最新宝宝青菜粥

最新宝宝青菜粥 青菜粥: 大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1,2小时， 然后用微火煮40,50分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右。 牛奶粥: 大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1,2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40,50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。 水果面包粥: 普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。 蛋黄粥: 大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1,2小时，然后用微火煮40,50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。 胡萝卜粥: 大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1,2小时，然后放锅内用微火煮40,50分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。 蛋黄土豆泥: 过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。 蜂蜜藕粉: 藕粉(或淀粉)1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。把藕粉研细不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入锅内均匀混合后用微火熬，注意不要巴锅，边熬边搅拌直到呈透明糊状为止，停火后加入蜂蜜。 蛋黄酱: 过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内，加入少许盐，边煮边搅拌混合。 奶油蛋黄: 过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内，再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。 蛋菜: 蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。把蛋黄调匀;把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末，然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。 苹果酱: 苹果1/8个，白糖或蜂蜜少许。把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。 红枣泥: 红枣100克，白糖20克。将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15,20分钟，至烂熟。去 掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。23(肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉，姜汁适量 做法: (将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的 力量刮，制成肝泥、肉泥。 (然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟 即可食用。 功效:有利于改善贫血。 24(猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段，猪骨适量 做法: (猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。 (待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 25(鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只，土豆1/4个，姜适量 做法: (将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。 (土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。 (取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。 26(鱼泥豆腐苋菜粥 原料:熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法: (豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 (将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 (再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。 27(菠菜蛋黄粥 原料:菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。 