牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹牛奶鸡蛋羹 用料 鸡蛋3个 纯牛奶200ml 猕猴桃1个 芒果1个 牛奶鸡蛋羹的做法 1 准备食材：鸡蛋3个，纯牛奶1包。 2 芒果去皮切小块，猕猴桃去皮切小块。 3 鸡蛋磕人碗中，打散。 4 将3分之2的纯牛奶倒入蛋液中，朝一个方向拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。 5 打匀的蛋液用筛网过滤1次去掉泡沫。 6 过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。然后碗表面蒙上保鲜膜。 7 用牙签在表面扎几个小孔通气。冷水下锅蒸15分钟。 ...