酱鸡脖酱鸡脖
简介
鸡脖的肉不是太多,虽是少肉,但肉质很香,鸡脖的骨头多,相对来说它的含钙量就高,是一道下酒的小菜有利于补充身体的胶原蛋白。
食材
主料
鸡脖600g
辅料
油适量
盐适量
面酱适量
糖适量
料酒适量
葱适量
姜适量
尖椒适量
酱鸡脖的做法
1.鸡脖洗净切段用水焯一下
2.姜蒜尖椒炝锅
3.倒鸡脖煸炒
4.倒面酱和酱油煸炒
5.倒料酒煸炒
6.倒适量的水
7.放糖盖盖熬半小时
8.半小时后放盐在熬倒收汁出锅
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酱鸡脖
简介
鸡脖的肉不是太多,虽是少肉,但肉质很香,鸡脖的骨头多,相对来说它的含钙量就高,是一道下酒的小菜有利于补充身体的胶原蛋白。
食材
主料
鸡脖600g
辅料
油适量
盐适量
面酱适量
糖适量
料酒适量
葱适量
姜适量
尖椒适量
酱鸡脖的做法
1.鸡脖洗净切段用水焯一下
2.姜蒜尖椒炝锅
3.倒鸡脖煸炒
4.倒面酱和酱油煸炒
5.倒料酒煸炒
6.倒适量的水
7.放糖盖盖熬半小时
8.半小时后放盐在熬倒收汁出锅
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