清润下火的黄豆大骨苦

清润下火的黄豆大骨苦清润下火的黄豆大骨苦 简介 虽然已经是立秋已过，但南方这里每天高温还是达35度左右，煲个苦瓜汤去去火。用排骨煲汤，觉得不太好吃，后面的肉有点柴，所以选择大骨，煲熟了还可以吸吸骨髓，真香呀~黄豆下去，整个汤变得浓香了。 食材 主料 苦瓜300g 猪大骨250g 辅料 黄豆100g 盐适量 清润下火的黄豆大骨苦的做法 1.骨头飞水，洗干净。 2.黄豆洗净，用水泡30分钟。 3. 苦瓜洗净，去籽和瓤，切小块。 4.把苦瓜，骨头和黄豆放入高压锅，加入适量的水（以淹过食材为准） 5.大火烧开 6.转小火煲本个钟，放盐调味即可...