做法: (将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 (将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 (将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 28(胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法: (将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 (锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 29(虾仁豆腐豌豆泥粥 原料:熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法: (熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。 (将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 30(菠菜土豆肉末粥 原料:菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。 做法: (菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。 (将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 31(鱼泥青菜番茄粥 原料:熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。 做法: (河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。 (番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加 入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。 32(番茄土豆鸡末粥 原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法: (取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。 (起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。 (将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。 33(贝母粥 原料:川贝母，大米粥，冰糖适量 做法: (将贝母研成细末备用。 (将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。 功效:可润肺养胃、化痰止咳。 34(芝麻粥 原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量 做法: (黑芝麻炒熟后研碎。 (大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑 芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。 功效:润肺补肾，利肠通便。 35(南瓜红薯玉米粥 原料:红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量 做法: (将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。 功效:润肺利尿，养胃去积。 36(虾仁菜汤面 原料:龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。 做法: (将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。 (将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。 37(冬瓜肉末面条 原料:冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。 做法: (冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。 (将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。 (将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。 38(番茄鸡蛋什锦面 原料:鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量 做法: (将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。 (锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。 (水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。 功效:清除自由基，保护细胞。 39(蒸南瓜(红薯) 原料:南瓜或红薯 做法: (将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。 功效:南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。 40(五彩冬瓜盅 原料:冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许 做法: (将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软，切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。 (把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。 功效:冬瓜含钾和维生素,非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。 41(清蒸鳕鱼 原料:鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量 做法: (将鳕鱼洗净放盘中。 (葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。 功效:有助于增强消化功能和免疫力。 42(双蛋黄豆腐 原料:鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许 做法: (将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。 (将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。 (将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。 功效:具有益气、补虚等功能。 43(蒸苹果 原料:苹果 做法: (将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。 功效:可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。 44(肉糜蒸蛋 原料:精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐 做法: (将精肉末中加入少许酱油腌一下。 (鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。 【宝宝食谱】8个月宝宝营养食谱 8个月 宝宝喂养指导 鱼肉松粥 适合7-8个月宝宝 一、原料: 大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。 制作: 1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。 2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。 特点: 粥粘稠，味鲜而香。 此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。 /喂养指导/ 到婴儿满8个月以后，母体乳汁的质量开始下降，难以完全满足宝宝日渐增长的需求。从现在开始，可以给孩子吃一些配方奶或牛奶。为断乳之后添加乳类食物做准备。 宝宝在8个月龄时，消化蛋白质的胃液已经能充份发挥作用了，可以多吃一些蛋白质类食物，加豆腐，奶制品，鱼肉，瘦肉泥，肝末等。给孩子吃的这些食物，必须新鲜、煮熟透才能吃，可以剁碎后，适当添加佐料，蒸烂了吃。 这个月龄的孩子已经开始学爬行，体能消耗较多适当增加碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物是应当的。但应当注意，食物每次只增加一种，等到孩子已经适应了以后，没有什么不良反应时，再添加另外一种。 宝宝只有处在饥饿状态时，更容易接爱新的食物，所以，新增加的食物应当在喂奶前吃，喂完食物以后再喂奶。 /一日食谱/ 主食: 母乳、牛奶或豆浆、稠粥、面片、奶糕等 餐次及用量: 母乳: 上午:6时，下午:2时，6时 晚10时 其它主食:上午:10时 辅助食物: 1( 水、果汁等各种饮料任选1种，120克/次，下午:2时 2( 水果泥，蒸蛋羹1~2汤匙，上午配主食用。 3( 肝末，肉泥任选1种，1次/日，肝末15克/次，肉泥20克/次 /亲亲食谱/ 胡萝卜粥 胡萝卜适量，洗净切片，放入蒸锅内上笼蒸熟，蒸烂，取出晾凉捣成泥。如果宝宝喜吃甜味可稍加白糖 玉米云豆粥 玉米、云豆适量。玉米和云豆用水泡两三个小时后，再放入锅内煮上一两个小时，煮至黏稠时为止。补充粗粮中的维生素，宝宝会非常喜欢吃。 肉泥 取筋少的纯瘦肉，鸡肉，牛肉，猪肉，羊肉均可。绞碎后蒸熟烂，用勺子在碗中捣成碎泥状后，加入少量汤调成糊状即可 肝末 新鲜猪肝，胡萝卜50克葱头100克，西红柿50克，菠菜25克洗净，水焯后碎。切碎的肝，葱，胡萝卜入锅内，加适量肉汤煮熟。最后加入西红柿和菠菜，继续煮开即可。 核桃汁 核桃仁100克，白糖30克，清水适量 核桃放入温水中浸泡5-6分钟后，去皮。用搅拌机磨成浆汁并用纱布过滤，使核桃汁流入碗内。倒入锅中，加适量清水或鲜奶，加入白糖煮开，待温后即可喂食。 核桃仁去皮要净，汁要磨的细，甜香可口，营养丰富。适宜半岁以上的婴儿食用。核桃仁含丰富的油脂和蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1，维生素B2，尼克酸，铁，维生素E等，是营养丰富的滋补果品，又是健脑益知、美容长寿的良药。婴儿食用能促进淀粉酶的分泌，润肠通便，增加食欲，提高营养素吸收，有助于生长和大脑发育。 菠菜银鱼面 面条一小确定，菠菜一把，鸡蛋一个，小银鱼适量。 1、先将面条和菠菜切成长度约2~3厘米碎块。 2、面条段，菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸 3、鸡蛋打匀，加入沸腾的锅内，再煮5分钟至面条烂熟。 炖水豆腐 水豆腐1/8块，菠菜1棵，白糖，酱油，淀粉适量 1( 菠菜用开水淖好切碎，水豆腐焯一下切成片。 2( 水豆腐加清汤，白糖，酱油炖。 3( 另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至黏稠，淋在豆腐上。 