蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶 简介 自制的蜂蜜柚子茶，健康无负担很好喝，不像超市卖的所谓韩国进口的那么甜腻又健康又低碳，何乐而不为呢？动起来吧，到了柚子季了蜂蜜柚子茶做起来 食材 主料 柚子1个 蜂蜜500g 冰糖100g   辅料 清水适量 盐适量 蜂蜜柚子茶的做法 1.柚子先用食盐刷洗一遍 2.削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 3.削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好 4.把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时 5.剥出柚子肉撕成小块 6.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味 7.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 8.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。