自制手擀鸡蛋面条

自制手擀鸡蛋面条自制 手擀鸡蛋面条 用料 面粉1碗 鸡蛋1个 盐适量 水适量 自制 手擀鸡蛋面条的做法 1 面粉倒入盆里 2 面粉里放入适量的盐搅拌均匀 3 打入一个鸡蛋 4 把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状 5 然后慢慢加水和成面团（和面三光 面光 盆光 手光）和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟 6 案板上洒适量的面粉 把面团揉下（如图） 7 用擀面杖擀成大的面片 8 洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起 9 用擀面杖 辅助把面片折叠起来 10 然后用刀切成 自己喜欢宽度的面条 ...