口水鸡口水鸡
用料
三黄鸡半只
辣椒油三勺
姜三片
葱若干
八角1粒
香什2片
桂皮少许
生抽少许
蚝油少许
白糖少许
盐少许
熟芝麻若干
花生少许
蒜少许
红油三勺
口水鸡的做法
1 三黄鸡半只洗干净!
2 准备好辅料,高压锅里放水没过鸡肉!大开上气后中小火压15分钟,此处忘记拍照啦!
3 压鸡肉同时可以准备后续辅料!花生敲碎,葱,姜,蒜切沫!
4 切好的葱姜蒜和花生碎放碗底,加红油和所有辅料搅拌均匀浇在剁好的鸡块上!
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口水鸡
用料
三黄鸡半只
辣椒油三勺
姜三片
葱若干
八角1粒
香什2片
桂皮少许
生抽少许
蚝油少许
白糖少许
盐少许
熟芝麻若干
花生少许
蒜少许
红油三勺
口水鸡的做法
1 三黄鸡半只洗干净!
2 准备好辅料,高压锅里放水没过鸡肉!大开上气后中小火压15分钟,此处忘记拍照啦!
3 压鸡肉同时可以准备后续辅料!花生敲碎,葱,姜,蒜切沫!
4 切好的葱姜蒜和花生碎放碗底,加红油和所有辅料搅拌均匀浇在剁好的鸡块上!
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