化学实验论文化学实验现象论文：如何观察化学实验现象

化学实验论文化学实验现象论文：如何观察化学实验现象 化学实验论文化学实验现象论文:如何观察化学实验现象 摘要:化学实验可以帮助学生在学习中形成化学概念，便于学生理解和巩固化学知识，便于培养学生的观察、思维和动手能力，便于学生养成实事求是、严肃认真的科学态度，便于陶冶学生的学习情操，培养学生良好的心理素质和品质，因此化学实验在中学化学教学中有举足重轻的作用。 关键词:化学实验;实验现象;观察;感知 化学实验能有目的地使自然界中的化学现象在特定环境条件下，更加简单化和明析化，更能突出重点，便于学生观察研究，便于学生认识物质及其变化规律。《化学》中的概念和规律，大都是从实验中分析、、概括出来的，即便是化学原理，也必须经过化学实验进行验证。因此化学实验对教师而言是传授化学知识技能的重要方法;对学生而言可以帮助学生在学习中形成化学概念，便于学生理解和巩固化学知识，便于培养学生的观察、思维和动手能力，便于学生养成实事求是、严肃认真的科学态度，便于陶冶学生的学习情操，培养学生良好的心理素质和品质，因此化学实验在中学化学教学中有举足重轻的作用。 在进行化学实验时，观察化学实验现象是一个非常重要而且很关键的环节，那么如何观察好化学实验现象呢,笔者以前教过十多年中学化学，积累了很多的实验经验，在此略 谈几点自己的看法，希望得到各位同行们的斧斫～ 1、同时运用眼、耳、鼻、口、手多种感觉器官进行“观察” 对化学实验现象的“观察”不能只局限于眼睛的“看”。化学实验中出现的现象有:用眼看到的颜色以及颜色的变化、用鼻嗅到的气体的气味(常用扇闻法)、用耳听到的伴随的声音(例如不纯氢气的燃烧实验)、用手触摸后感觉到的热冷(即是放热反应还是吸热反应，例如盐酸滴定氢氧化钠的实验)、用口偿可偿药品的味道(例如偿到纯碱的味道是涩味，一般不提倡。)。若能同时运用多种感觉器官去感知化学实验现象，则对物质的性质及变化才能更全面、更深刻的认识和记忆。 2、观察前先要明确观察的主要对象 在化学实验现象时切忌漫无目的，抓不住主要观察对象，好象看热闹，试验后得不出正确的结论，从而达不到做实验的目的。化学反应中常伴随有放热、发光、变色等刺激的现象。例如观察亚铁盐溶液与碱溶液反应，生成白色氢氧化亚铁沉淀是主要现象，但白色氢氧化亚铁沉淀会很快被空气中的氧气氧化，而依次出现浅绿色、绿色以至红棕色一系列现象。观察时就应该明确目的，迅速捕捉时机，抓住实验现象中是否会出现浅绿色、绿色和红棕色等一系列现象。再 例如磷的燃烧实验，学习氧气的化学性质时主要观察:反应条件、反应中的现象和产物的状态;而研究质量守衡定律时主要观察:反应前、后物质总质量有无变化(天平是否平衡);在探究燃烧的条件时主要观察:白磷是否燃烧。也就是说要根据实验目的采用选择性的定向观察方法。 3、按一定顺序进行观察 化学反应的现象是复杂多变的，而且实验现象的出现肯定会有一定的先后秩序，但由于时间的短促，呈现在学生面前的各种化学反应现象好像是同时发生的。所以只有对所有的现象进行全面的观察，理清现象的顺序，才有助于获得正确的理论知识，才有利于培养学生正确的思维能力和分析能力。例如:把一小块金属钠投入盛有滴加了无色酚酞试液的水的烧杯中时，首先看到金属钠浮在水面上，立即熔化成小球，同时听到有“嘶嘶”的响声，并看到亮红的小球四处游动，随后烧杯中的液体逐渐出现红色。表面上这些现象几乎是同时出现的，但实际上这些现象之间还是有顺序可言的:首先是金属钠和水反应生成了氢气和氢氧化钠并放出了热量，其次氢氧化钠使无色酚酞试液变红，放出的热量使金属钠熔化并点燃了生成的氢气，再次氢气燃烧发出了响声。象这样理清了现象的顺序，再去分析本质就容易得多了。 4、要全面系统的观察化学实验现象 要培养学生全面系统的观察化学实验现象，才有助于学生获得完整的理论知识，也有利于学生在学习时发现新现象和新问题。例如:实验室制取氧气:取硬质大试管，带导气管的橡胶;先检验气密性;装入氯酸钾和二氧化锰的混合物;预热;加热;收集;收集完毕后先将导气管从水中取出后再移去酒精灯。要对整个实验的仪器装置、操作步骤有全面系统的观察了解，不能忽略任何细节部分，这样才有助于我们得出严密的科学理论。全面系统的观察内容包括:试剂的状态变化、有无气体放出、有无沉淀生成和固体溶解、有无发光、放热和发声等现象、反应进行的快慢等。一般按反应前、反应中、反应后的顺序进行观察。例如:木炭在氧气中燃烧的实验，反应前，木炭不能燃烧(温度未达到着火点);反应中:木炭比在空气中燃烧得更旺，发出白光并放出大量的热;反应后:生成的气体能够使澄清石灰水变浑浊。 5、做对照实验进行比较观察 化学变化是比较复杂的物质运动形式。这些化学实验现象间的差异微乎其微，为了进一步提高可见度，加深说服力，还必须做对照实验进行比较观察。例如:铜跟稀硝酸反应，可同时做铜跟浓硝酸反应的实验，进行对比，铜跟稀硝酸反应试管口见到红棕色气体，铜跟浓硝酸反应，在试管中液面上就见到有红棕色气体很明显前者反应产物是一氧化氮，后 者反应产物是二氧化氮。再如研究二氧化锰性质建立“催化剂”的化学概念时，应对容易混淆的实验现象区别观察，以获得生动具体的感性知识。先加热氯酸钾，在较高温度时(氯酸钾溶化)有氧气放出，再加热少量二氧化锰，没有氧气放出，然后将氯酸钾与二氧化锰混和加热不需高温即迅速产生氧气。得出，受热本不放出氧气的二氧化锰却有能使氯酸钾在较低的温度下，迅速放出氧气的作用。而二氧化锰本身的质量和化学性质在反应前后却未改变，从而形成“催化剂”的概念。