10g、赤芍改白芍;若遇风加剧者加黄芪30g、白术10g;若皮疹久不消退，呈斑块状，瘙痒甚加白蒺藜30g、乌梢蛇15g。 疮疡之为病多为气血壅滞，热郁不散，结聚成毒，轻则为痈，甚则为疔毒。荆芥开郁疏调营卫，有开部散结之功。凡疮疡初期宜宣解热毒，不使增重，重者清热解毒，然无论热郁轻重，用开郁为法，故以荆芥为要药。若是后期已成虚疮者，自当补益气血，然纯朴须防其留邪为患。故疮家早、中、晚各期均宜酌荆芥，故曰疮家圣药也。 荆芥炒炭为止血要药 荆芥炒炭用能入血止血，故为止血要药，可用于肠风便血、吐血、崩中、胎漏 等多种出血证候。 肠风者乃风邪留恋于肠中而致使血不止，荆芥善除风邪，炒炭后入于血分搜剔肠络中之风邪，故治肠风便血，(痔疮出血)临床自拟荆槐止血汤常以荆芥炭 、生地15g、当归15g、槐花炭15g为主要药物，配合侧柏炭15g、地榆炭15g10g、槐角15g、甘草5g，其效甚捷。 对于吐血盈口多是胃热上迫，或肝郁逆上，用炒荆芥既能疏风(火郁发之)，又能止血(血见黑则止)，且有疏解肝郁和血之效。故治吐血有效。(惟肝硬化食道及胃底静脉曲张破裂所致的胃大出血及肿瘤出血则当从外科处理，不可延误)。 对于妇女非经期，子宫忽然大量出血名崩中，其原因甚多，若因暴怒之后，气郁且热，下迫胞官而致崩中者，临床自拟滋阴固冲汤:龟甲10g、牡蛎20g、生 、山萸肉15g、旱莲草20g、炒丹皮10g、白芍12g，阿胶(烊化)10g，地15g 生蒲黄25g、党参15g、荆芥炭10g，治疗阴虚夹郁之崩漏，多有良效。 对于先兆流产临床自拟补肾安胎汤:菟丝子30g、桑寄生20g、川断20g、阿胶15g、人参15g、白术25g、荆芥炭10g、生地15g、白芍20g、炙甘草10g。若有外伤史或妊娠反应明显加砂仁(后下)6g;若小腹疼痛加白芍30g;若腰痛加杜仲15g;若阴道出血多者，加棕榈炭20g;若偏阳虚者，面白便溏、小腹怕凉加艾叶10g、鹿角霜20g;改生地为熟地15g;若偏阴虚者，面红便干、口干手热加黄芩15g、旱莲草20g;改人参为太子参30g，改白术为山药20g;若偏气虚者，小腹下坠加升麻炭6g、黄芪30g;若偏血虚者，面白脱发加何首乌30g、熟地15g，多可痊愈。 荆芥作为佐药多显奇效 荆芥辛温芳香，故能醒脾开胃。若中州湿阻寒凝;脾胃运化失职，胃不能纳，脾不能化，诸病生矣。荆芥辛温芳化，温以通阳，芳以化浊，为醒脾开胃之佳品。凡湿邪困阻中宫，用此得心应手，其效超过甘温补中之品。若属湿阻中宫，胸闷不畅，肺气不宣，中满而气逆，用宣散、温中、化湿等法皆不效者，于对症方中加入本品，用之甚灵。 荆芥本为疏风圣品，此人皆知之，而又专能胜湿，则为人所鲜知矣。古云:风以胜湿;询为至理。凡风邪阻于脉络，湿邪困阻气机。症见周身痛楚，项背强直，四肢关节疼痛，肌肤麻木不仁等。用此有一举二得之妙。至于某些风湿性关节炎，关节红肿疼痛，已成热痹者，则当于凉血化瘀配入本品，庶免其寒凉凝涩之弊，又无温散助热之虞。决不可为了“消炎”而纯用苦寒之药。 浅析中药膏滋的制备要点 本文引用自穿山甲《浅析中药膏滋的制备要点》 【摘要】本文从药剂学的角度,对中药膏滋制备的几个关键环节:原料质量、药物浸泡、科学煎熬、浓缩收膏、基质预处理、包装贮存等方面进行分析,提出问题,旨在提高中药膏滋制备质量。 