苦瓜海带瘦肉汤

苦瓜海带瘦肉汤 简介 秋天的汕头白天温度还是高达30度以上，很是燥热，煲点苦瓜汤，清热明目，加上海带，富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。非常适合老年人喝，补钙效果好。 食材 主料 新鲜海带200g 苦瓜200g 瘦肉200g   辅料 麻油适量 盐适量 黄豆 80g   苦瓜海带瘦肉汤的做法 1.海带洗净，切短；黄豆用水浸泡一个钟头左右 2.苦瓜去瓤，切薄片，瘦肉切薄片，待用 3.高压锅内一次性注入适量的清水，下海带和黄豆 4.加盖加阀，大火煮开，排气后，中火5分钟 5.排尽所有的气，打开锅盖 6.下切好的苦瓜片，中火煮到苦瓜片变软 7.加入瘦肉，焯烫 8.肉片一变色，即可下适量的盐 9.适量的麻油调味 10.美味的汤来咯