油麦菜怎么做好吃油麦菜怎么做好吃
白灼油麦菜
简介
油麦菜,生菜,芥蓝等蔬菜都可以采用这个调味汁。
用料
油麦菜 3棵 生抽 2勺 醋 半勺 糖 半勺 橄榄油 1勺 香油 1勺 蒜泥 适量 葱花 适量
白灼油麦菜的做法
1、油麦菜洗净切断。
2、锅里加清水,煮开后加少量盐,几滴油,入油麦菜焯熟(1分钟即可)。捞起装盘,沥干水分。
3、2勺生抽,半勺醋,半勺糖,1勺橄榄油,1勺香油,蒜泥,葱花适量。混合成调味汁。
4、锅烧热,倒入调味汁,煮开(冒气泡即可)。
5、调味汁浇在油麦菜上。
小...
油麦菜怎么做好吃
白灼油麦菜
简介
油麦菜,生菜,芥蓝等蔬菜都可以采用这个调味汁。
用料
油麦菜 3棵 生抽 2勺 醋 半勺 糖 半勺 橄榄油 1勺 香油 1勺 蒜泥 适量 葱花 适量
白灼油麦菜的做法
1、油麦菜洗净切断。
2、锅里加清水,煮开后加少量盐,几滴油,入油麦菜焯熟(1分钟即可)。捞起装盘,沥干水分。
3、2勺生抽,半勺醋,半勺糖,1勺橄榄油,1勺香油,蒜泥,葱花适量。混合成调味汁。
4、锅烧热,倒入调味汁,煮开(冒气泡即可)。
5、调味汁浇在油麦菜上。
小贴士
油麦菜装盘沥水后,过一会儿再沥一次水,否则汤汁过多影响口感。
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