鲜虾泥 新鲜河虾或海虾50克，洗净后剁碎，放入碗内上笼蒸熟，加入少许精盐和香油拌匀即可。 骨汤面 猪或牛骨200克，龙须面5克，青菜50克，精盐、食醋少许， 骨块砸碎放入冷水中，用中火炖烂，煮沸后加入米醋，去浮 沫后继续煮半小时后，捞出骨块，留下清汤，把龙须面下入骨汤中，把洗净切碎的青菜加入汤中煮熟，加入少许盐即可。 /健康红绿灯/ 本月龄的宝宝可以多吃种类水果和新鲜蔬菜，以补充叶酸，避免因叶酸缺乏造成的营养不良性贫血。 冲调配方奶时，应按照包装上的说明来调配水和奶粉的比例，不应当过浓。浓度过高，会引起宝宝的消化不良或便秘。同时，不要另外加糖，因为配方奶粉中已经添加了适当比例的糖，给孩子吃过多的糖，会影响到锌的吸收，引起消化吸收功能紊乱，致使营养不能满足机体需求。最终会导致宝宝食欲不振，抵抗力下降，容易生病。 (米粉 8(鸡汤南瓜泥 13(香蕉粥 18(西瓜汁 原料:1匙米粉，温原料:鸡胸肉1块，原料:西瓜瓤适量 水 南瓜1小块 做法:将西瓜瓤放 做法:将鸡胸肉放原料:香蕉1小段、入碗中，用匙捣烂， 入淡盐水中浸泡半奶粉2勺 再用消毒纱布过滤做法:1匙米粉加入小时，然后将鸡胸做法:将香蕉剁成后取汁即成。 3,4匙温水，静置肉剁成泥，加入一泥放入锅中，加清19(苹果胡萝卜汁 后，用筷子按照顺大碗水煮。将南瓜水煮，边煮边搅拌，原料:胡萝卜1个，时针方向调成糊去皮放另外的锅内成为香蕉粥。奶粉苹果半个 状。 蒸熟，用勺子碾成冲调好，待香蕉粥做法:将胡萝卜、2(米汤 泥。 微凉后倒入，搅拌苹果削皮洗净后切原料:大米 当鸡肉汤熬成匀。 成丁，放入锅内加做法:将锅内水烧一小碗的时候，用功效:香蕉中含有适量清水煮，约10开后，放入淘洗干消过毒的纱布将鸡丰富的钾和镁，其分钟可煮烂。用清净的200g大米，煮肉颗粒过滤掉，将他维生素和糖分、洁的纱布过滤取汁开后再用文火煮成鸡汤倒入南瓜泥蛋白质、矿物质的即可。 烂粥，取上层米汤中，再稍煮片刻即含量也很高，此粥功效:即可食用。 可。 不仅是很好的强身 功效:米汤汤味香功效:鸡肉富含蛋健脑食品，更是便 甜，含有丰富的蛋白质，南瓜富含钙、秘宝宝的最佳食胡萝卜中含丰富的白质、脂肪、碳水磷、铁、碳水化合物。 β-胡萝卜素，可促化合物及钙、磷、物和多种维生素，14(牛奶蛋黄米汤进上皮组织生长，铁，维生素C、维其中胡萝卜素含量粥 增强视网膜的感光生素B等。 较丰富。 原料:米汤半小碗，力，是婴儿必不可3(鱼泥胡萝卜泥米9(肉末茄泥 奶粉2勺，鸡蛋黄少的营养素。 粉 1/3个 20(胡萝卜山楂汁 原料:河鱼或是海做法:在烧大米粥原料:新鲜山楂鱼，胡萝卜 时，将上面的米汤1—2颗，胡萝卜半做法:选择河鱼或原料:圆茄子1/3盛出半碗;鸡蛋煮根 是海鱼，蒸熟，取个，精肉末1勺，湿熟，取蛋黄1/3个研做法:山楂洗净，出肉，并小心将鱼淀粉少许，蒜1/4成粉。将奶粉冲调每颗切四瓣;胡萝刺全部除去，压成瓣，盐、麻油少许 好，放入蛋黄、米卜半根洗净切碎。 泥即可。将做好的做法:蒜剁碎，加汤，调匀即可。 将山楂、碎胡少量鱼泥，连同胡入精肉末中用湿淀功效:富含蛋白质萝卜放入炖锅内，萝卜泥一起拌在米粉和盐搅拌均匀，和钙质，蛋黄中还加水煮沸，再用小粉里。 腌20分钟。 含有丰富的卵磷火煮15分钟后用纱4(蛋黄泥 圆茄子横切脂，对小儿生长和布过滤取汁。 原料:鸡蛋1个 1/3，取带皮部分较大脑发育有好处。功效: 山楂富含有做法:将鸡蛋煮熟，多的那半，茄肉部15(鲜玉米糊 机酸、果胶质、维用筛碗或勺子碾成分朝上放碗内，将原料:新鲜玉米半生素及矿物质等。泥，加入适量开水腌好的精肉末置于个 其中维生素C含量或配方奶调匀即茄肉上，上锅蒸至做法:用刀将玉米比苹果高10多倍。可。最初要从1/8酥烂，取出，淋上粒削下来，搅拌成与胡萝卜搭配的山个蛋黄开始，根据少许麻油，拌匀即浆。用纱布将玉米楂汁可健胃消食生宝宝的接受程度逐可。 汁过滤出来，煮成津，增进宝宝食欲。 步添加至1/4、1/3。 功效:利于小儿补粘稠状即可。 21(西红柿苹果汁 功效:补充宝宝逐充钙质。 功效:玉米富含钙、 渐缺失的铁，蛋黄10(青菜汁 镁、硒、维生素(E、 中的铁含量高，同原料:青菜 A)、卵磷脂和18种原料:新鲜西红柿时维生素A、D和做法:将一碗水在氨基酸等30多种营半个，苹果半个 E与脂肪溶解容易锅中煮开，洗净的养活性物质，能提做法:将西红柿洗被机体吸收和利完整的青菜叶先在高人体免疫力，增净，用开水烫后剥用。 水中浸泡20,30分强脑细胞活动，健皮，用榨汁机或消5(土豆泥 钟后取出切碎约一康益智。 毒纱布把汁挤出。 原料:土豆 碗，加入沸水中煮16(梨酱 苹果削皮蒸熟 沸1—2分钟。将锅或直接榨汁，取1-2 离火，用汤匙挤压汤匙兑入番茄汁做法:将一只土豆菜叶，使菜汁流入原料:梨1个，冰糖中。 去皮并切成小块，水中，倒出上部清适量 功效:新鲜西红柿蒸熟后用勺压烂成液即为菜汁。 做法:将梨去皮去中富含维生素B1、泥，加少量水调匀11(南瓜汁 核，切碎，与冰糖维生素B2、尼克即可。 原料:南瓜100g 一起入锅煮，待梨酸。 6(青菜泥 做法:南瓜去皮，酥烂以后，一边煮22(白萝卜生梨汁 原料:青菜 切成小丁蒸熟，然一边用勺子碾压，原料:小白萝卜一做法:将适量青菜后将蒸熟的南瓜用成糊状即可。 个，梨半个 叶洗净，加入沸水勺压烂成泥。在南功效:不仅补充维做法:将白萝卜切 内煮约1,2分钟瓜泥中加适量开水生素和矿物质，同成细丝，梨切成薄后，取出菜叶用粉稀释调匀后，放在时对咳嗽的宝宝有片。将白萝卜倒入碎机粉碎，或在铜干净的细漏勺上过辅助治疗的作用。锅内加清水烧开， 丝网上研磨，滤出滤一下取汁食用。17(鲜橙汁 用微火炖10分钟菜泥。 南瓜一定要蒸烂。原料:橙子 后，加入梨片再煮57(牛奶红薯泥 也可加入米粉中喂做法:将一只橙子分钟取汁即可食原料:红薯1块，奶宝宝。 横向一切为二，然用。 粉1勺 12(肉末粥 后将剖面覆盖在玻功效:白萝卜富含做法:将红薯(马原料:新鲜猪肉 璃挤橙器上旋转，维生素C、蛋白质、铃薯)洗净去皮蒸使橙汁流入下面的铁冬素等营养成熟，用筛碗或勺子缸内。