艾叶煎蛋艾叶煎蛋
艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。
在我们乡下,几乎家家户户都会种上几颗,每逢受凉感冒,咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗,再喝点生姜红糖水,然后睡上一觉,感冒就会很快痊愈。
春天的艾叶,是长的最好的时候,这时的艾树枝叶繁盛,翠绿晶莹,是采摘食用的最好时机。这款艾叶煎蛋,是我们家乡每家每户饭桌常客,它不仅开胃,还可以驱风,除湿。
材料:
艾叶 20克,...
艾叶煎蛋
艾叶可是个好东西,它能祛寒、除湿、通经络,并具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效,同时对女同志月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛有非常好的疗效。
在我们乡下,几乎家家户户都会种上几颗,每逢受凉感冒,咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时,都会用艾叶煮水泡脚,泡到身体微微发汗,再喝点生姜红糖水,然后睡上一觉,感冒就会很快痊愈。
春天的艾叶,是长的最好的时候,这时的艾树枝叶繁盛,翠绿晶莹,是采摘食用的最好时机。这款艾叶煎蛋,是我们家乡每家每户饭桌常客,它不仅开胃,还可以驱风,除湿。
材料:
艾叶 20克,鸡蛋 2个。
调料:
盐 1/4小匙,食用油 小许。
做法:
1、 把所有材料准备好。
2、鸡蛋嗑进碗里,并打散。
3、锅洗净,注入适量清水,并大火煮开。 4、放入洗干净的艾叶。
5、大火煮开,捞起,用冷水冲洗一下。 6、取出,捏干水份,切碎。
7、加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀。 8、热锅下油,中小火把油烧热。 9、倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。 10、中小火煎至金黄。
11、翻面,煎至两面金黄即可。 12、装碟,即可开吃。
开吃罗。飞过水的艾叶一点都不涩,只有淡淡的艾香,特喜欢。
春天的艾叶特嫩。
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