陈皮秋梨膏

陈皮秋梨膏 简介 我儿子吃这个比吃药止咳效果好很多倍！这个是我周六做好的，儿子周末在家一天是3-4次，上学周一早晚喝了2次，咳嗽声没有听见了！只吃了三分之一就好了！每年我都会做一次秋梨膏。现在气候干燥，平时稍不注意就咳嗽了！他是早晚咳的比较厉害，白天减轻，还有痰，我就在里面添加了陈皮，老生姜等，可以有效祛痰止凉咳。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人，家里还有剩下几个枇杷和2个金桔就一起熬制了。枇杷《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医认为，枇杷味甘酸性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痨咳嗽、胸闷多痰。甘草不仅可以起到调和药材，还可补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、清热解毒。中药方里用它缓和药性。 食材 主料 梨1000g 红枣100g 辅料 带皮姜15g 陈皮15g 金桔适量 枇杷适量 冰糖30g 蜂蜜50g 甘草5g   陈皮秋梨膏的做法 1.准备好所有的材料 2.把老姜洗净后去皮切丝，和甘草，陈皮一起加少量水熬制20分钟，留汁去渣。最好过滤一下 3.趁熬姜水时，整理好所有的材料，枇杷去子和皮，金桔去子切小，梨切块，红枣去子切小 4.把3中的材料全部放料理机搅拌细腻 5.用一个干净的纱布过滤出汁，可以扎紧纱布挤出更多的汁 6.把过滤好的汁一起混合到姜水汁里，把刚才的梨渣也一起放入到汁液中一起小火加热，慢慢熬制。 7.熬制25分钟时捡出纱布包，用勺子按压出更多的汁水一起倒入进去，加入冰糖继续小火熬 8.熬制到起大泡时就要不停的搅拌，收到汤汁浓稠 9.熬到颜色边成焦糖色，用勺子舀起来时很粘稠了，就可以关火了！等到边至温温的时候就加入蜂蜜搅拌均匀，装在消毒好的玻璃罐中，冰箱冷藏保存。吃时用干净的勺子舀一勺兑温水喝下。