清炖羊杂汤

清炖羊杂汤 简介 冬天，已向纵深而来，寒凉扑面来。对于特别爱喝羊肉汤的人来说，用纯肉真的不过瘾，味道不够膻，来一碗羊杂汤才过瘾呢，香，鲜，膻，都占全了，这才是人间美味呢！羊杂具有壮腰健肾调理、肢寒畏冷调理、肢寒畏冷调理、气血双补调理、冬季养生调理、冬季养生调理，适合低温环境作业人群 食材 主料 羊杂1000g   辅料 羊油适量 盐适量 胡椒粉适量 大葱适量 生姜适量 红枣适量 枸杞适量   清炖羊杂汤的做法 1.羊杂洗净焯水备用 2.羊油，红枣，枸杞适量 3.砂锅里放入羊油化开 4.放入生姜片爆炒 5.在下入大葱节一起爆炒出香味 6.然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。 7.倒入合适的水，加入红枣和枸杞，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖40分钟 8.最后准备多一些的葱花，和香菜。出锅的时候撒上 9.最后放点鸡粉、盐，把香菜和葱花撒上，味道就很好了