炝炒白萝卜丝

炝炒白萝卜丝炝炒白萝卜丝 简介 来个炝炒白萝卜丝吧，现在菜价高，只能吃点儿便宜菜了，呵呵。简简单单，清清淡淡，日子也就过得平平和和，挺好。 食材 主料 白萝卜1根   辅料 油适量 盐适量 青蒜一颗 鸡精适量 炝炒白萝卜丝的做法 1.白萝卜去皮，擦丝。青蒜一颗，切小段。 2.撒少许盐，腌一下，然后挤去除多余的水分。尝一下，看咸度如何。太咸就用清水冲洗一下，淡了第四步加盐。 3.锅内放油，烧热，入青蒜蒜白部分爆一下。 4.入白萝卜丝，迅速翻炒，撒适量鸡精，翻炒至熟。 5.快出锅时撒入青蒜叶段，翻炒均匀出锅。很清爽的萝卜丝。 ...