拔丝地瓜拔丝地瓜
用料
地瓜2个
白砂糖7勺
油适量
拔丝地瓜的做法
1 地瓜洗净削皮
2 切滚刀块
3 准备白糖
4 净锅放适量油开中小火倒入地瓜将地瓜炸熟
5 捞起控油备用
6 把炸地瓜的油倒出留少许在锅里开小火倒入白糖熬糖浆
7 将糖浆熬至起泡成稠状即可关火
8 倒入地瓜均匀裹糖浆
...
拔丝地瓜
用料
地瓜2个
白砂糖7勺
油适量
拔丝地瓜的做法
1 地瓜洗净削皮
2 切滚刀块
3 准备白糖
4 净锅放适量油开中小火倒入地瓜将地瓜炸熟
5 捞起控油备用
6 把炸地瓜的油倒出留少许在锅里开小火倒入白糖熬糖浆
7 将糖浆熬至起泡成稠状即可关火
8 倒入地瓜均匀裹糖浆
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