水嫩蒸蛋

水嫩蒸蛋水嫩蒸蛋 简介 水蒸蛋，基本是早餐时候孩子吃的。叫儿子起床时候开始蒸，等他做到餐桌前，一份水嫩的蒸蛋已经在等他了，没有太多的装饰，淋点酱油，就是他的爱了。做法很简单，只要记住2个小窍门就好了。 食材 主料 鸡蛋2个   辅料 水适量 盐适量 酱油适量   水嫩蒸蛋的做法 1.2个鸡蛋磕入碗中 2.加点盐搅拌开 3.加入2倍或者3倍水量（根据自己喜爱的口感增减） 4.然后过滤(我用豆浆机自带的滤网过滤泡沫的） 5.放入烧开水中，盖盖，中火蒸5分钟左右，然后关火虚蒸片刻，取出淋上生抽即可 ...