【关键词】中药膏滋;制备;要点 俗语曰“寒冬腊月膏进补,春至体壮可打虎”,随着生活节奏的加快,生活压力的增加,亚健康状况愈来愈严重,冬季进补选用膏滋的人越来越多,它既可以滋补身体,提高机体的抵抗力,又可祛病疗疾。中药膏滋因其药性滋润而得名,其处方称为“膏方”,正名煎膏剂,系药材加水煎煮、去渣、浓缩后,加糖或炼蜜制成的稠厚半流体状的浸出制剂 。其制备遵循传统为主,亦与时俱进,现将其制备要点浅析如下。 1合符药材是保证膏滋质量的前提条件 膏方药味从几味到几十味不等,原料的选择尤为关键。首先要去伪存真,把好质量关;其次药材必须依法炮制,提高药材的使用效率,如“逢子如炒、逢子必捣”等可以提高有效成分煎出效率,如槟榔用“砂润法”,全草类药“抢水洗”,可以减少有效成分的损失,乌头类药物水煮法,马钱子砂烫法等可以减低毒性等。所以说合符标准的药材是保证膏滋质量的前提条件。 2浸泡药材是提高有效成分煎出的不可缺少的重要环节 在煎煮之前,先将药材浸泡一定时间,一般冬季制备,气温低,膏滋多为植物根、根茎、果实种子入药,时间可稍长,可浸1~3小时。但浸泡时间也不宜过久,以免引起药物霉解或霉变。药物浸泡后,可以使其充分吸水膨胀,以利有效成分的煎出。如果突然受热,植物中蛋白质凝固,淀粉糊化,影响有效成分流出。实验证明白头翁,在浸泡20~30分钟后第一次煎液的抑菌直径为17毫米,第二煎液为15毫米,而未浸泡的第一次煎液直径为15mm,第二次煎液为14mm,按可见浸泡有 利于有效成分的流出,对于那直接煎煮的错误操作应立即纠正。 3科学煎熬药材是保证膏滋制剂质量的核心关键 膏滋煎熬与汤剂类似,遵循其方法略有不用,一般讲因其药味多,药量大,煎煮容器要大,时间要长,现述之如下: 3.1煎煮容器的选择历代医家对煎煮器均很重视,如梁代陶弘景说:“温汤忌用铁器”,李时珍说:“煎药并忌用铜铁器、宜银器、瓦罐”。因为铁与药材中的鞣质生成鞣酸亚铁沉淀,有些能催化某些成分的氧化,影响制剂的稳定性与药效。铜器和锡锅均可煎出微量的铜皮、锡的离子。目前,有些中药成分尚不清楚,用铜、铁器煎药将发生的化学反应尚难估计,因此不宜采用。对于铝锅煎出的药 其外观、味觉及金属离子分析结果均较稳定,可适当选用。通过对比分析,煎液, 药器具目前应用最为广泛的是性质较稳定、价格便宜的陶器、砂锅,因其在煎煮过程中不与药物发生化学反应。现代大型制备中多采用玻璃和不锈钢材料,它亦具有上述优点,正在广泛使用。 3.2膏滋的加水量、煎煮次数与煎剂收得量与煎剂质量的关系煎药的加水量是一个很重要的环节,药多水少,会造成煮不透、煎不尽,有效成分浸出不完全,稍一蒸发药汁即干涸,药物有效成分可因局部高热而被破坏,中药材质地不同,其吸水量有显著差别,一般为药物的5~10倍。传统经验,将饮片置锅内,加水超过药物表面3~5cm为度,第二次煎可超过药物表面1~2cm。如果按每克中药加水约10ml计算,然后将计算的总水量的70%加到第一煎中,余下的30%留作第二煎用。对于汤剂而言,加水量更要精确一些,不仅过多的煎液稀释了药物的浓度,而且增加服药量,影响疗效。相对讲膏滋笔者依据个人经验,为了保证更加充分提出有效成分,可适当增加水量,可以超过药物5~8cm,只是浓缩收膏时间略长。 