好利来新旧面包混卖 前一天面包摆货架最前面

好利来新旧面包混卖 前一天面包摆货架最前面 www.seoclub.cc 好利来新旧面包混卖 前一天面包摆货架最前面 青岛好利来糕点问题不少 新旧面包混着卖 虽然离中秋节还早,但岛城的大部分糕点企业早已开始招足兵马了.那么,糕点店是如何运作的?他们的卫生状况能否让市民满意?记者决定趁着他们招人,去应聘家糕点店,然后一探究竟. 7月22日,记者来到位于南京路上的一家好利来应聘,工作人员观察一番后说:好 ,带上你的身份证复印件 ,明天过来试用三天看看.24日记者上班后才发现,好利来蛋糕店在忙着卖老婆饼.五元一盒的饼,团购价两块,这样能挣钱?这么大的销量,能确保质量吗?带着这些疑问,记者开始了试用期. 老婆饼的生产日期店里面在现盖章 不好意思,老婆饼卖完了. 记者进店打工的第一天,就听到好利来的员工向顾客说.记者十分不解,明明制作间里还摆着几十盒.一正式员工小声告诉记者:咱们现在团购的顾客都满足不了,哪还管散客,那几十盒都是预订了的.记者到网上一查发现,好利来家的老婆饼在网上正团购呢,价格十分便宜. 但是记者暗访的这家店自己并不生产老婆饼,每天上午由专门的车,把当天制作的糕点送过来.饼刚到时都是放在面包箱里的未包装产品,怎么到顾客手中就成了有盒有标签还有生产日期的产品了呢? 隔天,记者专门观察了这个问题.原来,盒子是自己做的,饼是自己装的,连标签和生产日期也全部DIY.上午刚好遇上客人多,店员忙不过来,负责收款的工作人员就对记者说:你去拿两盒老婆饼来,奶酪和糯米的.记者来到后间,看见15岁的临时工小郭正在匆忙地装饼.记者拿了两盒已经装好的就要出去,小郭忙拉住记者的手说道,把标签贴上.记者找了半天也没见到什么标签,小郭急了,一把拿过两盒饼,从角落里扯出一长串贴着标签的塑料条,又拿出活动印章盖了两个当天的日期. 记者私下联系同事,让其帮忙联系了南京路上这家店的负责人,回答一下记者的几个疑问. 问题一:标签不是该生产厂家贴的吗,你们把老婆饼送到店里才贴不违规? 负责人:厂里太忙,就让我们贴了. 问题二:没包装的面包保质期多久? 负责人:第二天就折回(指工厂回收)了. 按照负责人的说法,销售店里应该没有前一天的面包,但记者在店里时看到的情况却是,前一天的面包混在当天面包中一起卖. 货架前排的面包都是没卖上的 老婆饼的包装存在诸多问题,那所谓每天现烤现做的面包蛋糕会不会也有什么猫腻呢? 记者在暗访期间看到,在新鲜面包还没送来之前,架子上就摆着好几盘各种类别的面包,一问员工才知道,是前一天没卖出去的.怎么不收下去呢?记者问.你别管了,待会儿让小郭带着你摆面包.一店员对记者说. 你先看我摆,熟悉了再自己来.15岁的小姑娘比记者熟悉流程多了. 这些面包是前一天的,我端到后面去吧.记者问道. 不用,摆好了后跟同类面包放一起.记得要把前一天的放在最前面,当天的放后面.小郭边走边说,并不觉得这样做有什么不妥. 几个疑问-- -员工咋判断哪些面包过期? 店员:用手一捏就知道了 www.seoclub.cc 据店员介绍,隔天的糕点都没有问题,只是新鲜程度不一样,好几天没卖出去的面包自己会变色变硬,用手一捏就知道了.但记者所在的这家店的销售人员都是90后,最小的一个临时工才15岁,单凭他们眼观手捏就能保证质量?如果没有明文规定几天卖不出去的糕点应该下架,那么消费者会不会不走运吃到已经过期、又没被挑出来的糕点呢? 挑出来的面包、蛋糕到了哪里? 记者没见过有来回收的 店员说变硬了的面包会挑出去,过期了的糕点不准员工带回家,也要拣掉.那这些被拣掉了的过期食品究竟到了哪里呢? 由于好利来的店里是终端销售市场,除了生日蛋糕,其他糕点都不在店里生产,过期食品的去向就不知道了. 记者在暗访期间,也没有看到店员把下架食品扔进垃圾桶,而且送货车只负责早上送糕点,晚上也没有来回收当天卖不出去的糕点. SEO技术