瘦肉菜粥

瘦肉菜粥 简介 瘦肉白菜粥，其中白菜具有较高的易消化营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。白菜含丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。易消化，特别适合老人、儿童、食用。 食材 主料 粳米150g 猪肉100g 白菜500g   辅料 油适量 盐适量 淀粉适量 葱姜适量 料酒适量   瘦肉菜粥的做法 1.主要食材猪肉、白菜、粳米。 2.将白菜切丝，猪肉放入团粉、料酒搅拌备用。 3.将粳米倒入水先煮成粥备用。 4.另取一个炒菜锅，点火倒入油，油热了将葱姜倒入炒出香味，倒入猪肉翻炒。 5.等猪肉炒的变色将白菜倒入锅里翻炒，炒到白菜5成熟，放入盐调味。 6.将炒好的猪肉白菜，倒入已经熬制好的粳米粥里，再熬制一会等白菜熟了粥就熬好了。 7.白菜粥熬制好了，再配上煮鸡蛋，一道有菜、有肉、有鸡蛋的营养饭菜就好了，请用餐吧。