葛根怎么吃效果好 葛根的作用与功效

葛根怎么吃效果好 葛根的作用与功效 葛根又称野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根等,是豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,属多年生落叶藤本,生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,除新疆、西藏外,全国大部分地区均有分布。葛根的药用价值在葛根上,而不是在葛根淀粉上。 一、葛根的营养价值 1葛根的主要成分是淀粉(新鲜葛根中含量为19,20%),是我国南方一些省区的一种常用食材,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作为药物应用。 2葛根含有约12%的黄酮类化合物,包括葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸等营养成分。 3葛根还含有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的滋补品,有“千年人参”之美誉。 END 二、葛根的功效与作用 防治心血管疾病 葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益 作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。 降热除烦 葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。 降糖降脂 葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。 健脑益智 现代医学研究表明葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用,葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症。 调理脾胃 葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。 降脂降压 葛根能使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 解酒护肝 葛根能解乙醇毒性,保护肝脏,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。促进酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。 养颜护肤 葛根能增强皮肤的抗损伤能力,使皮肤细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。 生津止渴 葛根润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 补#肾#壮#阳 葛根能够促进#性#功能、强精益气,提高精#液质量,增强精#子活力。适用于治疗肾阳虚所致的男子#性#功能障碍、遗#精、阳#痿、腰痛、尿频及补五脏之气不足。 [葛根怎么吃效果好 葛根的作用与功效]