小笼包子

小笼包子小笼包子简介小笼包子是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔。食材主料面粉400g肉馅240g辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱花适量绿豆适量酵母4g 小笼包子的做法1.面粉加酵母和温水和成团。2.和好的面团醒发。3.肉馅加盐，鸡精，酱油，葱花，油拌匀。4.醒好的面团搓成条。5.切成剂子。6.剂子擀皮。7.包入肉馅。8.收口包好。9.表面装饰绿豆，略醒后上锅蒸熟即成。...