木耳炒山药

木耳炒山药木耳炒山药 用料 木耳适量 铁棍山药半根 红椒20克 青椒20克 鸡精适量 花生油适量 料酒少许 香油少许 大蒜2瓣 姜适量 盐适量 木耳炒山药的做法 1 铁棍山药去皮，斜切片浸泡水中。 2 青椒，红椒切菱形。 3 大蒜切片，姜切末。 4 木耳提前泡发。 5 山药，木耳用热水焯一下，捞出沥干水分备用。 6 锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。 7 倒入料酒。 8 接着放入青椒，红椒，山药，木耳大火煸炒。 9 放入盐，鸡精翻拌均匀 10 倒入适量的水淀粉。 11 关火，滴入几滴香油。 12 盛出食用。 ...