日本春节习俗

日本春节习俗 精品文档 日本春节习俗 年贺状就是我们中国的贺年卡，过去是用来向远方的亲友们(正月里无法见面的亲友)致以节日的问候，后来就没有这个界限了。日本人每年每一户家人都要寄出上百张的年贺状。随着计算机的普及，打印机逐渐代替了毛笔。但是客气的日本人为了表示礼貌，即使是打印的年贺状上也要亲笔添写上一句表示吉利，鼓励，或者报告近况的话。跟中国一样，年贺状也带有抽奖的号码。 在这个假期里，人们要给他们的子女以及亲戚的孩子一些零用钱，日语叫做お年玉(相当于中国的压岁钱)。这是玩具店铺最繁忙的季节，因为他们要吸引儿童来花掉他们的“お年玉” 。 日本人以前是过两个新年的，即元旦和春节，同我国现在的情况相似。只是到近代才改为过新历年。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夕，日本人也有守岁的风俗，人们一边吃荞麦面条，一边观看电视台为新年编排的节目，男女歌星独唱比赛最受欢迎。午夜时分，寺庙香烟缭绕，钟声齐鸣，而且往往敲一百零八下。据说这是因为《佛经》里有“闻钟声，烦恼清”之句。日本人认为每敲一下，就会去掉一种烦恼，敲一百零八下，意味着清除所有的烦恼。钟声响后，人们涌向神社和寺庙，烧香拜佛，点签算命，称为“初诣”(意即第一次参拜)。据估计，每年从午夜到元旦， 1 / 8 精品文档 约有近8000万人参加参拜。元旦早晨，全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒，共尝青鱼子、 黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这些象征吉祥的食物会带来子孙繁荣、身体健康。 日本人称元旦初一为“正日”，元月1至3日，称为“三贺日”。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安， 然后到亲友家拜年。按习惯要吃年糕汤，日本人叫做“御杂煮”。新年里， 各户门口上方往往都拉起一条草绳或用草绳编的圆圈，称为“注连绳”或“注连饰”。有的还摆上一些松竹，叫做“门松”。许多公司大厦门口和街头巷口都用松竹梅搭起设计新颖、别具一格的牌楼，以示庆贺。人们还将鹤、 龟等象征长寿的动物剪纸贴在住宅内外，祈祷平安。同时还根据十二生肖，刻个年肖，相互赠送。 邮政省还大量发行绘有年肖的“贺年邮票”。无论是个人，还是团体之间，互赠贺年片成了最热门的祝贺方式， 日本人称它为“飘舞的风筝”，遥致深情。在新年里收到谁收到的贺年片多，谁就会感到新的一年前途美好，财运亨通， 格外喜悦。新年里，街坊四邻、亲戚朋友、孩子之间拜年的习惯仍然盛行。见面时的第一句话就是“恭贺新年”。 “红白歌大赛”日本人的“春节晚会” 2 / 8 精品文档 大晦日就是年的最后一天。通常这一天大家在中午为止就把所有的过年的准备工作做完，到傍晚一家人团聚着开始围炉过年。大晦日的食品有荞麦面，日本叫“年越荞麦”，就像我们中国的饺子。但是有一个过去的俗话却是听说过的。就是女儿好比圣诞节的蛋糕，一定要到25以前嫁出去，男孩子是大年三十的荞麦，过了30没有娶也不要紧。 迎接新一年的来临对日本人来说是一件大事，从12月下旬开始，家家户户就把家中里里外外打扫得干干净净，有些人家还在门前上方悬挂一根绳子，据说是用来驱逐鬼怪的。 