喂食时，可分，具有止咳润肺，碾成泥。 做法:将肉整块煮以加一些温水，兑帮助消化等保健作 奶粉冲调好后烂，取出剁烂成末。 水的比例从2:1，用。 倒入红薯(马铃薯) 将适量肉末加到1:1，然后是原 泥中，调匀即可。 入菜粥或烂面条中汁。 煮沸后食用。 23(肝肉泥 29(虾仁豆腐豌豆35(南瓜红薯玉米41(清蒸鳕鱼 泥粥 粥 原料:鳕鱼肉，葱、 原料:熟虾仁，嫩原料:红薯丁，南姜、酱油、料酒各原料:猪肝和瘦猪豆腐，鲜豌豆，厚瓜丁，玉米面，红适量 肉，姜汁适量 粥，适量高汤，熬糖适量 做法: 做法: 熟植物油。 做法: (将鳕鱼洗净放盘(将猪肝和瘦猪肉做法: 中。 洗净，去筋，放在(熟虾仁剁碎备用;(葱、姜切细丝置砧板上，用不锈钢嫩豆腐用清水清洗(将玉米面用冷水鱼身上，淋上一小汤匙按同一方向以剁碎，鲜豌豆加水调匀，和红薯丁、勺料酒，半小勺酱均衡的力量刮，制煮熟压成泥备用。 南瓜丁一起倒入锅油，入锅蒸熟即可。 成肝泥、肉泥。 (将厚粥、熟虾仁、中煮烂即可，吃时功效:有助于增强(然后将肝泥和肉嫩豆腐丁、鲜豌豆根据口味加入红消化功能和免疫泥放入碗内，加入泥、及高汤放入锅糖。 力。 少许冷水、料酒、内，小火烧开煮烂功效:润肺利尿，42(双蛋黄豆腐 姜汁和盐搅匀，上后，加入熬熟的植养胃去积。 原料:鸡蛋，熟咸笼蒸熟即可食用。物油和少量盐即 36(虾仁菜汤面 鸭蛋，内酯豆腐，功效:有利于改善成。 原料:龙须面，熟葱丝适量，麻油少贫血。 虾仁，青菜心，适许 30(菠菜土豆肉末 量高汤，熬熟植物做法: 24(猪骨胡萝卜泥粥 油。 (将鸡蛋放入锅中，原料:胡萝卜1小原料:菠菜，土豆， 做法: 加水没过鸡蛋，上段，猪骨适量 蒸熟肉末，适量高 (将龙须面切成短面覆上蒸架。 做法: 汤，熬熟植物油。 小的段，放入沸水(将豆腐放入盘中， (猪骨洗净，与胡做法: 中煮软煮烂取出备划成薄片，码上葱萝卜同煮，并滴2(菠菜洗净开水烫用。将熟虾仁剁碎，丝，放蒸架上。水滴醋进去。 过后剁碎;土豆蒸青菜心开水烫后切沸后5分钟关火。 (待汤汁浓厚胡萝熟压成泥备用。 碎备用。 (将鸡蛋取出，取卜酥烂时捞出猪骨(将厚粥、熟肉末、(将碎面条、熟虾蛋黄，和咸鸭蛋蛋和杂质，用勺子将菠菜泥、土豆泥、仁、菜心及适量高黄一小块一起用碗胡萝卜碾碎即可。及适量高汤放入锅 汤一起放入锅内，筛或勺子研碎。撒功效:猪骨中的脂内，小火烧开煮烂大火煮开后小火再在豆腐上，淋上麻肪可促进胡萝卜素后，加入熬熟的植煮，待面条烂熟后油。 的吸收。 物油和少量盐即加熬熟的植物油稍功效:具有益气、 成。 煮片刻即成。 补虚等功能。 25(鸡汁土豆泥 37(冬瓜肉末面条43 (蒸苹果 原料:土鸡一只，31(鱼泥青菜番茄 原料:冬瓜，熟肉原料:苹果 土豆1/4个，姜适量粥 末，面条，适量高做法: 做法: 原料:熟鱼肉，青 汤，熬熟植物油。(将苹果洗净带皮 (将土鸡洗净斩块，菜心，番茄，米粥， 做法: 放碗内入锅蒸熟，入沸水中焯一下，适量高汤、熬熟植 (冬瓜洗净去皮切待温凉食用。 慢火熬汤，取部分物油。 块，在沸水中煮熟功效:可生津、开汤汁冷冻。 做法: 后切成小块备用。胃，同时具有止泻 (土豆洗净去皮上(河鱼蒸熟，鱼肉 (将面条置于沸水功效，是腹泻宝宝 锅蒸熟，取出研成去刺压成泥;青菜中，煮至熟烂后取的极佳美食。 泥。 心出，用勺搅成短面44(肉糜蒸蛋 (取鸡汤2勺，加入条。 原料:精肉末，鸡少许盐，稍煮，浇(将熟肉末、冬瓜蛋，麻油、酱油、到土豆泥中即可。洗净后在开水中汆 块及烂面条，加入盐 熟，用刀剁碎备用。 高汤大火煮开，小26(鱼泥豆腐苋菜做法: (番茄开水烫后去火焖煮至面条烂熟粥 (将精肉末中加入 皮去籽，用刀剁碎;即可。 原料:熟鱼肉，盒少许酱油腌一下。 将番茄先加入备好装嫩豆腐，苋菜嫩38(番茄鸡蛋什锦(鸡蛋加盐打散， 的高汤内煮烂熟，叶，米粥，适量高面 加入肉糜继续打， 再加入米粥，鱼泥、汤、熬熟植物油。 原料:鸡蛋半个，慢火蒸15分钟，吃 菜心泥用小火炖做法: 儿童营养面条适时淋上麻油即可。 开，加入熬熟的植(豆腐切细丁，苋量，番茄、黄花菜、45(莲子百合银耳 物油和少量盐即菜取嫩芽开水烫后花生油、葱丝、盐羹 成。 切细碎，熟鱼肉压适量 原料:莲子，新鲜碎成泥(不能有鱼32(番茄土豆鸡末做法: 百合，银耳，冰糖 刺)。 粥 (将黄花菜用温水做法: (将白粥加入鱼肉原料:鸡胸脯肉末、泡软，择洗干净，(把原料洗净，银泥、高汤(鱼汤)西红柿、土豆，软切寸段;番茄洗净耳掰碎，同入炖煲 煮熟烂。 饭、适量高汤、熬切块;鸡蛋打散。内慢炖 2个小时左(再加入豆腐与苋熟植物油。 (锅中淋少许油，右，至原料酥烂即菜，及熬熟的植物做法: 稍热，放葱丝煸香，可。 油，煮烂后加少量(取一只土豆洗净再依次放入黄花功效:具有润燥清食盐即可。 后入锅加水煮熟，菜、番茄煸炒片刻，热作用，非常适合 去皮，切成小丁。加入清水。 咳嗽的患儿。 27(菠菜蛋黄粥 西红柿洗净后用开(水沸后放入面条，原料:菠菜，鸡蛋46(松仁豆腐 水烫一下，切成小快熟时淋上打散的黄1个，软米饭，适原料:豆腐，松仁， 块。 鸡蛋液、少许盐。 量高汤，熬熟植物盐少许 (起油锅，将葱、功效:清除自由基，油。 做法: 姜片入油锅煎香后保护细胞。 做法: 捞出，然后放入新(将菠菜洗净，开39(蒸南瓜(红薯) 鲜鸡胸脯肉末，煸水烫后切成小段，原料:南瓜或红薯(将豆腐划成片， 熟后推向锅的一放入锅中，加少量做法: 撒上少许盐上锅蒸 侧，然后在锅中放水熬煮成糊状备(将南瓜或红薯置熟。 入西红柿丁，煸炒用。 于盘子内，上锅蒸(松仁洗净用微波 至熟，再把两者混(将1个蛋黄、软米熟即可。 炉烤至变黄，用到 合一块。 饭、适量高汤(猪功效:南瓜中的甘拍碎，撒在豆腐上。 肉汤)放入锅内先露醇有通便功效，功效:富含蛋白质， 煮烂成粥。 (将鸡末、西红柿、所含果胶可减缓糖碳水化合物和丰富(将菠菜糊、熬熟土豆丁和软饭一起类的吸收。 的矿物质。 植物油加入蛋黄粥放入锅内，用文火40(五彩冬瓜盅 47(洋葱虾仁炒蛋 即成。 