肉末蒸蛋肉末蒸蛋
用料
肉末1斤
鸭蛋3个
葱花少许
姜片少许
油少许
盐1勺半
料酒少许
耗油少许
椒盐少许
肉末蒸蛋的做法
1 准备好肉末和鸭蛋
2 锅里放入少许油,放入肉末
3 肉末炒至发白,松散,加入姜片,盐,料酒,耗油
4 颜色微微变深,在炒片刻加入葱花煸香
5 然后将炒好的肉末装入盆中,打三个鸭蛋
6 在鸭蛋上面撒点椒盐
7 上锅蒸10分钟
8 蛋液凝固将盆子拿出来
...
肉末蒸蛋
用料
肉末1斤
鸭蛋3个
葱花少许
姜片少许
油少许
盐1勺半
料酒少许
耗油少许
椒盐少许
肉末蒸蛋的做法
1 准备好肉末和鸭蛋
2 锅里放入少许油,放入肉末
3 肉末炒至发白,松散,加入姜片,盐,料酒,耗油
4 颜色微微变深,在炒片刻加入葱花煸香
5 然后将炒好的肉末装入盆中,打三个鸭蛋
6 在鸭蛋上面撒点椒盐
7 上锅蒸10分钟
8 蛋液凝固将盆子拿出来
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