煎药次数问题通过研究所得的结果基本一致,即第一煎可得煎出率30%,第二煎可和40%~50%的煎出率,合并两次可得70%~80%,而第三煎、第四煎只有20%~30%或认为两次煎液可得70%~90%的煎出率,故笔者认为,国内现行取2~3次煎煮合并是合理的。 3.3火候、煎煮时间及搅拌等问题膏滋熬制的火候一般先武火后文火,武火煮沸,沸后宜用文火,保持微沸状态,以增加浸出的效果与水分的蒸发。其熬制时间,第一次要求连续沸腾二小时后,将药汁倒出,如上法再煎第二、第三汁。在煎熬的过程中,要不断搅拌,以防焦底。最后一次,需将药渣倒入布袋等过滤器具榨 出药汁,这部分药汁很浓,成分最好,不可丢弃。然后将各次所得的药汁合前,用 纱布过滤两次,静置澄清,取上面清液,弃下面混浊物。 4.掌握分寸浓缩药汁不可操之过急 将过滤后合并的药汁,倒入砂锅或不锈钢设备中,用武火煮开后改文火保持沸腾状态,不断蒸发,中途需要不断搅拌,以防焦底,并不断撇去液面上的泡沫,使膏液纯净,直至浓缩成合乎要求的清膏。清膏的判断标准传统的经验是采用滴于桑皮纸上检验无渗润水迹为度,或用棒挑起呈片状落下为度,也可以沾取少许滴于滤纸上检视,以无渗润水迹为度。现在多采用比重计测定比重作为判断浓缩的 5膏方基质关系到膏滋的稳定 膏方一般需要加入糖和蜂蜜等基质,所用的糖有冰糖、红糖、白糖、饴糖等,冰糖系结晶型规整的蔗糖,质量优于白糖。各种糖有水分存在时,都可能不用程度的发酵变质,尤以饴糖为最,蜂蜜采集后杂质、水发较多,一般需要过滤制成炼蜜,基质在使用前都必须加以炼制方可使用,这样就可以减少返砂现象。随着科技的进步,膏方基质的研究探索已不局限于上述糖、蜂蜜、胶类等,它们性质滞腻,这无论出于补充营养还是利于加工和保存,对当今的常见病防治,尤其是在经济基础性改善的人群和地区,已经不再全部运用,现正已向减少或杜绝上述物品来作基质。已有人采用木糖醇、无贞糖、适量龟板胶、鳖甲胶等作为 特别声明: 6膏滋收膏有 1:资料来源于互联网，版权归属原作者 ?糖或蜂蜜的用量问题不可随意,一般是清膏1~2倍,也有人认为按原料的五分之一,如10斤药材加2斤。?收膏的操作顺序一般是将溶解的胶类烊化和基质混合一起徐徐加入清膏中,不可以一次性倒入,用文火煎熬并不断搅拌,直至全部和匀,再继续慢熬,直至告成。?判断制备成功的标准是滴水成珠,取一碗清水,滴入膏滋于水中不扩散成珠即可。笔者经验是文火慢熬过程中,不断搅拌,出现蜂窝状或鱼眼泡状况即可。?也有人根据自己的喜爱和体质需要,加入核桃肉、龙眼肉、黑芝麻、人参、西洋参、鹿茸、珍珠粉等,可事先研成粉末或煎成浓汗,在收膏时加入。 2:资料内容属于网络意见，与本账号立场无关 7贮存膏滋不以掉以轻心 3 :如有侵权，请告知，立即删除。 存放膏滋的盛器,以陶瓷罐、玻璃瓶、或糖瓷锅为宜,因膏滋服用时间从冬至到来年春时间长,为了防止细菌滋生,服用时空气、勺等污染,建议用小量容器分多个贮存于冰箱中,容器必须洗净并开水煮沸,不能见生水。刚放入膏滋药后,盛器待冷却后才能加盖,这样可以保证膏滋药长久不变质发霉。 总之,膏滋是古老剂型,制备过程中既要遵循传统,又要创新,如何保证质量是不变的真理,相信通过不断探索,膏滋的制备要领将更加完备。