煮5—10分钟，加少原料:冬瓜，火腿，原料:鸡蛋，洋葱， 许酱油和盐，待粥28(胡萝卜泥青菜干贝，鲜蘑菇，冬新鲜虾仁，橄榄油， 香外溢则成。 肉末菜粥 笋嫩尖，小葱，姜，番茄酱，原味沙拉 原料:胡萝卜，青33(贝母粥 鸡汤，鸡油少许 做法: 菜，蒸熟肉末，大原料:川贝母，大做法: (将洋葱切成碎末，米厚粥，适量高汤，米粥，冰糖适量 (将冬瓜切成1cm虾仁拍碎切细末。 熬熟植物油。 做法: 见方的丁;干贝开(将鸡蛋打入碗中，做法: (将贝母研成细末水泡软，切碎末;加入洋葱末和虾仁 备用。 火腿片、冬笋、蘑末，打散。 (将大米粥先用小菇、姜切碎末。 (橄榄油置锅中稍(将胡萝卜、青菜火煮开，加入贝母(把葱末以外的所热，倒入蛋液，炒煮熟制作成泥。 粉、冰糖，再用小有原料一起放入炖散，加入番茄酱和(锅内放入肉末、火烧煮片刻即成。 盅，入锅蒸至冬瓜沙拉，翻炒一下即厚粥、高汤(猪肉功效:可润肺养胃、酥烂，撒上葱末即可。 汤);再加入胡萝卜化痰止咳。 可。 功效:含有丰富的泥、青菜泥，小火功效:冬瓜含钾和蛋白质、钙、磷、34(芝麻粥 炖开后，加入熬熟原料:黑芝麻、大维生素,非常丰铁和维生素C，还的植物油和少量盐米、白砂糖适量 富，不含脂肪。适含有丰富的矿物煮开即成。 做法: 合比较肥胖的宝质。 (黑芝麻炒熟后研宝。 碎。 (大米淘洗干净开 水浸泡1小时，再加 入适量开水煮至米 酥汤稠，加入研碎 的黑芝麻粉，继续 稍煮片刻，加入白 砂糖。 功效:润肺补肾， 利肠通便。 48(小米山药粥 55(虾仁鸡蛋菠菜刀切61(蘑菇炖豆腐 68(茄汁虾仁 原料:鲜山药，小米，面汤 原料:嫩豆腐，熟笋片，原料:虾仁，番茄酱，白糖。 鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，鸡蛋，熟青豆，植物油做法: 酱油、盐、料酒、麻油适量，水淀粉，盐、白原料: (将山药洗净捣碎，与面粉，鸡蛋，鲜虾仁，少许，鸡汤。 塘少许，黄酒 小米同煮为粥，然后加菠菜，香油少许，适量做法: 做法: 白糖适量，空腹食用。 高汤，熬熟的植物油。 (豆腐放入盘中，加入(虾仁放入碗内，加鸡功效:可治脾胃素虚，做法: 料酒，切成1.5cm见方的蛋清、盐、水淀粉均匀消化不良，大便稀溏。 (只取蛋清与面粉和成小块。入锅蒸40分钟。 上浆。 稍硬的面团，擀成条状(鲜蘑菇入沸水锅煮1分(油温五六成时放入虾49(胡萝卜玉米渣粥 后切成薄片。 钟，捞出，用清水漂凉，仁，滑散后捞出控油。 (将鲜虾仁切成小丁;切成片;笋片切成小块; 原料: 菠菜洗净，用开水烫熟，葱、姜、蒜切片。 (原锅玉米渣，胡萝卜 捞出后切末备用。 (将豆腐、笋片、葱、留余油，放番茄酱煸炒做法: (将高汤放入锅内，放姜、蒜片，加鸡汤倒入后，再将虾仁与青豆倒(先将玉米渣煮烂，后 入虾仁丁，待汤烧开后砂锅，中火烧沸后，用入锅中，加黄酒、白糖、将胡萝卜切碎放入，煮 下入刀切面，煮熟烂，小火炖10分钟，放入蘑精盐，再淋入水淀粉，熟，空腹食。 淋入鸡蛋黄，再加入菠菇片，加酱油稍煮片刻，翻炒几下，淋上麻油即功效:消食化滞，健脾 菜末，放少许香油后盛淋上麻油即成。 可。 止痢。 入小碗内即可。 功效:是小儿补钙的黄功效:健脾开胃。 50(八宝粥 功效:含丰富蛋白质、金搭档。 69(凉拌藕片 原料:糯米，红枣、红 碳水化合物。 62(香菇豆腐炖泥鳅 原料:藕，白砂糖，香豆、桂圆肉、莲子、花 原料:泥鳅，豆腐，香醋少许 生、核桃各适量 56(鸡肉白菜饺 做法: 原料:饺子皮，鸡肉，菇，葱白、生姜片、味做法: (将原料洗净后同入电洋白菜，芹菜，鸡蛋液，精、植物油、精盐、白(藕切薄片，入开水锅饭煲内熬煮成粥放入冰适量高汤，熬熟的植物糖均适量 中焯熟。捞出拌上白砂糖即可。 油。 做法: 糖，淋上香醋即可。 功效:全面补充营养素，做法: (泥鳅在清水中养2天，功效:解腻，开胃。非强身健脑。 (将鸡肉末放入碗内，滴植物油几滴，宰杀后常适合长牙宝宝磨牙。 加入少许酱油拌匀。 洗净。 51(鱼肉松粥 70(芝麻酱拌凉皮 (香菇泡发洗净切块;原料:大米，鱼肉松，原料:凉皮，芝麻酱， 豆腐切成大小适中的(洋白菠菜 黄瓜，胡萝卜，芝麻酱， 菜和芹菜洗净，分别切块，用热水焯一下。 做法: 鸡汤，盐、麻油、香醋 成末。鸡蛋炒熟，并搅(油烧到四成热，下葱、(将大米淘洗干净，开少许 成细末。 姜，把泥鳅炒黄，加水、水浸泡1小时，连水放入做法: (将所有原料拌匀成馅，精盐、白糖、豆腐、香锅内，旺火煮开，改微(凉皮切成1cm宽3cm 包成饺子，并下锅煮熟。菇，旺火煮开后，小火 火熬至粘稠。 左右长的段，入开水烫 (在锅内放入高汤，撒煮40分钟即可。 (将菠菜洗净，用开水一下，捞出晾凉。 入芹菜末，稍煮片刻后，功效:补中益气。 烫一下，切成碎末，放(黄瓜和胡萝卜去皮切 再放入煮熟的小饺子，入粥内，加入鱼肉松、63(苹果酪 细丝;芝麻酱加盐，再 加少许香油和酱油。 精盐，调好口味，用微原料:苹果，甜奶酪，慢慢加入鸡汤研开。 功效:富含营养。适合火熬几分钟即成。 面粉，白糖、橄榄油适(将凉皮、黄瓜丝、胡 不喜欢吃米饭和粥的婴 功效:补充蛋白质和钙幼儿。 量 萝卜丝倒入研好的芝麻质。 做法: 酱中，淋上麻油、香醋，57(虾蓉小馄饨 (苹果洗净去皮切0.8cm拌匀即可。 52(红嘴绿鹦哥丝面 原料:大明虾，小馄饨 厚的片，入淡盐水浸泡。功效: 对小儿大脑发育原料:西红柿、菠菜、皮，小葱，紫菜，盐、 (面粉中加入甜奶酪和很有益处。 豆腐、排骨汤、细面条，麻油少许 白糖，加水搅成稀糊状。 葱。 做法: 71(香椿芽炒蛋 (起油锅，将苹果片裹做法: (取明虾仁用刀拍碎， 上均匀的稀面糊，下锅(将西红柿用开水烫一拣出虾肠，剁碎，淋入原料: 煎黄，取出再入微波炉下，去掉皮，切成碎块。麻油少许、撒上一点盐 香椿，鸡蛋，小葱，盐、 加热2分钟，使里面的苹(菠菜叶洗净，开水捞花，搅成泥蓉。 油适量 果烂熟，即可。 一下去草鞣酸，再切碎;(用筷子挑指盖大小的做法: 豆腐切碎。 