香菇金针花生炖排骨

香菇金针花生炖排骨 简介 香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效。花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“长生果”。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。我们家经常做这道汤的，因为营养好，而且也可以当菜吃。 食材 主料 排骨250g 香菇50g 金针80g 花生100g 生姜30g   辅料 油适量 盐适量 香菇金针花生炖排骨的做法 1.排骨焯水 2.金针泡水洗净备用 3.香菇泡水洗净 4.花生洗净备用 5.生姜切片 6.高压锅放一勺玉米油 7.放入排骨和生姜 8.炒一会儿放入老酒入味 9.加入泡好的香菇 10.加入洗净泡好的金针 11.再加入花生 12.炒一会儿倒入适量的水 13.差不多五分之二高压锅吧 14.压二十多分钟后加入适量的盐调味，就可以吃了 15.营养好，味道香哦