莲子猪肚汤莲子猪肚汤
简介
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气,易于消化。因此,是准妈妈的保健之选.也是备孕期营养膳食。
食材
主料
猪肚1个
辅料
莲子50g
盐适量
姜适量
葱适量
米酒适量
莲子猪肚汤的做法
1.准备好食材
2.猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次
3.冷水下锅煮开5分钟
4.捞出,去杂质,漂净
5.切成条
6.取烧锅,加清水,放入肚子
7.放入洗净的莲子
8.加葱,姜,米酒
9.大火煮开10分钟,小火炖100--...
莲子猪肚汤
简介
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气,易于消化。因此,是准妈妈的保健之选.也是备孕期营养膳食。
食材
主料
猪肚1个
辅料
莲子50g
盐适量
姜适量
葱适量
米酒适量
莲子猪肚汤的做法
1.准备好食材
2.猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次
3.冷水下锅煮开5分钟
4.捞出,去杂质,漂净
5.切成条
6.取烧锅,加清水,放入肚子
7.放入洗净的莲子
8.加葱,姜,米酒
9.大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,致汤奶白色
10.加适量盐即可
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