苦瓜海带瘦肉汤苦瓜海带瘦肉汤
简介
秋天的汕头白天温度还是高达30度以上,很是燥热,煲点苦瓜汤,清热明目,加上海带,富含碘质和钙质,对于排毒的效果也十分显著。非常适合老年人喝,补钙效果好。
食材
主料
新鲜海带200g
苦瓜200g
瘦肉200g
辅料
麻油适量
盐适量
黄豆 80g
苦瓜海带瘦肉汤的做法
1.海带洗净,切短;黄豆用水浸泡一个钟头左右
2.苦瓜去瓤,切薄片,瘦肉切薄片,待用
3.高压锅内一次性注入适量的清水,下海带和黄豆
4.加盖加阀,大火煮开,排气后,中火5分钟
5.排尽所有的气,打开锅盖
6.下切好的...
苦瓜海带瘦肉汤
简介
秋天的汕头白天温度还是高达30度以上,很是燥热,煲点苦瓜汤,清热明目,加上海带,富含碘质和钙质,对于排毒的效果也十分显著。非常适合老年人喝,补钙效果好。
食材
主料
新鲜海带200g
苦瓜200g
瘦肉200g
辅料
麻油适量
盐适量
黄豆 80g
苦瓜海带瘦肉汤的做法
1.海带洗净,切短;黄豆用水浸泡一个钟头左右
2.苦瓜去瓤,切薄片,瘦肉切薄片,待用
3.高压锅内一次性注入适量的清水,下海带和黄豆
4.加盖加阀,大火煮开,排气后,中火5分钟
5.排尽所有的气,打开锅盖
6.下切好的苦瓜片,中火煮到苦瓜片变软
7.加入瘦肉,焯烫
8.肉片一变色,即可下适量的盐
9.适量的麻油调味
10.美味的汤来咯
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