新年到来时，许多日本人会穿着传统的和服去寺庙或神殿，庙殿中的钟敲响108下，意味着每个人在新的一年中都有108个心愿，听钟声还会净化人们的心灵。 庙殿会给每一个来访的人一张白色的纸条，纸条上的话启示你在新的一年中将发生什么样的事，人们看过后会将这些白色纸条挂在庙殿旁边的树上。 新年中小孩会从长辈那里收到“压岁钱”;而大人们则在12月开始就互送新年贺卡，邮局保证所有的贺卡会在元旦以前送到人们手中。 日本只过新年，没有春节。到1月15日前，日本都算是新年。5日这一天，店铺开始营业，股市开盘，批发市场人头攒动，新年新气象，人人心头都在想着2009年的事。 3 / 8 精品文档 在前首相安倍晋三的老家山口县，5日这天，鲜鱼拍卖市场一大早就迎来了众多购买者，都是来买河豚的。新年吃河豚，在日本传统中代表着吉利，大伙都是冲这个来的。 河豚在日语中发音是“fugu”，与“福”(“fuku”)的发音相近。到了新年，为了祈求全年的幸福，很多日本人在新年到来后去买河豚，加工后拿回家食用。 山口县的河豚在日本特别有名。1月4日晚上外出打鱼的渔船，5日清晨一到渔港，很多人便去竞价。天然河豚1公斤大概能卖到2.2万日元，价格可谓不菲。竞价过程有点像中国西北农村卖牲口，两个人通过一个像袖筒般的布筒，用手指来定价，成交了便把身下的河豚拿走，不成交的话，卖方就拿着布筒去找别人。即便不去买鱼，单看这拍卖的景象也非常有趣，仿佛“福”就在自己身边。 去掉鱼皮、鱼肝等内脏后，河豚是一道非常好吃的菜。中国古代有“拼死吃河豚”之说，其味道之鲜美、毒之剧烈，可从这句话中想象出来。 日本做河豚料理的大师傅，需要有专业资格。他们的做法也很特别，把河豚的肉切得比纸还薄，呈菊花形一片一片地摆在盘子里。吃的时候沾上一点略带柚子味的酱油，河豚的鲜美，在口中瞬间就变成一种“幸福”。 日本人称河豚为“珍味”，不是谁都能在新年吃得上。 4 / 8 精品文档 而普通家庭大都会做一顿非常丰盛的年饭。日本料理中热食不是很多，吃时大都不用加温，拿来即食。他们把年饭盛在双层漆盒里，每层中又分出两个或者4个小盒，一道道小菜就盛在里面。年饭中最不能少的是黑豆(kuromame)，与“辛苦、认真”谐音。还有一种小鱼的名字叫Tasaku，谐音“多作、丰收”，也是年饭中必定出场的一道菜。 祈望发财，在哪个国家都一样。用栗子或者是红薯煮好并捣碎，堆出一个小山头，日语称为“金山”，吃在嘴里甜甜的，又有“金山”之意，自然也是每餐必备。 喝酒更是要“三三九盏”。漆器制成的盛酒的小盘，三个一摞放在一起。屠苏酒也是装在漆壶中。主客从上至下拿出小盘，主人便在盘上点一些屠苏酒，客人喝下后再点一次，一个盘子饮用三次，最后完成“三三九盏”的仪式。刚刚用过的盘子经简单擦拭后，下一位客人接着用，包括孩子在内，喝屠苏酒也是每年过年的一个重要内容。 人生天地之间，若白驹之过隙，忽然而已。,, 庄周应届.毕业生网YJBYS.com校园招聘会信息一网打尽，www. 最新评论日本过年的习俗 中国春节将至，贴对联、挂福字、办年货„大红喜气遍布各街各巷。那日本日本过年的习俗又有哪些呢? 迎接新一年的来临对日本人来说是一件大事，从12月下旬 5 / 8 精品文档 开始，家家户户就把家中里里外外打扫得干干净净，有些人家还在门前上方悬挂一根绳子，据说是用来驱逐鬼怪的。日本过年的习俗中，门松是在过年的时候，家的门前等地方经常放置的一对松和竹做的装饰品。