萝卜白菜素包子

萝卜白菜素包子 简介 一到秋冬季节，萝卜白菜大量上市，俗话说，萝卜白菜保平安，多吃些还是对身体有好处的。于是就买了一些，包了包子，虽然是素馅的，但是很好吃呢！早餐吃一个包子，配一碗米粥，一上午能量满满的！ 食材 主料 萝卜1个 大白菜半颗 千张1张 大葱1根 面粉300g 酵母5g 辅料 油5ml 盐10g 包子饺子料15g 生抽8ml 蚝油5ml   萝卜白菜素包子的做法 1.面包机内放适量水和盐，放面粉，放酵母，用面包机和面团。和好的面团放温暖处发酵 2.等待面团发酵的时间，准备包子馅 3.把萝卜去皮擦成丝，千张和白菜帮分别用料理机绞碎，白菜叶撕成小块备用 4.炒锅放油，放葱白炸香，然后下萝卜丝煸炒出水分 5.放绞碎的千张和白菜棒，放生抽和耗油煸炒 6.放白菜叶继续炒 7.关火，放盐和包子饺子料调味 8.馅放凉后，放葱叶和香油调匀备用 9.发酵好的面团 10.放案板排气搓成长条 11.分成差不多大小的小剂子 12.用手按扁 13.擀成中间厚四周薄的圆片 14.放入做好的包子馅 15.捏成包子 16.全部包好的包子，醒发半小时，然后放蒸锅蒸熟 17.大包子出锅了