西瓜饼干

西瓜饼干 简介 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】清爽的西瓜饼干，加入了樱桃粉和抹茶粉，两种口味非常搭哦。造型也非常可爱，一边做也可以一边发挥你自己的创意哦。 食材 主料 黄油50g 糖粉40g 鸡蛋15g 低筋面粉90g 冻干樱桃粉1大勺 抹茶粉1小勺 辅料 黑芝麻适量   西瓜饼干的做法 1.黄油软化后放入容器中； 2.加入糖粉搅拌； 3.顺着一个方向拌匀； 4.分两次加入鸡蛋； 5.每次都要搅打均匀再加入下一次； 6.将低粉放入面粉筛中； 7.筛入低粉； 8.用刮刀翻拌均匀； 9.将面团分成两份，一大一小； 10.在少的面团中加入抹茶粉，在多的面团中加入樱桃粉； 11.用手把樱桃粉揉匀； 12.把抹茶粉揉匀； 13.红色的面团放在案板上揉成圆柱体，放入冰箱冷藏至硬； 14.绿色的面团放在案板上擀成薄片； 15.把冷藏好的红色面团取出，把绿色面团的边角切掉，然后把红色面团放在绿色面团上； 16.将绿色面团卷起； 17.卷好之后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时以上； 18.取出略恢复室温后切成薄片； 19.然后再对半切开； 20.摆入铺了锡纸的烤盘； 21.将黑芝麻放在饼干胚表面； 22.烤箱预热165度，上下火全开，放在中层，大约烤15-20分钟。