板栗焖牛腩板栗焖牛腩
简介
每每到了秋天,似乎每条大街小巷都飘散板栗扑鼻的香味,不管是作为小吃还是食材,板栗都是非常美味的哦!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
主料
牛腩250g
板栗适量
辅料
红糖适量
料酒适量
生抽适量
姜适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
老抽适量
板栗焖牛腩的做法
1.首先将牛腩切小块、姜切片。
2.锅中放入油,下入姜片、八角、香叶、桂皮炒香。
3.接着倒入牛腩,翻炒至变色后,淋入适量料酒,倒入小半锅清水,大火烧开时,淋入适量生抽、老抽,盖上锅盖,小火煮两个小时。
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板栗焖牛腩
简介
每每到了秋天,似乎每条大街小巷都飘散板栗扑鼻的香味,不管是作为小吃还是食材,板栗都是非常美味的哦!
食材
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
主料
牛腩250g
板栗适量
辅料
红糖适量
料酒适量
生抽适量
姜适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
老抽适量
板栗焖牛腩的做法
1.首先将牛腩切小块、姜切片。
2.锅中放入油,下入姜片、八角、香叶、桂皮炒香。
3.接着倒入牛腩,翻炒至变色后,淋入适量料酒,倒入小半锅清水,大火烧开时,淋入适量生抽、老抽,盖上锅盖,小火煮两个小时。
4.开盖后,再加入板栗,继续煮二十分钟,加一小勺红糖调味,拌匀,即可品尝。
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