凉拌水煮花生

凉拌水煮花生 简介 【菜谱来源】花生类菜肴，无论水煮还是油炸倘或炒制，它绝对当得起菜肴里面的大众情人，是人们非常喜欢的一道菜肴。花生菜肴有另外一个名称是“奉陪到底”，在酒桌上，很多时候，它陪同食客奋战到最后，这是一道有始有终的菜肴，所以，小酌的人会把花生作为首选菜肴。一粒花生一口酒，品咂之间，滋味倍增。 食材 主料 去皮花生300g 胡萝卜100g 青辣椒1根   辅料 芝麻油适量 盐适量 卤料包适量   凉拌水煮花生的做法 1.食材图。 2.将花生仁提前泡好，胡萝卜和辣椒切块。 3.将卤料放入锅中，加入食盐、水和花生仁。 4.煮15-20分钟后，关火浸泡。 5.将胡萝卜和辣椒焯水。 6.焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下。 7.将蔬菜控水后放入凉拌盆中，加入芝麻油和少许食盐。 8.捞出煮好的花生，与蔬菜拌匀食用。