古时候，日本人认为神仙是住在树梢上的，所以放上门松就是希望把“年神”给迎回家的意思。日本过年的习俗就是新年期间把松带回家的习俗起源于“平安时代”。现在的习惯一般是在12月10日左右，到山上去把松树(枝)取回来，称作“迎松”。早点的话，12月0日就可以在家里装饰起来了。但现代日本人也有过圣诞的习惯，所以25日以后再放门松的人很多。日本通常有“七日正月”的说法，所以门松一般是一直装饰 到1月6日傍晚才收拾起来。当然，也有些地方是放到1月15日小正月为止的。 镜饼是给岁神的贡品，又平又圆，大小两个叠在一起。有的地方也有叠三个的，也有的不是用饼而是用糖作成的。镜饼的摆设方法因地区不同而异，倒说不上哪儿对哪儿不对，不过做法是三面放上白纸，将交趾木和里白分别放在两边，正中放大小一组的镜饼。其上放海带、酸 橙果、柑橘或伊势虾等代表吉利的东西。普通家里只需在白纸上放镜饼、柑橘，这样已经足够了。新年摆设要在年末大扫除结束后，在12月13日~28日期间准备进行。新年摆设只需保持到迎接岁神到来的1月7日为止，到7号就去除新年摆设。 6 / 8 精品文档 据说镜饼可以保持到11号的开镜日。要切成小块的话考虑到曾经供奉给神，所以别用菜刀切，而要用木槌敲碎。 在日本过年的习俗中人们也用敲钟的方式辞旧迎新。但是不是敲12下。这个取名为joya no kane的习俗，要求在除夕与新年交际之时敲击寺院大钟108下。每一声的钟鸣就代表人内心中的一种烦恼罪过的消除，以避免被诱惑拖入深渊。这些罪恶可能包括愤怒，嫉妒或者欲望。至于饮食方面，在传统上人们要吃一种名为toshikoshi-soba的食物(面条)，来期待来年的财富就像面条一样绵长。 日本人称河豚为“珍味”，不是谁都能在新年吃得上。而普通家庭大都会做一顿非常丰盛的年饭。在日本过年的习俗中，日本料理中热食不是很多，吃时大都不用加温，拿来即食。他们把年饭盛在双层漆盒里，每层中又分出两个或者4个小盒，一道道小菜就盛在里面。年饭中最不能少的是黑豆(kuromame)，与“辛苦、认真”谐音。还有一种小鱼的名字叫Tasaku，谐音“多作、丰收”，也是年饭中必定出场的一道菜。 过年荞麦面条:如同中国在除夕夜北方吃饺子、南方吃年糕一样，日本人在12月31日夜里有吃“过年荞麦面条”的习俗。据说荞麦面条必须在零点前吃完，吃不完的话，第二年就不会有金运。之所以是吃荞麦面，据说是因为荞麦面又细又长，在日本文化里代表着细水长流与健康长寿，人们希望 7 / 8 精品文档 像荞麦面条般活的长久。另外，因为荞麦面条易断，日本人希望将一年的辛苦与烦恼做一了断，不带到新年里。还有一点是希望像荞麦这种植物那样，生命力顽强，不畏贫瘠，不怕风雨。 同中国一样，在日本过年的习俗中，日本人过年也给孩子压岁钱。过去人们认为小孩子魂魄不全，容易为邪所伤。为了驱邪、扶正，保孩子健康成长，大人将新年的祭祀供品撤下来后分给孩子们，后来逐渐演变为压岁钱。祈望发财，在哪个国家都一样。 喝酒更是要“三三九盏”。漆器制成的盛酒的小盘，三个一摞放在一起。屠苏酒也是装在漆壶中。主客从上至下拿出小盘，主人便在盘上点一些屠苏酒，客人喝下后再点一次，一个盘子饮用三次，最后完成“三三九盏”的仪式。刚刚用过的盘子经简单擦拭后，下一位客人接着用，包括孩子在内，喝屠苏酒也是每年过年的一个重要内容。 8 / 8