【手工美食】枸杞红糖

【手工美食】枸杞红糖 简介 看到XPANDA在做发糕，这算是一个比较传统的美食。参考他们的配方，我今天也来做一款枸杞发糕。没想到还真的是很不错。 食材 主料 低筋面粉220g 水磨糯米粉80g 红糖50g   辅料 温开水170g 酵母4g 枸杞适量   【手工美食】枸杞红糖的做法 1.食材准备。 2.面粉和糯米粉混合均匀 3.将粉类和红糖搅拌均匀 4.用温水将酵母溶解 5.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。 6.和成光滑柔软的面团。 7.将8寸的模具上抹上油 8.将面团按扁发酵，至两倍大 9.轻轻按上泡软的枸杞。 10.水开后，中大火蒸30分钟 11.真好后，等5分钟再开盖脱模 12.漂亮的发糕就做好了。