炖墨鱼排骨汤

炖墨鱼排骨汤炖墨鱼排骨汤 用料 墨鱼干4-5个 排骨400g 盐适量 白醋（香醋也可）几滴 炖墨鱼排骨汤的做法 1 将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换一至二次水。 2 准备好排骨 3 将墨鱼表面的黑膜撕去，去除头部的眼睛，收拾干净，洗净 4 将墨鱼切丝备用 5 将排骨洗净，放汤锅里，放适量的水，水量要没过排骨，煮开，使排骨中的血水等污物排出，然后捞出排骨备用 6 将焯好的排骨和墨鱼丝一起放入电高压锅中 7 加入适量的水，没过排骨和墨鱼为宜，加入适量的盐，滴几滴白醋 8 盖上锅盖，选择“豆类蹄筋”键炖煮。如果用普通高压锅...