虾蓉包进馄饨皮中，入64(木瓜炖银耳 (将香椿入开水中烫一(放入少许油，用切碎锅煮熟，撒上小葱末和原料:青木瓜，银耳适下，切成碎末;小葱洗的葱花呛锅，倒入排骨紫菜。 量，冰糖适量 净切碎。 汤，烧沸。将西红柿和做法: (鸡蛋打散，放入香椿58(清蒸鲜鱼 菠菜叶倒入锅内，略煮(将木瓜洗净去籽置于和香葱末，撒少许盐，原料:鲜鱼，大葱，姜， 一会儿。再加入非常细碗内，放进摘碎的银耳，向一个方向打均匀，入火腿，香菇，酱油、盐、 的面条，面条软即可出将冰糖洒在银耳上面，热油锅中煎熟即可。 料酒各少许，藕粉，葵 锅。 用大火蒸熟即可。 功效:香椿独特的挥发花籽油少许 53(虾肉肝菜什锦软面做法: 功效:有助于宝宝消化气味能使蛔虫不能附着条 (鲜鱼清洗干净，葱、吸收。 在肠壁上而被排出体 姜、火腿、香菇切细丝。 外。 65(牛奶西米露 (鱼背上剜斜刀，入开原料:原料:牛奶，西米，香72(奶油通心粉 面条、熟鸡肝末、新鲜水锅中烫一下，去腥。蕉，白砂糖少许 原料:意大利通心粉，虾肉、菠菜末、鸡蛋，捞出后放盘中，将葱、做法: 胡萝卜，去皮青豆仁，植物油、适量高汤，熬姜、火腿、香菇丝塞入蘑菇，奶油，鸡蛋，牛熟的植物油。 花刀内和鱼腹中，淋上奶，橄榄油少许 (西米 做法: 酱油、料酒、盐和葵花用冷水浸泡1小时;将香做法: (将虾肉挤干水分后切籽油少许，上锅蒸熟即蕉打成泥。 (将通心粉放入热水中碎，加少量蛋清，芡粉可。 (将西米连同浸泡水一煮熟;将胡萝卜和蘑菇混合后备用。 功效:富含各种营养素起煮沸，至西米成透明切成细丝。 (起油锅，加入葱和姜和DHA，促进幼儿大脑状，加入牛奶和香蕉糊(用橄榄油将半个鸡蛋片煎香后捞出，放入虾发育。 稍煮即可。 炒散，将胡萝卜丝、蘑肉煸炒至熟，放入开水59(豆腐鲫鱼汤 功效:补充营养素。 菇丝、青豆仁和奶油倒烫过的菠菜煸炒片刻。原料:豆腐，鲫鱼，火入快炒后，倒入半碗鸡66(三鲜蛋羹 将煮熟的鸡肝用刀剁成腿，葱、姜末少许，料汤煮软，放入煮熟的通原料:鸡蛋，虾仁，蘑 碎末。 酒、醋、盐、食用油少心粉、牛奶略煮一下即菇，精肉末，葱、蒜适 (将面条放入开水锅内，许 可。 量，食油适量，料酒、 面条软熟后捞入另一小 锅内，加入高汤及虾肉、做法: 盐、麻油少许 73(肉燥盖浇饭 菠菜、鸡肝末后旺火煮(将鲫鱼洗净，鱼身抹做法: 原料:夹心肉末，冬笋开，小火再炖片刻，把少许盐，可防止粘锅。 (蘑菇洗净切成丁;虾片、黑木耳、冬菇、圆打好蛋液的四分之一甩(锅中放入食用油烧至7仁切丁。 葱适量 入鸡汤内，煮熟后加适成热，放入鱼稍煎一下，(起油锅，加入葱蒜煸做法: 量食盐即成。 再放入各种调料，加清香，放入三丁，加料酒、 水煮沸后加入豆腐，再盐，炒熟。 (冬菇54(番茄鸡蛋菜汤面 煮10,15分钟，待汤色(鸡蛋打入碗中，加少温水浸软挤干水分后切原料:煮烂切碎的细面 乳白时，撒上葱末即可。许食盐和清水调匀，放 细粒，留浸冬菇的水待条、切碎的葱头、去皮 功效:蛋白质含量全面入锅中蒸热，将炒好的用。 后切碎的西红柿、鸡蛋、 且优质，增强抵抗力。 三丁倒入搅匀，再继续(将冬笋片、黑木耳、小青菜心，适量高汤， 蒸5—8分钟即可。 冬菇和圆葱分别切成碎 熬熟的植物油。 60(香煎土豆片 功效:补充丰富的铁、丁。 做法: 原料:土豆，原味沙拉，钙和蛋白质。 (油入锅稍热，爆香圆(先将洋葱煸炒至香软， 植物油 葱丁，加入肉末及配料再加开水烫过的青菜心67(马蹄狮子头 做法: 炒匀，加入调味料及冬煸炒片刻后，在锅内加原料:马蹄，五花肉末， (将土豆洗净去皮切成菇水，小火焖至汤汁浓入肉汤、面条、西红柿生姜，生粉，蛋清，酱 8mm左右厚的片，入油稠，浇上稀薄的湿淀粉，碎块，一起煮开，用小油、食盐少许 锅煎至双面焦黄起泡，再稍加热，将肉燥盖到火煨5—10分钟，至面香做法: 在一面涂上适量原味沙 外溢。 拉即可。 (马蹄、生姜切末，与软烂的米饭上。 (将鸡蛋打匀后倒在面功效:提供均衡营养，所有原料一起搅拌至粘 条上，再烧至凝结成块并适合出牙宝宝磨牙。 稠，用手捏成大小适中 后，加精盐，盛入碗内的肉圆，上锅蒸熟即可。 即成。 87(青椒土豆丝 74(番茄牛肉 81(琥珀桃仁 94(什锦炒饭 原料:土豆，青椒 原料:番茄，牛肉，姜、 做法: 葱适量 原料:原料: (土豆刨好丝后入淡盐做法: 核桃仁，熟芝麻，糖半软米饭，鸡蛋，胡萝卜 水中浸泡，以防止变色，(将牛肉在淡盐水中浸碗 丁、青豆、熟火腿丁、 保持脆爽。 泡半小时后切成1cm见做法: 虾仁丁、熟冬笋丁，湿 (油锅烧热，放入青椒方的小块;番茄切小块。(油入锅烧热，倒入核 淀粉 丝煸炒片刻，倒入土豆(将牛肉放入电饭煲中桃仁中火炒至白色的桃做法: 丝炒熟，加少许盐翻炒加水炖30分钟。 仁肉泛黄，捞出控油。 (虾仁丁浇入湿淀粉， 片刻即可。 (锅内加少许油，油热(去掉锅内的油，倒入2加少许盐和蛋清，抓散后加葱、姜爆香，放进勺开水，放入白糖，搅上浆。 88(红烧鲻鱼 番茄翻炒一下，倒入牛至熔化，倒入核桃不断(油入锅烧热，鸡蛋打原料:鲻鱼，葱、蒜、 肉和汤，放盐再煮20分翻炒至糖浆变成焦黄，姜适量 散倒入锅中，快速用筷钟左右，至肉烂汤浓即全部裹在核桃上，再撒做法: 子滑散，倒入上好浆的可。 入芝麻，翻炒片刻即成。(鲻鱼洗净，在鱼身两 虾仁，翻炒一下;再倒功效:补充蛋白质和维功效:补充营养素和不侧切斜刀，均匀的抹上入什锦丁翻炒，断生后生素,。 饱和脂肪酸。 少许盐。 倒入米饭，撒上盐和鸡75(香干肉丝 (起油锅，待油五成热精，翻炒均匀即可。 82(四色炒蛋 软豆干，精肉，小葱，时，放入鲻鱼煎炸，至原料:鸡蛋，青椒，黑95(火腿麦糊烧 韭黄，姜丝、糖、鸡精两面呈金黄色时，放入木耳，葱、姜、水淀粉原料:面粉，鸡蛋，火少许，浓湿淀粉、稀湿葱、蒜、姜爆香，淋入适量 腿丁、虾仁丁、洋葱丁、淀粉各1小勺 少许料酒酱油和糖，稍做法: 葱末、奶酪 做法: (将鸡蛋的蛋清和蛋黄做法: 分别打在两个碗内，并煎片(将面粉和鸡蛋倒入大 刻，倒入一大碗开水。 (将精分别加入少许盐搅打均碗中，稍微放点盐，一肉切成细丝，拌入少许(用中火炖15分钟左右，匀。 边加水一边搅拌均匀，糖和精盐，加入湿淀粉至汤汁浓稠即可。 (青椒和木耳分别切菱加水量使面粉鸡蛋液呈搅粘。 功效:鲻鱼味甘性平，形块。 浆状即可。再将各种配(将豆干切成细丝;小开胃健脾。对消化不良、(油入锅烧热，分别煸料丁倒入，搅拌均匀。 葱、韭黄切寸段。 小儿疳积、贫血有一定炒蛋清和蛋黄，盛出。 (煎锅内均匀地淋入少(起油锅，放入姜丝爆辅助疗效。 (再起油锅，放入葱姜许油，舀入1大勺浆液，香，放入肉丝滑散，变 色，放入豆干、葱段和爆香，投入青椒和黑木89(冬瓜荷叶汤 转动煎锅使浆液均匀铺韭黄段，适量加盐和鸡耳，炒到快熟时，加入原料:冬瓜，嫩荷叶 满锅底，小火煎至上面精炒熟，淋入稀薄的湿少许盐，再倒入炒好的做法: 变色变硬，翻面再煎，淀粉稍炒即可。 蛋清和蛋黄，水淀粉勾(冬瓜洗净连皮切块，至两面焦黄即可。 功效:补充蛋白质和钙芡，即可。 荷叶剪碎煎汤，煮沸后(切成2cm大小的菱形质。 功效:补充蛋白质和维去掉荷叶，加入冬瓜块块即可食用。 生素等。 和盐继续煮熟即可。 功效:补充能量及多种76(炒三丁 功效:冬瓜消肿利尿，营养素。 原料:鸡蛋，豆腐，黄83(嫩菱炒鸡丁 荷叶生津止渴，清热消瓜，淀粉少许，葱、姜原料:嫩菱角，鸡胸肉，96(奶酪鸡蛋三明治 暑。 适量 鸡蛋，红椒，姜、葱、原料:原味面包片，鸡做法 水淀粉各适量 90(苦瓜豆腐瘦肉汤 蛋，熟火腿、奶酪、西(将鸡蛋黄放入碗内调做法: 原料:苦瓜，豆腐，精红柿，原味沙拉酱 匀，倒入抹油的盘内，(鸡胸肉切成丁后加入肉 做法: 上笼蒸熟，取出切成小盐、鸡蛋清和水淀粉抓做法: (平底锅小火加热，将丁。 匀待用。 (将苦瓜洗净切块，猪两片面包片切去四边入(将豆腐、黄瓜切成丁。(嫩菱角去壳后切成丁， 肉切片用精盐、料酒拌锅中烤至单面焦黄，取(热锅入油，葱姜爆香，入开水锅中焯一下捞稍腌。 出。 再放入蛋黄丁、豆腐丁、出;红椒切成丁。 (豆腐稍煎加水煮沸，(锅内倒入少许油，将黄瓜丁、加适量水及细(油锅稍热，入鸡胸肉水开后入苦瓜，稍煮片鸡蛋打入，煎成荷包蛋。 盐，烧透入味，水淀粉滑散，加入葱、姜炒一刻，入腌好的瘦肉片。 (面包片没有烤过的一勾汁即成。 下，再加入红椒煸炒片功效:清热解暑，对暑面朝上，涂上少许沙拉功效:补充蛋白质，可刻，后加入菱角翻炒，疖和痱子有辅助治疗作酱，放上火腿片，再放以除热、解毒。可治疗同时加入少许盐，洒上用。 一片横切的西红柿，放咽喉肿痛。 水淀粉，片刻即可。 一片奶酪，放上荷包蛋，91(丝瓜香菇汤 功效:菱角有消暑解渴77(鹌鹑炖枸杞 原料:丝瓜，香菇，葱、 的功效。 最后盖原料:鹌鹑，枸杞 姜适量 上另一片面包片。 做法: 84(清炒南瓜 做法: (将三明治切成1.5cm见(将鹌鹑洗净，与枸杞原料:嫩南瓜，姜、蒜(丝瓜洗净刨皮切片， 方的块。 一同放入炖盅内，加少少许 丝瓜泡软后切丝;葱、 功效:重点补充蛋白质许盐隔水蒸两个小时即做法: 姜切细末。 和钙质。 可。 (嫩南瓜切片或切丝，(油锅稍热后将香菇炒 功效:补脾益气，养血入姜爆油锅炒熟一下，加清水煮沸后，97(松仁玉米烙 明目。 加入丝瓜和调料煮熟即原料:甜玉米，松仁、 可。 炼乳、鸡蛋清、生粉适78(黄瓜蜜条 ，加入 蒜末、盐翻炒片刻即可。功效: 丝瓜清热消暑，量 原料:黄瓜，蜂蜜适量 功效:降糖降脂，保护香菇解毒。 做法: 做法: 肝肾。补充多种营养素。 (将甜玉米粒入开水锅(将黄瓜切成条状，放92(淮山鸭子汤 中焯一下，捞出控水。 锅内煮沸后去掉汤汁乘85(番茄炒蛋 原料:山药、鸭子，枸 热加入蜂蜜，再次煮沸原料:番茄，鸡蛋，葱、杞，干百合，姜，大葱 (将玉米粒、炼乳、鸡即可。 蒜适量 做法: 蛋清、生粉混合搅匀;功效:黄瓜清热止渴，做法: (鸭子切块，开水烫一松仁过油炸至微黄。 利水消肿，蜂蜜润燥解(鸡蛋切块;鸡蛋打到下，除去杂质;姜拍碎;(不粘煎锅中涂一层油，毒。 碗里搅打均匀，油锅入葱切段。 均匀摊上玉米粒，撒上 鸡蛋炒散，盛出。 (将鸭子放入砂锅加适松仁，煎至底面微黄即79(丝瓜木耳 (起油锅，入番茄翻炒，量清水和姜、葱可。 原料:丝瓜，木耳，蒜， 加入糖，稍焖一下，再水淀粉适量 98(什锦沙拉 加入盐，翻炒片刻，加、料酒做法: 原料:水煮鸡蛋，熟火 入鸡蛋，撒上葱、蒜末，一起大火煮开，转小火(丝瓜刨皮切片;木耳腿丁、胡萝卜粒、甜豆、 翻炒片刻即可。 慢炖1个半小时左右。 洗净;蒜切细末。 甜玉米粒、熟土豆粒， 功效:补充蛋白质和胡(山药切块放入鸭子汤(油入锅烧热，投入丝原味沙拉适量，橄榄油 萝卜素等。 内，再慢炖30分钟即可。 瓜和木耳煸炒，少许 功效:鸭肉共食可消除86(卤猪肝 做法: 油腻，还可滋阴补肺。 原料:猪肝，葱段、姜(将鸡蛋切成1cm见方将熟时 放入蒜和盐，淋入稀薄片适量，香料包1个(内93(水果沙拉 的丁，和所有原料一起的水淀粉，翻炒片刻即有花椒、八角、丁香、原料:苹果粒、梨子粒、入大碗中搅拌均匀即可。 小茴香、桂皮、陈皮、芒果粒、木瓜粒、猕猴可。 功效:清暑解毒，通便草果各适量) 桃粒、哈密瓜粒、黑莓99(萝卜仔排煲 化痰。木耳是补血佳品。做法: 或桑葚、草莓，甜味沙原料:子排、黑木耳，(将猪肝反复清洗后用拉、甜味奶酪适量 萝卜，姜、蒜 80(香酥腰果 淡盐水浸泡30分钟，除做法: 做法: 原料:腰果 去激素。 (所有原料一起入大碗(将仔排用盐腌上1天，做法: (清水烧沸，加入葱、中搅拌均匀即可。 用时入开水锅中煮沸，(腰果洗净置于微波炉 姜，放入猪肝煮3分钟，捞出去杂质。 中加热1.5分钟晾凉即可 撇去浮末，加入其他调(将水烧开后，把子排、食用。 料，小火慢煮20分钟，水发洗净的黑木耳、切功效:补充营养素和不 食时切片即可。 滚刀块的白萝卜一起放饱和脂肪酸，健脑益智。 功效:补铁补血，更补入锅里。再放黄酒、姜维生素,，预防夜盲症，蒜，大火煮开，再小火还可预防软骨病。 慢慢地炖，直至肉香萝 卜酥，加入少量鸡精即 可。 功效:润肺补脑